中国街边十大小吃揭秘(中国街边十大小吃揭秘视频)

一、中国街边十大小吃揭秘？

一、长沙臭豆腐

如果说起哪种街头小吃最具有穿透力，那非长沙臭豆腐莫属。不管走在哪个城市的大街小巷，哪怕隔了三街五巷，辨识度最高的小吃就是臭豆腐，这种能够穿透灵魂的震撼味道，让喜欢吃臭豆腐的人多远都能够找了去。一辆三轮车，一口炸臭豆腐的小锅，炸好的臭豆腐装进一次性的小食盒。人们可以坐在小方桌跟前慢慢品尝，大多数人是一边走、一边吃，唉！那种重金属摇滚乐般的灵魂味道，只能用一句歌词来形容：“一路芬芳啊！”

二、老北京焦圈豆汁

如果到了老北京，问起人们：“早餐吃什么？”“当然是焦圈豆汁啊！”现在的焦圈豆汁都有了自己的小门店，对于传统的老北京焦圈豆汁，人们大多通过一些影视剧才能够看得到。一口油锅炸着类似于油条的焦圈，现炸现卖，刚出锅的焦圈还透出那股热乎气儿，往豆汁的碗里一泡，这才是老北京最接地气的传统早餐模式。

三、西安肉夹馍

记得刚上班那会，年轻的小伙子饭量特别大，有时候夜里12点下了夜班肚子早就饿得咕咕叫。这个时候，循着一束昏暗的灯光，在寒风料峭中永远是现场制作肉夹馍的老师傅。一口烤炉，不管多冷的天，老师傅总是手法熟练地做好一个个白吉馍的饼胚，装入烤炉，烤至两面微微泛出金黄的焦斑。蜂窝煤的炉子上，坐着一大锅早就卤好的腊汁肉，挑肥拣瘦都随个人的意愿，剁好的腊汁肉，浇上点腊汁，剖开还冒着热气的白吉馍，填进满满的腊汁肉。用黄色的草纸一包，一边走、一边吃着美味的肉夹馍，工作的劳累便不知不觉遁形无迹。

四、河南逍遥镇胡辣汤

如果论颜值，逍遥镇的胡辣汤绝对是最没有底气的一位，也因为颜值太低，几次擦着舌尖而滑过，播出几期之后才终于如愿以偿。虽然逍遥镇胡辣汤的颜值有待商榷，上节目的话有碍观瞻；但是，胡辣汤完完全全靠得是实力打拼。正宗的胡辣汤只放胡椒，不放辣椒，特别是在寒冷的冬天，一碗胡辣汤顿觉全身暖和了很多。

五、陕西凉皮

单位上很多离家远的同事，中午特别喜欢去买凉皮吃，那位卖陕西凉皮的老大姐也牢牢抓住了时机，每天中午的饭点一定会准时出现在单位的大门口。一辆三轮车，载着厚厚的一大摞凉皮，抓起一张，当当当！熟练地剁成宽条，再擦上大半根黄瓜丝，抓上一大把蒸好的面筋，行云流水般调入一样样的调味料，每次还不忘关切地问一句：“要辣椒吗？”最后方便袋一扎，便是最美味的一顿午餐。

六、天津煎饼馃子

也有的同事不想吃凉皮，旁边的煎饼馃子就是绝佳的选择。一口硕大的平底锅，倒上面糊，摊成薄饼，洒上搅打好的蛋液，待蛋液微微凝固，刷上酱汁增加咸鲜滋味，北方人称油条为馃子，裹上一大根馃子，生菜、葱花更是必不可少。喜欢辣的人也不忘专门叮嘱一下，多放点辣椒酱，裹严实了，一般1-2个就能吃到撑。

七、云南过桥米线

如果其他小吃都是为了养家糊口的营生，那云南的过桥米线则纯粹为了爱情。过桥米线距今已经有一百多年的历史，相传，清代滇南蒙自市有一位秀才，为了专心读书好考取功名，就到城外的一个小岛专心读书。每天他的妻子把煮好的米线给送去时，因为离家有一段距离，送去时都凉了。后来，秀才的妻子熬好鸡汤，用热鸡汤浇淋米线，有了表面那层鸡油，送去的米线还比较热。因此，在十里八乡传播开来，人们也纷纷效仿，因为秀才妻子送米线时，必须要经过一座小桥，这“过桥米线”便流传了起来。

八、柳州螺狮粉

如果说起近几年哪种街头小吃最火爆，那非柳州螺狮粉莫属。现在的柳州螺狮粉已经褪去了市井的烟火气，摇身一变，成为了一种网红小吃。因为加入了酸笋的缘故，也使得柳州螺狮粉吃起来味道特别，一家吃粉，整个楼道都知道。

九、重庆酸辣粉

到过川渝地区，除了要品尝正宗的川菜，吃红油火锅、麻辣烫之外，必须要尝尝这地道的重庆酸辣粉。不同于南方的米粉，重庆酸辣粉选用的是红薯、豌豆淀粉制成的粉条，吃起来更劲道爽滑。重庆酸辣粉也集合了川渝小吃麻、辣、鲜、香、酸的特点，酸爽开胃、麻辣鲜香、油而不腻，有“天下第一粉”的美称。

十、广东罗定肠粉

到了广东，那要品尝的南粤经典街头小吃非肠粉莫属，可能人们感觉很奇怪，同样是肠粉，怎么会有广州西关肠粉、潮州肠粉等不同的名字。这其实是为了迎合不同人的口味，原则上所有的肠粉都应该属于罗定肠粉，分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种。肠粉也是一种历史悠久的传统小吃，起源于唐朝时期的泷州，现广东罗定市，当地称为“龙龛糍”。相传清朝乾隆皇帝下江南时，尝到了这种以“爽、嫩、滑”而著称的龙龛糍时，赞不绝口。便乘兴说道：“这龙龛糍有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。”罗定肠粉因此而得名，并在广东流传开来。

二、南宁街边小吃？

我是广西南宁人，我的家乡小吃：

1.南宁老友粉，酸酸辣辣，据说可以治疗初期感冒。

2.邕宁武鸣生榨米粉，直接米团挤压出来在开水中，一会捞出加上各种料汁，那就是一个字，爽

3.水果沙拉，南宁年头到年尾各种水果不断，西瓜🍉，火龙果，荔枝，黄皮果，龙眼，香瓜，香蕉，沃柑，那是数不胜数啊。

粉文化就是南宁特色

三、街边小吃大全？

街边的小吃包括，肠粉，牛肉面，炒饭，麻辣烫，煎饼果子，酱香饼等等。

四、长沙街边小吃？

第一道：长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙的“黑色经典”小吃，又称臭干子，在当地的大街小巷随处可见，在全国各地也都十分有名。它虽然闻起来很臭，但吃起来是真的香，色香味俱佳，是臭豆腐界的天花板，也是老长沙人一代的记忆。

在长沙想要吃上一口还需要排上很长的队伍，家家人满为患，但是为了那一碗馋了好久的臭豆腐，一切就都值得了！现炸的臭豆腐外焦里嫩，每一块臭豆腐都会戳开一个小口，将汤汁灌进去，一口咬下豆腐在嘴里爆汁，满嘴留香，每次都要炫几份才过瘾。

第二道：口味虾

长沙口味虾是长沙的一道特色美食，是当地人几乎都爱吃的一道美味，一年四季都可以实现吃虾自由，好吃到上头！口味虾都会去虾线，十分干净，每一只都是开了背的，所以都超级入味，看起来色香味俱全，简直人间极品。

口味虾在饭桌上几乎是每桌必点，一大锅分量很足，剥了壳后的虾再蘸上汤汁，吃起来又香又辣，肉质很Q弹，香辣刺激，里面还会有脆脆的藕条，真是好吃到停不下来，每一口都十分满足，剩下的灵魂汤汁还可以用来拌面，好吃到爆炸！

第三道：糖糍粑粑

到长沙就一定要感受一把老长沙的味道啦，糖糍粑粑是一道长沙传统的街头小吃，好吃不沾牙，在当地很多地方都有卖，要趁热吃味道会更好，吃过一次就让人回味无穷，喜欢吃甜食的朋友一定不要错过。

糖糍粑粑主要是以糯米粉为原料，看起来就特别有食欲，吃起来外酥里糯，糯唧唧的口感非常好，在当地备受人们的喜爱。它好吃不腻，还挺有嚼劲，香甜软糯，一口一个完全停不下来，简直太治愈了，没有人可以拒绝这份甜食！

第四道：长沙米粉

长沙米粉是湖南长沙的一种传统美食，是当地人的心头爱，每次只要嗦一碗就精神满满，简直就是嗦粉人的最爱！长沙米粉是经过手工制作的，有着浓浓的米香味，每一根米粉都十分爽滑好吃，是到长沙游玩必嗦的一碗美食，千万不要错过！

店内会有很多口味，可以依据个人口味选择，不管哪一种口味，没有一个踩雷的，吃了之后保证念念不忘。它的汤底也是经过熬制而成，特别鲜美好喝，每一口都是精华，肉质都很软烂，米粉很顺滑，一整碗吃得一滴汤都没剩。

第五道：老长沙香肠

老长沙香肠是当地的一道著名特色小吃，每次要吃上一根都要排上很长的队伍，它在全国各地都很受欢迎。香肠看起来个头比较大，色泽明亮，十分引人注目，拿在手上回头率极高，而且香气四溢，是当地的招牌小吃。

老长沙香肠是长沙的招牌小吃，正宗地道，当地人表示嘎嘎香，百吃不腻。它吃起来外酥里嫩，肉质弹牙还有嚼劲，妥妥的纯肉肠，特别扎实。撒上辣椒粉后一口咬下去超满足，简直好吃到起飞，吃过一次便一整个爱住。

以上就是长沙的五大特色美食，是正宗的长沙口味，吃过一次便会被它们所惊艳，你吃过哪一种呢？快与我分享一下吧

五、邯郸必吃十大街边小吃？

所谓十大名吃之类的话，大多是民间所传。不过说起邯郸街边小吃，数出十个还是有口皆碑的。

1、彭城三下锅，上过央视的。

2、魏县大锅菜。

3、油条豆腐脑。

4、烧饼豆腐。

5、峰峰矿区和村羊汤；临漳羊汤。

6、永年南沿村拉面。

7、磁州拽面。武安拽面。

8、大名郭八火烧。

9、永年驴肉卷饼、武安驴肉火烧。

10、磁县二毛烧鸡、峰峰矿区和村熏肉。

六、十大街边小吃排行榜？

1、煎饼果子（煎饼馃子）

煎饼馃子最早是天津着名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

2、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。

3、鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡起源于何处不得而知，但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致，没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。

4、手抓饼

手抓饼，起源于中国台湾，是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现，并于2005年正式从台湾引进至内地。

5、菜煎饼

是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地，后传布周围省市。

6、臭豆腐

又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。

7、活珠子

北方地区叫“毛蛋”。是南京着名的特产，金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化，又没有完全成形，但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。

8、铁板烧

起源于日本，铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后，风靡大江南北。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

10、肉夹馍

陕西西安不仅有肉夹馍，还有菜夹馍。而且，不仅有菜夹馍，竟然还有“自选”菜夹馍。菜品十分丰富，有18道菜品随意挑选，虽然都是素菜，但是真的是炒的色香味俱全，没有一道菜是应付了事的，都是用心调配的，菜品非常新鲜，看着就好吃！这是把肉夹馍推向了高潮的节奏。

七、街边小吃大全摆摊？

这位网友你，好下面由我来回答你的问题如果说你想问街边小吃大全摆摊的话我个人认为这就是要看他自己了所以我觉得如果说食材非常，充足的情况下那他就是全摆上如果说比较不充足的话那他就不会摆所以说这就是要看他自己了。

八、街边小吃怎么用电？

第一自带发电机，有电功率用电设备可以发电

第二种，自带12v蓄电池，网购12照明灯具

第三种，带长插线板，找附近商户协商接电 

一般可以和一个街边的店家商量好，一个月或者半个月多少钱，也需要看用电情况。如果是属于游走形式到处拉车，最好是用电瓶充电，一般也能支持10个小时左右。这个主要是自己平常观察知道的，具体也需要看生活的城市水平。

九、上海街边小吃？

上海街边的小吃品种多样，口味各不相同，价格便宜且味美，是上海人长久的记忆。

传统街边小吃有油墩子，烤红薯，粢饭糕，烧麦，小笼汤包等等。其中对烧麦记忆犹深，烧麦面皮很有咬劲，汤汁四溢，满嘴鲜香，馅多得溢出来。

十、济南街边小吃？

济南的街边小吃有很多。但是，若是形成了规模且又多种多样都齐全的当属于芙蓉街小吃。众所周知，芙蓉街经过市政府投资改造修缮，荣威大变，吸引了本市及外来大量的食客来此一饱口福。

不仅振兴了济南的老字号小吃回归还推动了本市的经济发展，真可谓是一举两得！