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海蛎煎蛋怎样做(海蛎煎蛋怎样做好吃)

2023-05-01 12:02:14台湾小吃1

一、怎样做海蛎煎蛋?

材料 主料:海砺10个; 辅料:鸡蛋3个、小葱2条、油适量、盐适量

 海蛎煎蛋 

1 海砺先叫卖菜的阿姨给打开,拿一个碗清洗一下海砺,把鸡蛋放入海砺里,再把香葱切碎也放进碗里,加入适量的盐调味并拌匀,因为没有买到地瓜粉,就少放这一样东西。 

2 锅里加油,油热后把所有的东西都倒进去煎。 

3 煎好这面再把它反过来煎另一面。

 4 再反过来看看前面的煎好了没有。

 5 两面都煎好就可以装盘了。 

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二、电炒锅怎样做海蛎煎蛋?

一、原料

主料     鸡蛋2个  牡蛎150克

辅料     红椒1个 香菜1小把 青蒜5根 食盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 十三香适量 玉米油适量

二、海蛎煎蛋的做法步骤

步骤1

海蛎洗净,香菜和青蒜苗,红椒一个,鸡蛋备用

步骤2

将洗净的海蛎放入碗中,加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香

步骤3

拌匀腌制一会儿

步骤4

将香菜和青蒜苗切碎,红椒切丝备用

步骤5

将切碎的青蒜苗放入碗中,打入鸡蛋

步骤6

加少许食盐搅拌均匀备用

步骤7

炒锅放入玉米油

步骤8

放入腌制好的海蛎下锅煎炒,下入红椒丝

步骤9

将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面

步骤10

一面定型后,翻面煎,两面金黄,出锅立即食用

三、海蛎煎蛋怎么做海蛎煎蛋的做法?

主料: 牡蛎(鲜)300克

海蛎煎蛋

辅料: 鸭蛋100克,小麦面粉35克, 甘薯粉15克

调料:盐2克,鸡精2克, 胡椒粉1克, 小葱25克, 甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克

1. 将海蛎洗净;

2. 鸭蛋内,加盐、鸡精、面粉,打散,直到蛋桨起泡;

3. 蚝拌红薯粉、盐、胡椒粉,轻轻抓匀;

4. 别把海蛎都弄破了,保护好海蛎的小肚子;

海蛎煎蛋

5. 烧热平底锅,把油烧到七分热,再倒入蚝;

6. 先大火成型,再小火煎至两面金黄的饼状;

7. 撒葱粒,小火稍焖一下。(也可以放些 韭菜,热性和阴性中和);

8. 将蛋液均匀倒在锅里,两面煎熟。(火候可以再大点,更酥脆。)

9. 以 甜辣酱为沾料,口感更好。

四、海蛎煎蛋怎么做?

主料:海蛎子200克、鸡蛋5个。

辅料:葱花少许、海盐少许、现磨胡椒粉少许、柠檬蒸鱼酱油1勺、熟白芝麻少许、黄油10个。

海蛎煎的做法步骤如下:

1、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内。

2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉。

3、把蛋液搅散,搅打均匀后备用。

4、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用。

5、起锅入黄油,待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀。

6、热锅的同时,把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内。

7、然后倒入一勺柠檬蒸鱼酱油,轻轻搅拌均匀。

8、把备好的蛋液倒入锅内。

9、在表面均匀的撒上葱花跟熟白芝麻,转中火慢慢煎至表面液体凝固。

10、最后翻面轻轻煎一下,1~2分钟后关火,切成小块就可以了。

五、石狮海蛎煎蛋怎么做?

石狮海蛎煎蛋加葱姜蒜胡萝人块添加盐鸡精五香粉蚝油上油锅大火爆煎即可

六、海蛎煎蛋怎么做呢?

海蛎煎蛋的做法如下:

食材准备:

具体步骤:

洋葱切丁

海蛎洗净

两者混合在一起

打入两颗鸡蛋

加入适量的盐

电饼铛预热,加适量的油

倒入蛋液

当蛋浮时候的时候,翻面

切成三角形

七、海蛎干煎蛋做法?

1、首先准备好食材,将海蛎先挑一下,多清洗几次,放入筛网当中,撒上适量的地瓜粉,轻轻拌匀,让淀粉均匀裹在海蛎上。将筛网移至水龙头下方,开小水摇晃筛网冲洗海蛎,冲洗到海蛎淀粉没有黏液即可滤干大部分水分,备用。

2、将姜切片,葱洗干净,切末备用、蒜苗、葱都切成小段。

3、起锅,锅热后倒进少许食用油,放进姜片爆香,倒进海蛎,将两面都煎炒熟透,等爆炒出水后,再把牡蛎盛出。

4、将鸡蛋打进碗里,加适量盐、鸡精、五香粉、耗油、生抽、葱花拌匀,最后倒进炒过的海蛎,拌匀备用。

5、起锅,锅热后倒进少许食用油,油热转小火,倒进拌匀的蛋液,小火煎至表面蛋液基本凝固,待海蛎蛋液边缘微微黄翻锅,翻面后稍微煎下,即可盛盘。

八、海蛎煎蛋的做法?

主料:海蛎子200克、鸡蛋5个。

辅料:葱花少许、海盐少许、现磨胡椒粉少许、柠檬蒸鱼酱油1勺、熟白芝麻少许、黄油10个。

海蛎煎的做法步骤如下:

1、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内。

2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉。

3、把蛋液搅散,搅打均匀后备用。

4、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用。

5、起锅入黄油,待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀。

6、热锅的同时,把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内。

7、然后倒入一勺柠檬蒸鱼酱油,轻轻搅拌均匀。

8、把备好的蛋液倒入锅内。

9、在表面均匀的撒上葱花跟熟白芝麻,转中火慢慢煎至表面液体凝固。

10、最后翻面轻轻煎一下,1~2分钟后关火,切成小块就可以了。

九、牛肉海蛎煎蛋做法?

海蛎200克

鸡蛋三颗,熟牛肉50克

小葱适量

料酒适量

淀粉适量

凉拌酱油适量

黑胡椒粉适量

白糖适量

做法

1海蛎先用滤网过水冲洗下,再用盐水用筷子同一方向搅洗过水冲净,用滤网过水、滤水,加淀粉、料酒、酱油、盐搅拌下。牛肉切碎粒

2.碗里打好鸡蛋,放入牛肉粒加点盐和小葱搅拌均匀

3油热后下点葱头,炸出香味倒入海蛎翻炒至快熟,鸡蛋从边缘导入先覆盖下海蛎,然后翻炒休息火候别太焦

4快起锅前加点料酒、黑胡椒粉、凉拌酱油、糖!再次翻炒盛盘!

十、海蛎煎蛋做法福州?

海蛎先焯水沥干,倒入蛋液中搅匀,放平底锅煎三分钟翻一面煎就可以了

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