台湾小吃鸡蛋糕用模具烤多久能熟透(台湾小吃鸡蛋糕用模具烤多久能熟透啊)

一、芝麻用烤箱烤多久能熟？

5分钟左右

芝麻没有熟不熟，之所以考是因为提香

二、黑桑葚用烤箱烤多久能熟？

桑葚装盘：使用桑葚烘干机干烘干时间，时间要18个小时就可以干燥处理完了。一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。

三、生瓜子用烤箱烤多久能熟？

把火调到180度，时间调到30分钟左右，功能调到上下火，烤五分钟左右翻一下瓜子。一边烤一边看着点，拨开瓜子米发黄了就熟了。

四、戚风蛋糕没模具能烤吗?如果能，用什么装？

能烤，可以使用不粘的碗具。基础戚风蛋糕做法用料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克、白醋几滴。

1、准备好所有材料。

2、分离蛋清蛋黄，蛋黄用手动打蛋器拌匀。

3、加入牛奶和玉米油拌匀。

4、筛入低筋粉。

5、拌匀，状态会像丝带状顺滑细腻。

6、细砂糖粉三次加入蛋清内打发。

7、出现短小尖角即可。

8、取1/3蛋白加入蛋黄液内拌匀。

9、倒回蛋白里拌匀。

10、倒入准备好的不粘的碗中，放如预热好的烤箱中下层上下管140度烤制55分钟即可。

11、出炉成品。

五、戚风蛋糕没模具能烤吗？如果能，用什么装？

能烤，可以使用不粘的碗具。 基础戚风蛋糕做法 用料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克、白醋几滴。

1、准备好所有材料。

2、分离蛋清蛋黄，蛋黄用手动打蛋器拌匀。

3、加入牛奶和玉米油拌匀。

4、筛入低筋粉。

5、拌匀，状态会像丝带状顺滑细腻。

6、细砂糖粉三次加入蛋清内打发。

7、出现短小尖角即可。

8、取1/3蛋白加入蛋黄液内拌匀。

9、倒回蛋白里拌匀。

10、倒入准备好的不粘的碗中，放如预热好的烤箱中下层上下管140度烤制55分钟即可。

11、出炉成品。

六、戚风蛋糕没模具能烤吗?如果能,用什么装？

戚风蛋糕没模具能烤，可以选择不锈钢的小盆代替模具。

戚风蛋糕做法：

用料鸡蛋250克 低筋面粉100克辅料白醋2克 细砂糖80克 色拉油60克 牛奶60克 泡打粉（酵母）2克 食盐1克

步骤：

1.准备好所有食材

2.牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态

3.加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

4.蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入步骤3中，拌均匀

5.蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以

6.将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法

7.将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合

8.将蛋糕糊倒入盆中，用手端住盆轻轻晃动几下

9.烤箱150度预热10分钟，然后将盆放入烤箱倒数第二层（中下层）

10.上下火150度烤60分钟，出炉后，端起盆震动几下，倒扣使其冷却

11.蛋糕冷却后，倒出，然后用刀切

七、用烤肠机50度烤烤肠多久能熟？

烤10-15分钟能熟。正常情况下，温度越高，烤肠焦的就越快，可能里面的肉没有熟透，而温度低不容易焦，使用家用烤箱制作烤肠，需要先用210度预热10分钟，之后再将温度控制再180-200度。烤肠尽量在退冰后再烤，可以减短烤的时间。

八、用普通的不锈钢盆能当模具烤蛋糕和面包吗？

答:烤箱做蛋糕可以用不锈钢盆当模具。

模具依材质特性区分：1 金属类：(1)不锈钢：虽具不生锈、钢性强韧的特色，但导热性不太均匀，不易加工，售价亦较高。(2)马口铁：是在气候干燥国家经常使用的材质，用毕需常保持干燥，防止氧化生锈，具质软易加工、售价也较低廉等优点。(3)铝箔：非常轻便，用完即丢，容易被大自然分解环保又卫生。(4)一般铝材：材质软易变形，导热性佳。(5)铝合金：加强铝质强度不易变形，导热性一样好，是市场中的主流产品。(6)镀铝钢板：除保留了铝质优良的导热性外，内包高张力钢板，不易变形且更能耐高温。2纸类：易变形，轻便，用完即丢，外观多变，更能衬托产品特色，环保又卫生。3玻璃：强化耐热玻璃，透明化的效果，更能突显产品的特殊性。4陶瓷：多为焗烤使用，如烤布丁、法式餐点。5木材：多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横。6胶质：多作为巧克力模，果冻模、可烤布丁模等，材质有PVc、硅胶等多种。

九、我用燃气烤鸡炉烤鸡腿烤多久能烤熟，熟了是什？

这个我知道燃气烤鸡炉烤鸡半个小时，是因为炉头是两边加热的，我用的是下面加热的就快了，20分钟烤熟。进的机器，，

十、我用燃气烤鸡炉烤鸡腿烤多久能烤熟，熟了是什么样子的，具体一点。谢谢了？

先把4只鸡腿放进去烤一面，烤熟之后花了3分钟，然后拿两只出来，把两只没烤的鸡腿放进去和里面的两只鸡腿一起烤另一面，3分钟过后把两面都烤熟的鸡腿拿出来，然后再把之前只烤了一面的鸡腿放进去和烤箱里另外一面没烤的鸡腿一起烤没熟的一面，3分钟过后一起拿出来，这样烤的话6只鸡腿只需用9分钟。