饭团鸡蛋饼加盟(饭团鸡蛋饼加盟费多少钱)

一、鸡蛋饭团饼做法大全？

主料 3种

冷饭

半碗

火腿肠

半根

鸡蛋

2个

辅料 1种

盐适量

调料 1种

油适量

烹饪步骤 5步

步骤1

半碗冷饭，直接打入俩鸡蛋。

步骤2

加入准备的火腿肠丁与紫菜碎，盐和一点白胡椒粉。搅拌开。

步骤3

平底锅加油微热，以油平铺锅底就好。油量与炒菜差不多，少了容易焦。倒入完全搅拌开的混合饭，开煎。

步骤4

一面煎到微黄再煎另一面。这饼翻身是个技术活，我学不来大厨一抖锅子，空中把饼翻过来这招。这饼没什么韧性，易碎。我是用盘子扣饼上，再把锅子反过来，饼就翻身到了盘子里。再扣一次就能翻面煎了。

步骤5

同样用盘子扣起来装盘，不会破相。趁热吃，味道不是一般的好，而且蛋香浓郁，特赞。

小贴士

1.饭搅拌到没有饭团，粒粒分开。2.添加的辅料按个人喜欢，虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦，加点牛奶~4.油锅不要热，太热的话糊糊倒下去就成型了，不易摊开成饼。

二、莹姐饭团鸡蛋饼面涂配方？

1、食材：玉米粉80克，面粉80克，鸡蛋1个，香葱，植物油，盐，生菜，三文治火腿 番茄酱各适量。

2、把香葱洗净切末，生菜洗净，火腿切薄片

3、鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀，加玉米粉和面粉各一半，加少许的水一起拌均匀，加盐，加几滴植物油拌均匀，成厚面糊

4、平底锅加热，加少许的油，用勺子舀面糊，晃动平底锅，使面糊均匀

5、变色翻面，两面都煎成金黄色即可捞起，平铺在面板，铺上一层生菜叶子，再铺上一层火腿，上面加少许番茄酱，把饼卷起即可食用。

三、莹姐饭团鸡蛋饼酱料制作方法？

原料：白糖20g、面粉40g

辅料：油2匙、盐1匙、水50ml、味精1匙、老抽2匙

步骤：

1.准备好原材料。

2.面粉加水，调成糊状。

3.加入白糖。

4.加入老抽，调匀。

5.锅里倒入油。

6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。

7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。

8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。

9.按个人口味加入盐。

10.关火加入味精。

11.等凉后，装入保鲜盒保存。

四、一捧饭团加盟多久回本？

关于多久可以回本的问题，这种加盟费和房租加在一块儿十几万，但是如果你的品牌有销量的话，也店面位置还不错的话，差不多两年就可以回本

五、红饭团虾仁鸡蛋步骤？

1. 新鲜大虾去壳去沙线。

2. 准备好生姜末和葱花。

3. 虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，加入少许盐，料酒和白胡椒粉，搅拌均匀腌渍一会儿。

4. 虾仁里加入鸡蛋和生粉。

5. 用筷子顺一个方向搅拌均匀。

6. 加入生姜末和葱花，搅拌均匀。

7. 锅里加入适量的食用油，油烧热后倒入虾仁鸡蛋，提起炒锅，轻轻的把虾仁鸡蛋转动均匀，尽量把虾仁鸡蛋在锅里摊开来一些，不要堆在一起。

8. 把虾仁鸡蛋翻动至另外一面。不要不停的翻炒。

9. 等所有蛋液全部凝固颜色微黄，虾仁也全部变色，加入少许盐调味就可以出锅了

六、七彩米饭团怎么加盟？

我认为想要加盟这个品牌。首先要考察一下七彩米饭团是怎么样的。如果自己觉得很好，就和他们签订加盟合同，然后选定店址以后，开店就可以了。

七、书生饭团卷饼做法？

1.面粉里面打入鸡蛋，放盐，加入适量清水。

2.搅拌均匀，醒10分钟。

3.面糊不要太稀，在筷子上滴下来就可以。

4.面糊到入薄饼机盘子里。

5.薄饼机打开开关，烧热，倒扣在面糊上。

6.这样，一个饼就做好了。

7.放入拌菜。

8.包起来

八、饭团早餐饼的做法大全？

1、准备食材：糯米、黑米、酸豆角、姜、蒜、小米辣、黄瓜丝、肉松、咸鸭蛋

2、把糯米洗干净，用水浸泡五个小时左右，黑米不用洗，直接倒入开水浸泡，水变凉后，浸泡五个小时左右。

3、小米辣洗干净切段，姜蒜洗干净切末，酸豆角洗干净切碎，起锅烧油，锅里加入一点油，油热把姜蒜、小米辣放进去炒香，再把酸豆角放进去翻炒一下，盛出来备用。

4、糯米、黑米浸泡好之后，控干水分，放点油搅拌均匀，蒸锅里加入水，铺上笼布，水开把糯米、黑米放进去蒸，蒸15分钟。

5、蒸好后就可以做饭团了，案板上铺一个保鲜袋，把蒸好的米饭均匀地铺在上面，铺上一层酸豆角，再铺上一层咸鸭蛋黄，撒上黄瓜丝和肉松，卷起来压紧实，好吃的饭团就做好了。

九、鸡蛋饼和鸡蛋灌饼的区别？

鸡蛋饼是鸡蛋打散和面料摊成的饼，用3个鸡蛋加200克面粉搅拌在一起加适量清水，20克白糖，一小把葱花，用筷子搅拌成较稀的糊状，再用小火慢煎，两面金黄就能食用；鸡蛋灌饼是把鸡蛋打散灌在空心的面饼中，两面再煎一煎，鸡蛋凝固后便能食用。

十、鸡蛋饼用什么鸡蛋？

看个人，肯定是自己家的鸡下的蛋好，营养丰盛