蔬菜蛋饼做法大全(蔬菜蛋饼做法大全视频)

一、什锦蔬菜饼做法大全？

面粉适量

青麦仁适量

圆白菜适量

胡萝卜适量

火腿适量

黑芝麻适量

鸡蛋适量

辅料

盐适量

1. 准备原料

2. 菜切丝，火腿切碎，麦仁提前加热成熟

3. 、面粉加鸡蛋，盐和水和成面糊

4. 倒入蔬菜，火腿，葱花，麦仁

5. 加入黑芝麻调匀

6. 锅中倒少许油煎制

7. 煎到两面焦黄即可

二、枣泥蔬菜饼做法大全？

食材：鸡蛋 1个 、 枣泥粉 1袋 、 青菜 适量、 面粉 半碗

烹饪步骤

1、先把这个枣粉在打开之前用东西压碎了，不然倒出来就是这种块状的，不好冲开。

2、然后直接放到了牛奶里，拿牛奶和面了，味道更香。

3、在面里放入一个鸡蛋，面和完是这个样子的，不需要太干。不然吃起来发硬。

4、放了一些青菜末，营养丰富一些。搅匀就行。

5、导入锅中一点点油，然后导入一汤勺面就可以。慢慢的动一下锅，以免粘锅。

6、待俩面煎的金黄的就可以出锅了。这款枣泥蔬菜饼就完了

三、茄子蛋饼做法大全？

主料

长茄子1个 ，鸡蛋1个，食用油适量 ，食盐3克

步骤

1.将茄子洗干净切成片，放入蒸笼中隔水蒸3至5分钟，蒸半熟即可

2.然后将半熟的茄片放入盘子中，加入食盐充分拌匀入味

3.鸡蛋去壳加入少许食盐搅拌成鸡蛋液

4.将茄子片放入到鸡蛋液中，用筷子翻一下，使茄子都沾满鸡蛋液

5.锅中放入适量油烧六成热，用筷子将沾上鸡蛋液的茄子片放入锅中，改小火慢慢油煎，多余的鸡蛋液倒入锅中

6.等茄子底部油煎成金黄色后，将茄子翻面也油煎成金黄色即可

四、山药蔬菜饼的做法大全？

用料

铁棍山药 1根（大概160g）

土鸡蛋 1个

胡萝卜（可以预先用水煮熟，我直接用的生的，切的小） 小号1个

山姆超市手工原味肉肠 5cm长

甜玉米粒（熟） 2大把

牛奶 40ml左右

面粉 1勺

食盐 适量

西蓝花 2小朵

黑胡椒 适量，

椒盐 适量（可不加，我这一次就没有加）

山药蔬菜饼的做法：

步骤 1

铁棍山药煮熟，西蓝花、胡萝卜、山姆超市手工原味肉肠切成小粒，玉米粒、牛奶、鸡蛋、面粉和食盐搅拌均匀。搅拌出来还是比较黏，毕竟只是加了很少量的面粉。因为主要想让宝宝吃点山药。

步骤 2

煎饼档刷油，步骤1的山药蔬菜泥倒煎饼档，用馅饼一档双面加热，烤到双面有点金黄即可，山药原本就是熟的，主要考虑饼中的面粉、鸡蛋和胡萝卜。 第一次做，没有经验，或者可以加芝士、胡椒、椒盐等放烤箱烤一下。

五、减脂蔬菜饼做法大全？

准备丝瓜1根、盐适量、鸡蛋1个、葱1根、花生碎适量、红薯淀粉适量、油适量。

把丝瓜去皮，擦成丝，葱洗净切成葱花，和丝瓜拌在一起，加入一个鸡蛋，盐，花生碎，红薯粉，搅拌均匀！

然后在锅中加入适量的油，烧热后，倒入搅拌好的丝瓜，下火慢煎，煎到两面金黄就可以了！建议一勺勺煎，这样煎熟得快，也容易把控厚度与火候。

六、藜麦蔬菜饼做法大全？

食材清单

鸡蛋 1个 、 面粉 40g 、 胡萝卜 20g 、 角瓜 20g 、 藜麦 8g 、 植物油 适量

烹饪步骤

1/9

将藜麦放入清水中浸泡。藜麦的表面是有皂角苷的，所以害虫不敢接近， 就不用担心农药残留啦，天然的让我们超级放心。市场中接触的藜麦虽然都是经过脱皮加工的，但残留的皂苷味道还是有些苦。加上是做给小宝宝吃的，可以多浸泡一段时间，再稍加搓洗。

2/9

沥干后倒入锅中，小火煮15分钟左右至熟透，捞出备用。藜麦很容易煮熟，煮熟后的藜麦呈半透明状态，末端有小尾巴。

3/9

去皮后的胡萝卜用擦丝器擦成细蓉。

4/9

角瓜同样用擦丝器擦成细蓉。

5/9

处理好的藜麦，胡萝卜蓉，角瓜蓉，一起放入搅拌碗里。

6/9

加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。面粉无所谓中高低筋，都可以。如果宝宝对蛋清或鸡蛋过敏，就不加蛋清或鸡蛋。

7/9

不粘锅小火少油，用勺子舀入面糊，摊成小圆饼。

8/9

煎至面糊凝固成型，翻面过来煎另外一面，煎约2分钟熟透即可出锅。

最后一步

完成开吃咯~~

七、蔬菜饼的家常做法大全？

食材用料

面粉300克 食盐2勺

胡椒粉1勺 白糖1勺

植物油1大勺 水适量

青菜2颗 洋葱1/2个

鸡蛋2个

步骤方法

1，准备好材料

2，蔬菜切碎，加水放入料理机，打成蔬菜汁，再加面粉鸡蛋和水，调料搅拌成糊状

3，预热电饼铛或者平底锅加油

4，倒入面糊

5，煎制金黄即可

八、面粉蔬菜饼的做法大全？

第一步：准备蔬菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。

蔬菜饼

第二步：准备一把粉丝，提前放在水中泡软，然后攥干里面的水分，切碎放在蔬菜碗中，再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。

蔬菜饼

第三步：搅拌均匀后，分多次加上面粉，搅拌到比较粘稠，夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。

蔬菜饼

第四步：在电饼铛里刷一层油，油热之后，把蔬菜糊倒进去，用铲子都摊平了，盖上盖子先烙3分钟，时间到翻一面，继续烙2分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。

九、秋葵摊蛋饼做法大全？

食材用料

秋葵3根，鸡蛋两个，红椒适量，盐适量，油适量，水适量

做法步骤：

1/9 秋葵洗净去头尾，切片备用

2/9 鸡蛋，搅匀

3/9 红椒，改刀

4/9 锅中烧开水，放入秋葵，待秋葵八分熟起锅

5/9 过冷水，拎干水份，放入少许盐，拌匀

6/9 电饼当放少许油，到入鸡蛋，摊成圆形

7/9 把准备好的秋葵红椒平铺在鸡蛋上面，过片刻待鸡蛋定型

8/9 在反过来片刻即可出锅

9/9 喜欢吃小葱得也可以放些

十、蔬菜蛋干的家常做法大全？

面粉，黄瓜，生菜，红萝卜

辅料 2种

干酵母粉3g温水130ml

调料 2种

盐2g植物油10ml

面包机里加入油、面粉、干酵母粉

面粉搅拌均匀后倒入温开水

按面团发酵键即可

面团发酵后取出用擀面杖排气再滚圆

切成等份的面团

然后用擀面杖擀成薄薄的圆面饼

一面刷上油

然后放入电饼铛烙

盖上锅盖按烙薄饼键即可

胡萝卜切丝后焯一下，要吃生的也可以不用