台湾卤肉饭最有名气的是哪一家 台湾卤肉饭最有名气的是哪一家店

一、汕头最大最有名气的酒店是哪一家？

你好。帝豪酒店，君华大酒店都挺不错的。最大购物商场也就轮到沃尔玛了。易初莲花的货一般还贵。沃尔玛市中心反正物美价还比较能接受。

二、西安足疗哪一家最有名气？

西安的足疗遍地都是,有名起的也不少,但在全国叫得响的也还真是只有娜莎足疗一家.他们有专业的足疗技师培训学校,而且有遍布全国各地的100多家加盟店,娜莎足疗口碑信誉都不错.

三、中国最有名气的钢琴家是谁？

优秀公认的钢琴演奏者可以称为钢琴家。 现在大家只要一说到中国钢琴家，每个人张口就是：郎朗，李云迪。可见人们确实对钢琴家，陌生的很。很少有人知道中国优秀的钢琴家，不仅仅是郎朗、李云迪，还有他们：

1、中国最优秀的钢琴家，乃至国际乐坛最优秀、最活跃的中国钢琴家——孔祥东

孔祥东，1968年10月22日出生于中国上海 ，已有40多个国家和地区的观众亲身感受过他那激情洋溢的演奏，被西方媒体盛赞为“一个世纪只能出一到两个，真正能激动人心的天才钢琴家”和“一代天之骄子”，与意大利作曲家乔治奥·莫洛德尔创作2008奥运歌曲《Forever Friends》。

他曾经为很多国家录制过唱片，她的唱片在全球广受好评。是第一位在著名好莱坞露天剧场演奏的中国钢琴家。97年的时候，他策划了洛杉矶举办的非常大型的中国歌舞音乐烟花晚会：“为中国喝彩”。现在这个晚会已经成为一个知名电视文艺品牌。2004年受到奥地利联邦总理府邀请，成为第一位在维也纳金色大厅举行钢琴独奏音乐会的中国音乐家。他的名字在国际乐坛非常响亮。让中国人为之骄傲。

孔祥东这个名字很少被人提及到也是因为，他并没有涉及娱乐圈。 在一次采访中，曾有主持人问及是否会效仿李云迪、朗朗等钢琴家进入娱乐圈时，孔祥东表示：“我不爱哗众也不爱取宠，每个人都有自己的路 都有自己的使命，我不在乎是否与大牌导演合作，一切随缘，随遇而安，我并不拒绝。我为他们走我走过的路而骄傲，只要活着就是青春。”

在孔祥东的生命历程中，凭借不懈的努力和对钢琴艺术的执着追求，赢得了无数的鲜花和荣誉。1986年莫斯科柴可夫斯基国际钢琴大赛与1987年的西班牙桑坦德尔国际大赛中，他两度成为最年轻的获奖者，从而引起世界乐坛的注目；1988年他成为了美国吉纳·巴考尔国际比赛金奖得主；1992年他一举获得第五届悉尼国际钢琴比赛的第一名大奖以及四项特别奖。

孔祥东在推广中国钢琴艺术的同时，也关注着社会中的弱势群体。2004年夏天，孔祥东在得知盲童曾凯因为生理缺陷而未被上海音乐学院录取时，主动与其取得联系后，并针对曾凯的特殊情况为其制定了专门的教学计划，指定孔祥东音乐机构中富有经验的优秀教师为曾凯进行辅导。在2004年末孔祥东音乐机构与上海市团市委共同合作启动了“阳光音乐大行动”,计划用5年的时间培养1000名城市流动人口的子女学习钢琴。

也就是有这样伟大的钢琴家，才会让中国钢琴家在国际中占有更高的地位。

2、代表中国内地访问美国的第一个艺术人士——刘诗昆

刘诗昆，1939年出生于天津，他3岁开始学习钢琴，5岁即登台演出，10岁时，在上海举行的全国最高级别的少年儿童钢琴大赛一举夺冠。

1956年，在匈牙利举行的“李斯特钢琴钢琴比赛”荣获特别奖。1958年，在前苏联莫斯科举行的“柴可夫斯基国际钢琴比赛”荣获亚军，参赛回国后，在毛主席的指示下，他创作了《青年钢琴协奏曲》；1964年，获得毛主席亲自接见，并与毛主席进行了一次深刻的谈话；1978年，成为代表中国内地访问美国的第一个艺术人士，美国总统卡特在白宫接见他。

中国老一代领导人毛泽东、周恩来、刘少奇、邓小平等都专门聆听过刘诗昆的演奏，并分别同他长谈，江泽民等当代中国领导人也都聆听过他演奏，原苏联最高领导人、美国总统、法国总统、丹麦首相、波兰总理、比利时皇太后、匈牙利议长、新加坡副总理等都接见过他，英国首相希恩曾致信于他。他曾到世界上数十个国家演奏，中、美、日、俄等多国都曾多次录制发行他的唱片。其中，他同世界指挥家小泽征尔指挥的美国波士顿交响乐团合作录制的钢琴协唱片，曾成为世界行销量最多的古典音乐金唱片之一，他还曾在诸多国家讲学，及担任多个国际钢琴比赛评委，他又是一位创作了诸多音乐作品的作曲者。

刘诗昆出生于在一个富裕的商人家庭里。他与钢琴结缘，一半来自父亲的影响。他的父亲刘啸东年轻时就迷醉于音乐。山东大学毕业后，报考了上海国立音乐专科学校，主修男低音美声唱法。但是，他并没有走上音乐舞台，进入了商界。出于本能，他敏锐地发现了儿子身上的音乐才能，将自己的音乐理想寄托在儿子身上。他在家里购置了4架进口钢琴，上万张唱片，尽全力培养着刘诗昆。

3、中国第一位在国际比赛中获奖的钢琴家——周广仁

祖籍浙江宁波，1928年12月17日出生于德国汉诺威。中央音乐学院终身教授。当今中国在国际乐坛中最具影响和权威的钢琴演奏家、教育家。中国20世纪最杰出女性之一，被誉为“中国钢琴教育的灵魂”。

她直接培养和教育出的专业钢琴人才达三百多人，她的许多学生在国际国内重要比赛中屡获大奖，其中包括逄勃、盛原、刘宁、林海、王笑寒等中国知名青年钢琴家。

周广仁女士以钢琴普及教育作为人生的至高追求，倾注全部心血，成为国际和国内钢琴普及教育发展的著名推动者。

80年代以来多次在欧美各国的国际钢琴比赛中担任评委，在美国29所大学演出，介绍中国作品。1995年赴英国演奏莫扎特协奏曲，1996年举办了5位中外女钢琴家的钢琴音乐会，1983～1993年创办了星海、乐友两所儿童钢琴学校，组织国内、国际钢琴比赛和钢琴考级活动，被政府授予“优秀文化工作者”等称号，获1994年“五一”劳动奖章和1998年“宝钢优秀教师”特等奖。1989年担任中国电视师范学院钢琴课程电视教材主讲教师，并主编配套文字教材《钢琴演奏基础》（高等教育出版社）。曾主编中央音乐学院钢琴考级教程。

4、中国最著名的钢琴家之一，被媒体称为“中国第一女钢琴家”——鲍蕙荞

鲍蕙荞原籍香山（今珠海山场），从1970年起，她一直任中国交响乐团钢琴独奏家，并获国家一级演奏员称号。

她从9岁起随母亲学钢琴，13岁考上中央音乐学院附中，插班进入少年班三年级学习，与刘诗昆等同学，曾获第二届乔治·艾涅斯库国际钢琴比赛第五名（1961年），全国钢琴选拔赛第一名（1965年）。 第四届全国音乐作品评比获“优秀演奏奖”。 曾经两次担任国际钢琴大赛评委，全国“金唱片”奖，享受国务院颁发的政府特殊津贴，现为中国音乐家协会全国器乐演奏（业余）考级委员会专家委员会副主任、中央乐团（中国交响乐团前身）社会音乐学院副院长。1979年，中央广播电台播放鲍蕙荞的独奏节目60分钟，在社会上引起很大的反响。

2002年，鲍蕙荞又出版了30万字的《鲍蕙荞倾听同行——中外钢琴家访谈录》，这是国内第一本钢琴家写钢琴家的书。

在鲍蕙荞的钢琴生涯中，近年来最令她欣慰的是，曾在“鲍蕙荞钢琴艺术学校”学习过的学员、她亲手教过的孩子，多人多次在国际国内的钢琴比赛中获奖。

5、中国音乐家、钢琴演奏家、作曲家——殷承宗

殷承宗出生于厦门鼓浪屿；12岁以第一名的成绩考入上海音乐学院附中，入学两个月后被苏联专家谢洛夫选入专家班；1959年殷承宗参加了维也纳第七届世界青年联欢节钢琴比赛，荣获第一名；文革期间因成功改编、演奏钢琴伴唱《红灯记》和钢琴协奏曲《黄河》而迅速走红，并与访华的奥曼迪、阿巴多等指挥大师有合作。

为世界各地灌近二十多张唱片，包括他参加创作的著名黄河钢琴协奏曲（中国唱片公司1971年同中国中央乐团合作演出的唱片发行了数百万张）。并把中国传统古典乐曲和民间乐曲改编创作成钢琴曲进行演奏，如《春江花月夜》、《十面埋伏》、《梅花三弄》、《平湖秋月》、《百鸟朝凤》等。

作为《黄河钢琴协奏曲》的主要创作人和首演者，殷承宗过去多年来在世界各地与众多著名乐团演出过上千场，并获得中国“金唱片奖”。

6、目前中国唯一获得国际三博士学位的青年钢琴演奏家——吴纯

1982年8月19日出生于武汉，4岁半开始学习钢琴，师从武汉音乐学院原钢琴系主任陈婉教授。8岁获得全武汉市钢琴第一名，10岁获得湖北省艺术人才比赛第一名。13岁以第一名的成绩考入武汉爱乐音乐学校，并与97年代表湖北省参加香港举办的全国钢琴比赛。目前中国唯一获得国际三博士学位的青年钢琴演奏家。被欧洲媒体誉为“闪耀在欧洲的中国钢琴之星”。

西班牙文汇报报道：“吴纯的出现，使西班牙瓦伦西亚音乐节更添光彩，来自东方的演奏家用他的方式讲述着中国的故事。”

布拉格日报报道：“吴纯这是第一次踏上捷克的土地，但随之带来的震撼效果，丝毫不亚于任何知名钢琴家。作为中欧的音乐圣地，像吴纯这样的钢琴家在布拉格是少有的。”

四、台湾卤肉饭是传统美食吗？

是的！台湾鲁肉饭可以说几乎家家户户每个妈妈都会做的美食哦！

同时，在台湾街头巷尾也是到处可见挂着鲁肉饭三个字的店招牌呢！

可以说，到台湾如果没有吃上一碗地道的鲁肉饭的话，根本就不算去过台湾呢！

五、台湾哪里的卤肉饭最好吃？

说起卤肉饭，那真是台湾最古早味的国民小吃，是台湾人心中难以割舍的一部分。售价不高，换算成人民币也就几块钱，给人带来的却是止不住的满足，不仅街头小摊随处可见，在大饭店里的菜单也能寻得到。

光洁晶莹的米饭上铺满了肉，搅拌一下，让米饭充分吸饱了香浓的卤汁，扒拉光一碗，砸吧砸吧嘴还意犹未尽。

卤肉饭其实挺不容易做得难吃的，毕竟五花肉加酱油，就是很美妙的搭配了。但要称得上是一碗绝妙的卤肉饭，让人欲罢不能，想要再来一碗，这就要费不少功夫了。

先说这卤肉汁的肉，舒国治先生在《台北小吃札记》中这么写到：

卤肉饭的肉必须切成小条，肥、瘦、皮皆在那一小条上，浇得白米饭顶，危颤颤抖动方成。切不可用绞肉，绞肉便尝不到肥肉的晶体，已被绞成油水；也尝不到瘦肉的弹劲，已被绞成柴渣。

而让肉更香喷喷的秘诀就是下面这颗又像小洋葱又像蒜头的——红 葱 头。

红葱头是由一种叫做「珠葱」的小型葱长成的，香气十足，经常被用来爆香或者炸成油葱酥。

在做卤肉饭的时候，要把红葱头油炸酥，让香味散出来后备用。肉先用小火慢慢炒，直到出油，再加入红葱头、酱油和其他香一起熬煮。红葱头的味道经过长时间的熬煮已经完全进入到汤汁里，这样做出来的卤肉汁才会更够味，味道的层次丰富了许多。

正宗台湾卤肉饭的肉和红葱头的比例也是有讲究的，有说法是2：1最合适，也就是一斤肉要用半斤红葱头。

也有老板谈到自己家的方子时说，肉炒好了之后要放它两天来入味，然后再卤，如果今天卤好要隔两天再卤一次，这样会比较Q一点点。

当然咯，米饭也是很重要的，要粒粒分明的米才好吃。

【好店推荐】

金峰卤肉饭

地址：台北市中正区罗斯福路一段10-1号

标准的切成小条的肉，虽然看见肥肉挺多，但吃下去真的不会腻。肉汁已经卤得黏稠了，嚼起来能感受到嘴里的胶质。卤肉汁的咸度和量都刚刚好够吃完一碗米饭，比例可以说是恰到好处。

离中正纪念堂很近，如果在台北只吃一碗卤肉饭，就这家吧！

小王清汤瓜仔肉

地址：台北市万华区华西街17-4号(第153号摊位)

这家的卤肉饭是更浓油赤酱的风格，颜色乌亮诱人，看似很深但其实不咸。温润柔软的香菇和五花肉搭配在一起，不仅丰富了口感，还减轻了几分油腻。喝一碗瓜仔肉汤，扒一碗香菇卤肉饭，真是绝妙的享受。

嗯，逛华西街千万别错过这家。

胡须张

还是提一下这家好啦，胡须张已经开成了挺有名的连锁，分店还挺多的，要求可以不是很高的话吃这个也不错。

右上角的酱瓜配卤肉饭非常解腻。

对了，台湾的卤肉饭大多是分大小碗的，饭量大的同学该怎么选择呢？舒国治先生这么提醒过：

卤肉饭必须吃小碗的，呼噜呼噜，几口吃完。若不够，再叫一碗。倘叫大碗，奇怪，味道便差了些。

台湾南北对卤肉饭的叫法也不同。

2013年中华邮政推出了一套台湾小吃邮票，有一张卤肉饭的油票配图就引起了争议。

台湾南部人的卤肉饭，在南部被称为肉燥饭，而南部人所称的卤肉饭在北部叫做爌肉饭。

拿台南名店度小月举个栗子，他家这样的碎肉卤汁浇头米饭就叫做「肉燥饭」。

而台南的卤肉饭，要比肉燥饭多一块卤得软烂入味、肥而不腻的三层肉（就是大陆说的比较多的五花肉）。

其实，北部的卤肉饭和南部的肉燥饭也不尽相同。卤肉饭主要用切小的五花肉，而肉燥饭用的是绞肉，所以相对来说油要小一些。如果实在分不清，可以找店家问清楚是什么样的。

六、台湾传统卤肉饭的皇冠配方？

台湾卤肉饭皇冠配方汇总

　　1.米饭 米饭 鸡腿 猪肉

　　2.米饭 米饭 米饭 鸡腿 猪肉

　　3.米饭 米饭 面粉 鸡腿 猪肉

　　4.米饭 米饭 鸡腿 猪肉 牛肉

　　5.米饭 米饭 鸡腿 鸡腿 猪肉

七、中国最有钱的企业是哪一家？

中石化，但是胜利石油工程公司黄河钻井总公司工人的工资少的可怜。

八、徐州画室最有实力的是哪一家？

徐州前门画室好，特别是素描来这儿是最好选择，老师是北京飞地中央美术学院教授王华祥的学生，快来吧，画的非常好。我的孩子就是在那学的，去年中国美院30名。相信我去看看吧。

九、台湾最有名的歌手是谁？

老前辈

罗大佑：你的样子

陈雷：闽南语歌曲

张雨生：大海

新一代

周传雄：黄昏

周杰伦：晴天

SHE：super star

蔡依林：看我七十二变

光良：童话

飞儿乐团：我们的爱

王心凌：第一次爱的人

其它欢迎补充 各位大佬

十、好吃的台湾卤肉饭怎么做？

1，准备好下面这些食材。

五花肉2条，豆干3片，鹌鹑蛋5颗，红葱头5颗，蒜头5颗，葱1根，白饭1大碗，白胡椒适量，五香粉适量，糖适量，酱油适量 。

2.把五花肉放到锅里，煎成焦黄色，加入葱继续翻炒一会儿。

3.放入糖，再放一点酱油，再往锅里加水和适量的五香粉和白胡椒。

4.把锅里所有的东西都倒入高压锅中，再加豆干和鹌鹑蛋，用高压锅闷煮25分钟。

5.盛一碗热乎乎的新鲜米饭，把高压锅里的卤肉和汤一起盖在米饭上，香喷喷，开吃！