台湾卤肉饭做法及图片大全大图 台湾卤肉饭做法及图片大全大图高清

一、牛肉卤肉饭台湾做法？

一、材料： 

五花肉一斤，洋葱一斤，鸡蛋两个，干香菇三朵（冷水泡发），金兰酱油适量，花雕一碟，清酒（米酒）适量，蒜三瓣，生姜一块，花椒适量，八角一个，香叶一片，冰糖两块，盐适量。 

二、卤肉饭的做法步骤： 

1.肉切成小条，尽量瘦肉肥肉皮三层，撒一些黑胡椒和白胡椒，加两片海盐，倒两大勺橄榄油腌制。

 2.洋葱擦成碎，葱姜剁成蓉。 

3.炒锅中火烧热，倒花生油，多一些，再放洋葱碎。调到中小火，不停翻动至焦黄色关火捞出。 

4.水煮沸转小火放鸡蛋，六分钟后捞出放冷水

二、台湾大伯卤肉饭做法？

将香菇切成块，热锅倒油，放入切好的葱碎适当的搅拌，不要炸太焦，快要变色时，可以起锅。将油加热后爆炒猪肉，淋点酱油上色提味，放入香菇和蒜不断翻炒。加入酱油和水比例是1:3，淹过肉就可以了，加些冰糖，上一点色，加入八角，米酒和和油葱酥。盖上锅盖，焖煮30分钟左右出锅放在米饭上即可

三、卤肉饭家常做法台湾？

食材主料:五花肉250g、洋葱100g、鸡蛋100g、

辅料：油、酱油180ml、绍酒100ml、葱、姜、蒜、大料、冰糖、胡椒粉、

步骤

1.把五花肉切成指甲盖大小的肉丁，要带皮的

2.洋葱横着切，把洋葱先把两头切去，切成薄薄的洋葱圈

3.把洋葱切成丝后过一点薄面粉（最好用红葱头，味窜，可惜我家没红葱头了）

4.锅里放油，将洋葱丝半炒半炸，炸至金黄

5.炸好的洋葱丝控油（这就是台湾卤肉饭必不可少的洋葱酥）

6.锅里放入姜片，葱花，大料，蒜碎炒香

7.加入五花肉一起翻炒，到五花肉微微上色，逼其中多余的油脂

8.放入酱油、绍酒、冰糖、胡椒粉、和适量温水

9.水开后放入之前做好的葱油酥

10.炒锅中的五花肉小丁及汤汁一起倒入沙锅中炖2个小时

11.把煮好的鸡蛋放入烧锅中一同卤制

12.把油菜焯一下

13.米饭蒸熟成在碗里

14.把卤肉浇在米饭上，配上焯好的蔬菜即可

四、蚂蚁种类图片大全大图？

1、黑蚂蚁。

黑蚂蚁别称拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁等，营群体生活，常筑巢于地下，全国大部地区均有分布，黑工蚁体长约15毫米，兵蚁与工蚁相似，雌蚁形大，雄蚁较雌蚁略小。

2、猛蚁。

猛蚁是蚁科的一种，分布在全球亚热带，热带的潮湿地区，在大都市不常见，都是肉食性或捕食性蚂蚁，但有些种类也会连群结伴进行捕猎，上颚强壮有力，并且有厉害的尾刺，在地下筑巢。

五、松树品种图片大全大图？

松树品种金钱松

金钱松叶片条形，扁平柔软，在长枝上成螺旋状散生，在短枝上15～30枚簇生，向四周辐射平展，秋后变金黄色，圆如铜钱，因此而得名。树姿优美，深秋叶色金黄，极具观赏性。可孤植、丛植、列植或用做风景林。若是将金钱松制作成为盆景，加上你的细心呵护，金钱松是很好养护、容易造型的一款盆景植物。

六、松鼠种类图片大全大图？

松鼠种类赤腹松鼠图片

赤腹松鼠最显著特征腹部红色。体细长，尾较长。吻较短。前足裸露，掌垫2枚，指垫4枚；后足踱部裸出，踱垫2枚，趾垫5枚。乳头2对，位于腹部。

尤喜栖居于山毛榉科植物的树林中，在山崖灌丛一带也有活动。终日均活动，一般早晨或黄昏前活动较为频繁，活动时有一定的路线。 。喜群居，多半在树上活动，善于高攀，在峭壁悬崖上都能穿行，善跳跃，寻食时常从一树跳往另一树，远达5—6米，故有“飞鼠”或“镖鼠”之称。

七、电饭煲卤肉饭做法大全？

材料

五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐

做法

1、买来的五花肉洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。

2、洋葱或是红葱头，洗净后切碎。

3、准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋。

4、炒锅内倒入适量油，先爆香姜末、蒜末，紧接着放入洋葱碎继续炒香，直至金黄。这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，然后加入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖、胡椒粉，翻炒均匀。

5、加入适量温水，不用太多，没过五花肉1-2cm即可，大火炒匀。

6、待汤汁煮滚后，全部倒入砂锅中，转小火慢炖。这时别忘了加入水煮蛋，炖制的时间为两个小时，如果你的时间有限，最少也要炖上一个多小时，盐可以在一个小时以后放入。炖的时候火要小，汤汁也不要收的太干，有汁才会好吃哦~

7、最后盛入米饭，浇上卤肉汁，再摆上烫熟的青菜叶、切开的卤蛋，就可以吃了。为了防止油腻，最好再另外准备一盘青菜同食。

八、台湾卤肉饭正宗做法何大厨？

主料:

五花肉150克

油葱酥20克

猪油30克

辅料:

姜8克 蒜10克 五香粉5克 冰糖8克 八角6克 料酒12克 生抽10克 老抽8克 胡椒粉3克 桂皮4克

台湾卤肉饭的做法:

步骤1 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块 我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿

步骤2 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒

步骤3 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用

步骤4 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥净水份

步骤5 姜切片，大蒜拍碎，冰糖八角桂皮等材料准备好

步骤6 热锅热油，爆香大蒜后，将姜和五花肉丁放入锅中，慢慢煸炒到肥肉部分微微发黄上色。 这样煸出油之后，肥肉部分不会腻

步骤7 锅中加入生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，油葱酥和温水，大火烧开后倒入砂锅，小火卤1-2个小时 加水的多少以盖过五花肉两三厘米左右 一定要加温水或热水，加冷水会使肉收缩变硬，口感不好

步骤8 可以加两个剥皮的水煮蛋，一起卤来吃。

九、玉树公母图片大全大图？

玉树是不分公母的,养护得当每一棵都能开花。

玉树景天科植物，颜色翠绿美观，且非常的好养，尤其是春夏季节生长的特别快。

对于玉树，花友们应该都不陌生，但对于玉树开花，多少还是有点稀奇的。因为很多花友的玉树养了二三十年都没有开过花，谁家的玉树要是开花了，那就是件稀奇事。其实随着养玉树的人越来越多，玉树开花也逐渐变得频繁、常见

十、鸟的种类图片大全大图？

鸟的种类维多利亚凤冠鸠：

维多利亚凤冠鸠体长超过70厘米，雌雄同色，拥有鸟类中最华丽漂亮的羽冠，也是色彩艳丽最漂亮的鸠鸽，是家鸽家族中最大的成员。身体上长着亮青绿色的羽毛，在它的扇形的冠上一生都带有一些镶着蕾丝花边的羽毛。