台湾卤鸡腿饭怎么做好吃 台湾卤鸡腿饭怎么做好吃又简单

一、台湾炸鸡腿饭做法？

带骨大鸡腿1只

面粉3小匙

做法

1/1骨大鸡腿洗净、沥干水份，掀起鸡皮于肉厚处略划一刀，与所有腌料拌匀，再均匀沾裹面粉后，放入180℃的油锅中炸约5分钟至全熟即可。

二、卤肚卤肠怎么做好吃？

卤肚卤肠可以和西芹或者和青椒一起爆炒

三、怎样做卤羊肉好吃，怎么做卤羊肉好吃？

主料 羊肉 ：1000 辅料 油 ：适量 老抽 ：适量 盐 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 1.羊肉洗净。

第二步 2.放到热水中焯一会。

第三步 3.捞出。

第四步 4.放到平锅中，煎一煎。

第五步 5.两面都煎。

第六步 6.放适量白糖，给羊肉挂色。

第七步 7.放到高压锅中压30分，放适量老抽，盐，水。

第八步 8.出锅了，美食吧。 烹饪技巧 煎羊肉时，不放油。

四、俄式鸡腿饭好吃吗？

好吃好吃，很好吃。

鹅式鸡腿饭是非常好吃的，鹅式鸡腿饭是非常有营养的，是一种非常受欢迎的食材。俄式鸡腿饭口感非常独特，营养非常丰富，富含各种维生素，氨基酸，钙，铁，锌，硒，脂肪，矿物质蛋白质，能够很好的补充我们人体所需的各种营养，热量适合老人孩子儿童食用。

五、卤豆皮的卤怎么做好吃？

步骤 1

芝麻酱用水稀释，调好备用

步骤 2

干豆皮剪好，穿串，温水泡两分钟备用。

步骤 3

泡完是这样的。

步骤 4

小锅子里放1-2碗水，加浓汤宝烧开，放入各种粉粒状的材料，生抽，蚝油，芝麻酱，烧开后，倒入水淀粉再次烧开，倒盘子里。

放点芝麻粒，孜然粒，辣椒油，搅拌均匀，刷好豆皮，开吃吧。

六、卤猪杂怎么做好吃？

猪肉的话做酥肉还是不错的！

食材清单

五花肉150g玉米淀粉适量蛋液适量盐适量花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1

五花肉切条

步骤2

放一个鸡蛋和花椒粉，盐，想颜色黄点多放一个蛋黄，想酥脆点多放一个蛋白，我是多放了一个蛋白。

步骤3

腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉，如果要面糊稠一些可以放少量面粉

步骤4

油热到180度，一条条的下肉，炸到微黄捞出沥干油，全部炸完，再放下去炸一下，就金黄了。

步骤5

凉一点就可以直接吃了，也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅

七、卤海带怎么做好吃？

主料：干海带200g

辅料：姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量

1、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。

2、准备好香料。

3、将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。

4、砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。

5、倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。

6、将海带卷码放在砂锅中。

7、中火烧开，转小火焖制40分钟。

8、冷却后捞出，切丝即可。

八、卤烧肉怎么做好吃？

－ 准备食材 － 五花肉 适量 生抽 3勺+2勺 老抽 1勺+1勺 盐 10g 白砂糖 半勺 胡椒粉 少许 花椒粉 少许 椒盐 少许 蒜末 适量 花椒粒 适量 陈皮 适量 桂皮 少许 香叶 3片 姜块 1块 水 200ml 八角 2个 － 步骤 － 1.将五花肉烫熟后切片，加入盐、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、椒盐 2.加入少许白砂糖拌均腌制1小时以上 3.然后放入锅中稍微煎至表面微黄 4.加入蒜末爆香 5.准备好卤料，洗净连同姜块加水、生抽、老抽、盐一起煮至沸腾 6.将煎好的五花肉放入煮好的卤料中继续煮 7.喜欢软烂可以煮至软烂 8.我喜欢吃带点嚼劲的就没有煮那么久，大概15分钟就捞起来了 9.特别下饭

九、油菜卤怎么做好吃？

油菜洗净，切成小段。

香菇，洗净，切丝

肉切成小块

油烧至八成热

将肉和适量姜丝，放入翻炒片刻。加入水。炖一小会。

把香菇放入，放入一个辣椒。炖五分钟

最后放入油菜，炖八分钟

十、卤猪肉怎么做好吃？

要想卤猪肉有味好吃，头一天晚上要腌一下。

晚上的时候先把猪肉分割成大小均匀的块，放到容器中，然后用适量的大葱段，姜片，大料，料酒，少许白糖，也放进去然后往容器中倒入酱油腌制一下，放到冰箱冷藏室里。第二天再用锅炒糖色，然后把昨天的酱油倒入适量，再加水烧开，再把腌好的猪肉捞出放到猪肉锅里，然后往锅里放入新的葱段姜片大料，再把煮肉料放进去，再放少许盐，鸡精，大火烧开后，小火慢炖50分钟左右。可视猪肉快的大小决定时间。这样卤的猪肉好吃，颜色也好看。