甜不辣算海鲜吗? 洋葱算荤菜吗?
一、甜不辣算海鲜吗?
不是
海鲜又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。是海洋动物。
甜不辣为日本料理中的天妇罗,是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura。而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣。
日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗。
二、洋葱算荤菜吗?
洋葱不算荤菜。在现代来说不算,现代通常带肉的菜式被成为荤菜,葱姜蒜一般被成为调料品。而在古代,葱姜蒜属于荤菜。
现代荤菜的定义:
荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物,如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
古代荤菜的定义:
有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、蒜之属。
出自:“今是土之生五谷也,人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞注:“荤,辛菜也。”——《荀子·富国》。
三、大蒜算荤菜吗?
荤乃脂也,脂乃大都肉片含之,大蒜用脂炒也算不上荤菜吧?因为大蒜内不含许多脂肪呀!
四、皮蛋算荤菜吗?
皮蛋应该介乎于荤菜和素菜之间的。因为皮蛋是用鸡(鸭)蛋做成的,而鸡(鸭)蛋都是可以孵成小鸡,鸡(鸭)就是荤菜,而且蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类都是属于荤菜,同时荤素的区分可以把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,综上所述的各种理由皮蛋算是荤菜!但是据说有些长年素食者会食用一些蛋类,有的素馅饼面等也会加些鸡蛋,这样也可以认为是素菜!
五、酸奶算荤菜吗?
首先,我们需要从几方面考虑:
酸奶算荤的。因为牛奶的来源是源自动物。只有以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴被归为素菜。
另外,酸奶属于动物蛋白,严格来讲,和肉以及鸡蛋本质上一样,属于荤。当然了,如果从是否杀生的角度来考虑,属于素。
所以应该是算荤的。
六、麻辣烫算荤菜吗?
作为一个吃了那么多年麻辣烫的资深吃货,我觉得麻辣烫不能算荤菜也不能算素菜,麻辣烫是自选菜品,菜品五花八门,有荤有素,一般来说,我选麻辣烫会选点米粉(本人比较爱吃米粉,我见大多数人喜欢宽粉土豆粉这些),空心菜,菜心,娃娃菜,西兰花,海带,土豆片,炸腐竹,豆芽,油条,肥牛和一些丸子!每次我搭配的就是有荤有素,但吃麻辣烫是选素菜会多点!你们点麻辣烫会点些什么?
七、冒菜丸子算荤菜吗?
当然算荤菜呀。
第一次吃冒菜是在吉林市铁东一家冒菜馆,是一家很小的小餐馆。冒菜有荤素之分。包冒鸭血、冒鱼丸、冒鸡肉、冒牛肉、冒鸭肠......有各种不同的菜品可以选择。大抵都是剩菜、白菜、海带、干豆腐这些素菜,类似于麻辣烫的感觉,然后荤菜可以自己选择,像上面说的丸子、鸭血、鸡肉等等。
也有素的,那就是里面只有青菜类。
八、虾仁西芹算荤菜吗?
虾仁应该是属于荤菜类的,如果说不是要吃素食的话,这道菜还是比较清淡有营养的一道美味菜肴,因为虾仁虽然是荤菜但是口味鲜美,跟西芹一起炒制营养丰富而且不油腻,对清理血管降低血压非常有帮助,特别适合老人小孩口感又能补充身体营养。
九、鱼算荤菜还是算素菜?
鱼是荤食。素食只包括植物类的,有生命的生物或动物都不属于素食,如苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜等。而荤食是指含有肉类的食物,如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等,是人体摄取营养的重要来源。
鱼肉是肉,海鲜算肉类,同属于白肉。白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。
十、五香瓜子算荤菜吗?
肯定不是,五香瓜子不是是坚果吗,怎么会是荤菜,五香瓜子是用很多香料熬制出来再烘干的,我们吃都是瓜子皮有味道,里面的子是香的,无聊的时候越吃越上瘾,到第天就上火了,瓜子虽然好吃,但不能吃多了哈,不知道广大朋友们容不容易上不上火,谢谢
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