烧烤鱼豆腐怎么做好吃？

一、烧烤鱼豆腐怎么做好吃？

原料：鱼丸鱼豆腐、青椒、红椒、烧烤酱。

做法步骤：

第1步、准备鱼丸鱼豆腐，无需解冻。

第2步、青椒切块，也可以用其他蔬菜代替。

第3步、今天用空气炸锅来制作。

第4步、放入炸篮。

第5步、150度，共烤10分钟。

第6步、5分钟左右取出刷烧烤酱，或者撒椒盐辣椒粉。

第7步、时间到，盛盘。

第8步、特别好吃。

二、豆腐烧怎么做好吃？

1.准备老豆腐一块，先切成1厘米厚的薄片，再切成长条，放入小盆中。

2.洗净的韭菜一小把去掉根部，切成三厘米长的段，放入盆中备用。

3.蒜子一小把切成蒜片，放入盆中，小米椒几个切成斜片，和蒜片放在一起。

4.等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅烧水，加入一勺食盐，搅拌化开，下入豆腐条。

7.用勺子轻轻推动，使豆腐受热均匀，这一步是为了去除豆腐的豆腥味。

8.大概煮两分钟左右，倒出控水备用。

9.另起锅添入少许食用油，放入蒜片和小米椒爆香，翻炒几下。

10.炒出蒜香味以后，加入蚝油3克翻炒化开，添入半勺清水，加入生抽5克调味，白糖1克提鲜，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开。

11.下入豆腐条，改小火煨两分钟，加入老抽几滴调色，用勺子推动几下，使豆腐充分入味。

12.两分钟过后，倒入韭菜段，翻炒几下。

13.勾入少许水淀粉，简单翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。

三、烧豆腐怎么做好吃？

用料：蒜片10g腐竹50g豆腐250g葱片5g木耳50g姜片5g淀粉5g盐1茶匙老抽0.5汤匙生抽0.5汤匙鸡粉2茶匙白2茶匙蚝油1汤匙

做法

1/7 准备食材：葱切花，姜切片，蒜切片，木耳和腐竹提前洗净。

2/7 酱豆腐切成小片，腐竹切段。

3/7 起锅烧油，倒入豆腐炸至金黄捞出备用。

4/7 起锅热油，加入葱花、姜片、蒜片、耗油、老抽，加入豆腐翻炒。

5/7 再加入清水，食盐，白糖，鸡粉，加一点生抽，

6/7 再加入腐竹和木耳，翻炒几下，水淀粉勾芡。

7/7 完成，出锅即可食用。

四、烤鱼豆腐怎么做如何做好吃？

1. 将龙利鱼洗净，去筋，切断，控干水。

2. 放入料理机捣碎，(用刀剁也行)要成泥装就可以了。

3. 加入蛋清若干、淀粉、胡椒粉、料酒以及准备好的姜粉，顺时针方向搅拌均匀。

4. 底部刷油，将鱼泥薄且均匀的铺在上面。

5. 蒸锅蒸制15-20分钟，拿出来，切成豆腐块。(家里有烤箱的，也可以用烤箱烤制，烤制时间也在25分钟左右。)

6. 放入油锅，炸成表面金黄色即可。(油温不要太高太高容易煎焦)。

按照以上步骤制作，好吃的鱼豆腐就做成功了。需要注意的是：

1.打鱼泥觉得干的时候可以加适量的水，这样鱼泥不会因为太干而巴在碗上。

2.判断油温是否到了六成，可以观察油锅冒小泡的情况下就是了。

3.加入木薯粉为的是让鱼豆腐更加Q弹，但是要适量不能太多。

4.炸豆腐变色金黄即可，不宜太老，这样口感就不嫩了。

5.炸豆腐一次不宜放太多进去炸，因为油炸会发胀，凉了会自然塌下去

五、豆腐烧蘑菇怎么做好吃？

1、用料：蘑菇500g、嫩豆腐1块、三明治火腿适量、香菜适量、香葱适量。

2、豆腐洗净，火腿切粗丝，蘑菇洗净撕成块状或条状，香葱，香菜切碎。3、调味酱汁：1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒。

4、取一只微波玻璃盖碗，先放入豆腐。5、再铺上火腿丝。

6、再铺上各式各样的蘑菇。7、最后淋上事先调好的调味酱汁，盖上碗盖，放入微波炉内高火叮5分钟，即可取出食用。

六、家常烧豆腐怎么做好吃？

家常烧豆腐主料卤水豆腐250g 青椒1个 西红柿（大个）1个 猪肉50g 葱花少许 盐适量 生抽适量 八角3小粒 家常烧豆腐的做法步骤1. 豆腐切成块，猪肉切片，西红柿剥皮用手掰成大块，青椒切块，准备葱花2. 锅中倒少许油，煎豆腐3. 煎至金黄色取出备用4. 热锅凉油放八角，炸制八角变成黑色5. 放入葱花和肉片翻炒6. 炒至肉片变成浅色倒入西红柿翻炒7. 倒入煎好的豆腐继续翻炒，加适量生抽炒匀盖上锅盖炖豆腐8. 待西红柿的汤汁剩下不多时，放入青椒，放适量盐调味，翻炒均匀出锅装盘9. 配米饭超级下饭小贴士西红柿在锅里炖时间长了会化掉，掰成大块就不会了，豆腐用油稍微煎一下稍微变金黄就可以，不必煎的太硬影响口感，翻炒的时候不会散，而且很香

七、南瓜烧豆腐怎么做好吃？

猪肉豆腐包子的做法步骤

1

南瓜去皮放锅里蒸熟。

2

趁热用勺子压成泥。

3

白面、全麦粉和酵母混合均匀，加入南瓜泥，和成光滑的面团，放温暖处发酵。

4

面团发酵时准备馅料，材料洗净。

5

豆腐、胡萝卜切丁，葱切细，猪肉剁成末。

6

肉皮冻切成细丁（我是做好放在冰箱里的，没有皮冻可以改加适量水），加入盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀。

7

搅拌好的馅料，已经很香了。

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发酵好的面团。

9

取出放在案板上按压充分排气。

10

分成大概30g左右的小剂子。

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取一个小剂子，擀成中间厚，四周薄的圆面片。

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放上馅料。

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包成包子，

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做好的包子。

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放入蒸锅中，冷水上锅，大火烧开水上汽后转中火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。

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蒸熟的包子，颜色很诱人哦

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趁热吃，味道更好，香味更浓。

八、烧鱼头豆腐怎么做好吃？

用料

胖头鱼鱼头

 500克豆腐 一块蒜 3瓣葱 适量姜 四五片老抽 适量料酒 适量糖 适量盐 适量茴香 半个

红烧鱼头豆腐的做法步骤

步骤 1

将鱼头洗净，沥干水份（我用的半个鱼头1斤左右）

步骤 2

将锅烧热，倒入油，将鱼头入锅

步骤 3

待鱼头煎至金黄色时，把鱼翻至另一面；同样煎到金黄色

步骤 4

放入姜，蒜，黄酒，老抽，盐，茴香，辣椒，醋，红糖，放入一勺水，要没过鱼头

步骤 5

大火烧开后，转小火，烧20分钟左右

步骤 6

将豆腐切小块放入锅中，再煮15分钟

步骤 7

关火，出锅，撒上葱花，辣椒片做装饰。

九、豆腐烧鱼头怎么做好吃？

鱼头 一个、豆腐 一块、辣椒 2个、姜 少许、食盐 少许、鸡精 适量、花生油 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.鱼头洗净，去腮内脏鳞片，葱切段，豆腐切块，姜切丝

2.热锅放油，鱼头煎至金黄

3.加水烧开，放生姜，辣椒

4.水开后，放入切块好的豆腐，葱花

5.烧开后，放入盐巴，鸡精

6.出锅

十、牛肉烧豆腐怎么做好吃？

牛肉烧豆腐是一道美味可口的家常菜。牛肉与豆腐搭配，既营养丰富，口感也非常好。以下是一种简单的牛肉烧豆腐的做法：

所需材料：

1. 牛肉 200克

2. 豆腐 1块（约300克）

3. 青椒 1个

4. 红椒 1个

5. 大蒜 适量

6. 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油 适量

做法：

1. 将牛肉洗净，切成薄片，加入生抽、料酒、适量盐腌制15分钟。

2. 豆腐切成小块，青红椒洗净切块，大蒜切末备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后，放入牛肉片，用铲子翻炒，至牛肉变色。

4. 加入蒜末，炒出香味。

5. 加入青红椒块，翻炒均匀。

6. 倒入豆腐块，用铲子轻轻翻动，使豆腐与牛肉等食材混合均匀。

7. 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，让豆腐和牛肉充分吸收调料。

8. 加入适量的水，水量要没过所有材料，大火烧开后转中小火，炖煮15-20分钟，直至牛肉和豆腐熟透。

9. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀，让汤汁更加入味。

10. 关火，将炖好的牛肉烧豆腐盛出，撒上葱花即可。

这道牛肉烧豆腐色香味俱佳，营养丰富。你可以根据个人口味调整调料和炖煮时间。在烹饪过程中，注意火候和炖煮时间，确保牛肉和豆腐熟透且口感鲜美。