甜不辣是荤还是素？ 毛肚是肉的还是素的？

一、甜不辣是荤还是素？

是荤的

甜不辣指的是一种食物，是将鱼肉或者虾肉打成肉浆，之后加入淀粉、肉、海鲜等进行调味，最后将其拉成长条状，放入油锅炸制而成。通常情况下，甜不辣是出现在关东煮、火锅、麻辣烫等美食中。

甜不辣的外形有很多种，常见的形状有长条状、圆球状、扁平状等等，口味一般是又香又甜，中间还夹杂着一点咸味。但由于制作过程大多数是采用油炸的方式，所以甜不辣属于高热量食物，不建议长期食用。

二、毛肚是肉的还是素的？

毛肚属于肉菜。

毛肚更算是牛的瘤胃部分，也就是属于内脏类的食物。有些地区会把毛肚叫做百叶。毛肚的颜色通常会分为三种，一种是发黄的，一种是发黑的，而另外一种是白色的毛肚。颜色发黄的毛肚多半是牛吃饲料长大的，毛肚的颜色发黑证明是吃粮食庄稼长大的，但白色的毛肚多是经过了化学剂漂白过的。

三、菠菜做馅素的还是肉的好？

素馅好。

菠菜是人们歺桌上喜欢吃的蔬菜之一，它营养丰富，钙含量高，可解决便秘问题。

菠菜与粉条、鸡蛋搭配是绝配的素莱饺子，这种饺子下锅1至2开后，馅子同时被煮熟即可出锅，简单快捷，营养不丢失。

如果与肉做馅，上锅后需多煮一分钟，这样菠菜的营养价值将要下降。

四、南瓜水饺素的好还是肉的好吃？

素的好吃

1、把洗净的香菇、豆干切碎。

2、南瓜用刨丝工具擦成丝。

3、倒油，加老姜米，倒进香菇，加点酱油，用小火慢炒，炒出香味。

4、加豆干和榨菜继续炒，加五香粉，炒出香味后，加盐、花椒面。起锅备用。

5、倒油，加老姜米，倒进南瓜丝，加盐，翻炒，一分钟后关掉火，把炒好的香菇豆干倒进去，加磨菇精，搅伴均匀，素饺子馅就OK了。

五、凉菜鱼皮是素的还是肉的？

凉菜鱼皮属于肉的

因为鱼皮属于荤的，所以凉菜鱼皮属于荤菜，即属于通常所说的肉的。

凉拌鱼皮是一道传统的地道小吃，不单是大排档上的常客，也是很多高档酒店的必备菜。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜护肤的功效，特别适合女士使用。

六、青椒是素还是，肉？

青椒是一种素菜。

   常常被大家买来炒肉或者做虎皮青椒。青椒膳食纤维含量在蔬菜当中只能说是中等，1.3～1.4%。青椒含有多种维生素，尤其是维生素A和胡萝卜素含量丰富。别小看这两种维生素，至少一半成年人都处于维生素A轻度缺乏状态。缺乏维生素A暗视力下降，免疫力低下，皮肤比较粗糙干燥。有些人上臂外侧皮肤粗糙有小红点，就是维生素A缺乏引起的皮肤过度角质化。所以经常吃青椒有护肤作用呢。

      维生素C是另外一个亮点，青椒的维生素C含量比大多数蔬菜都要多，是柠檬的3倍。维生素C的作用就太多了，很多女孩子都知道维生素C有美白皮肤、促进胶原蛋白合成的作用。

      辣椒素，这是所有辣椒类都有的。在四川青椒与尖椒不一样，它辣味没有尖椒重，只是青椒经过培育，辣椒素明显减少了，所以辣味不重，但是辣椒素的含量还是比其它蔬菜多得多。辣椒素有抗氧化作用，还能刺激味蕾增强食欲，对脂肪代谢也有好处。

七、午餐肉是素还是肉？

午餐肉是肉的。

一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。一般人皆可食用；肥胖者、儿童、孕妇、糖尿病患者不可食用。

八、甜不辣是什么做的，甜不辣是发物吗？

甜不辣是发物，和鱼豆腐没啥区别的，都是一样的吃，不过甜不辣比较下饭，鱼豆腐假的太多了，质量不好

九、甜不辣是什么做的甜不辣是发物吗？

甜不辣 Tenpura（Tenpura原意为日本料理中的天妇罗）是fish cake （鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura （天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。食材用料：鱼䊢150克、白萝卜100克、Ranch dressing1大匙、Ketchup1大匙甜不辣的做法1、鱼浆的做法请叄照鱼丸汤食谱。不过甜不辣我用的是龙利鱼(swai).龙利鱼做的鱼浆很嫩。揑成图偏形状后下去80度水中煮一下捞起,沥干,再下去炸。2、炸完后,就是这样喔！3、煮一些白萝卜埝底,甜不辣切一切放上去,然后淋上ranching dressing和ketchup。甜不辣跟白萝卜是很塔配的。

十、胡辣汤是肉的还是素的？

我们平常吃到的胡辣汤大多都是肉汤，香香的，味道很浓郁，许多人也爱喝碗中有油的胡辣汤，但是这家店的胡辣汤却与众不同，是以素汤为主，但是肉香味却也很浓郁。许多减肥人士非常开心，吃着好吃，又不长肉，两全其美。胡辣汤中的菜品不多，有豆腐丝、黄花菜和面筋，看起来就像是一碗浓浓的豆腐汤。一口喝下去，咸香味十足。

再倒入一些醋和香油，味道和肉味的胡辣汤非常像，至于肉香味十足，原因应该是碗中的豆腐丝，因为豆腐丝的制作工艺很精细，经过油炸之后，再小火慢煮，油香味和豆香味和汤融为一体，醇厚浓郁。

而且，面筋是纯手工制作，十分劲道，口感也很香，和机器做的味道大有不同。