懒人饼做法？ 商用版韭菜鸡蛋饼做法？

一、懒人饼做法？

【制作步骤】：

第一步：在面盆里面加上高筋面粉300克、食盐5克，把面粉分成2份，一份用热水和面，另一份用凉水和面，搅拌成面絮后，加上适量的食用油揉成面团，盖上盖子醒发30分钟。

第二步：在案板上抹点食用油，把面团放在上面，大约揉5分钟左右，增加一下面团的筋性，然后再分成15-18个剂子。

第三步：把每个小剂子揉圆按扁，在上面抹一层食用油，盖上保鲜膜再一次醒发30分钟，时间到，把小剂子再一次按扁抹一层食用油，3个剂子为一组摞在一起，用力往下按压，擀成一张薄饼。

第四步：电饼铛预热，把面胚放进去，烙的底部熟透翻一面，大约翻3次，饼就熟了，全程需要2分钟，不能烙的时间很长了，很长的话，容易把饼皮烙的很硬。

二、商用版韭菜鸡蛋饼做法？

面粉，鸡蛋1个、韭菜、榨菜、火腿肠。甜面酱、水、盐

1、面粉，水，盐，搅拌成糊。

2、锅中刷油、下锅摊成饼、具体做法看这儿小鱼锅贴。

3、上面放韭菜，韭菜中间放鸡蛋。

4、鸡蛋弄散。

5、倒扣，饼底朝上，将鸡蛋韭菜糊煎熟也就20秒的样子(这时饼底没有糊斑)这时动作一定要快、不要犹豫。

6、再倒扣过来，饼底朝下。

7、上面最好放甜面酱，芝麻酱什么的，我没有，然后撒了一些榨菜末。

8、再放一根火腿肠。

9、乘热卷起即可。

三、洋葱饼懒人做法？

食材：洋葱1个，鸡蛋3个，胡萝卜1根，青辣椒1个，盐适量，胡椒粉1克，生抽少许，面粉1勺，淀粉1勺，黑芝麻少许

做法：

1、先把洋葱切成细丝，放入盆中，碗中打入3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，倒入洋葱里面，胡萝卜先切成薄片，再切成细丝，青辣椒也切成细丝，和洋葱放在一起，加入适量的食盐、胡椒粉，少许生抽搅拌均匀，加入一大勺面粉，再加入一大勺淀粉，继续搅拌均匀，搅成没有干粉的面糊，这样就可以了

2、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油，放入调好的面糊，用铲子摊平，撒上少许黑芝麻，盖上盖子捞3分钟，烙制一面微黄翻面，盖上盖子再捞3分钟，烙制两面微黄就熟了

四、茄子饼懒人做法？

1、茄子两片不切断，全部切好备用 2、肉、半块姜一起剁碎，再加入少许盐和鸡精拌匀 3、调好味道的肉糜放入茄子夹片中，注意不要夾太多，肉太多炸的时候不好定型 4、淀粉里加入鸡蛋搅拌均匀，再放一点点盐提味，每家勺子大小不一，如果比较干可以适量加一点点水，以能够挂筷子为准

步骤 2

用筷子夾一个夾好肉的茄子放入做好的淀粉糊糊里裹匀，再放入热油锅里炸，一个一个的放入，炸至两面金黄

步骤 3

炸好的茄饼，如果不做鱼香汁，现在就能吃啦

步骤 4

鱼香汁的做法：锅里放入少许油，油热后放入豆瓣酱、剁碎的泡辣椒和泡生姜，炒香后加入大半碗水，把其余调料放入煮开，把水淀粉倒入收汁即可，最后撒上葱花

五、烤箱版鸡蛋灌饼花样做法？

鸡蛋打散

根据自己的食量决定鸡蛋的多少，一般两个鸡蛋就够了，鸡蛋打在碗里，用筷子打散，然后撒上一点葱花。

火腿胡萝卜切末

准备几片火腿或者火腿肠都可以，再准备小半根胡萝卜，分别切碎成末，然后撒在鸡蛋液里搅拌均匀，再撒上一点点食盐搅拌均匀。

六、鸡蛋的各种做法懒人做法？

鸡蛋最懒人的做法，不搅拌，不下锅炒，营养丰富，鲜嫩好吃！

鸡蛋是我们一种从小吃到的食物，有简单的带壳煮熟吃，也有打在碗中搅拌好蒸着吃，也有放在锅中炒着吃。这几种方式的鸡蛋做法吃起来口感都是不一样的，但是唯一不变的就是口感都超级好，当然了这一点也是和食物本身是离不开的。但是刚才说到的这些做法中都不是鸡蛋最懒人的做法，今天要给大家说到的懒人卧蛋才是鸡蛋最懒人的做法，并且不仅做法够懒人，同时口感也是鲜嫩好吃，很下饭。

懒人卧蛋这道菜，不用费力的将壳剥开，只要简单的将蛋壳敲开就行，而且也不用费力的将鸡蛋搅拌混合，只要简单的在上面撒上调料就行。而且也不用费劲的去掉泡沫，它就只要简单的放在锅中蒸就行。整个过程中，需要动手的环节非常少，就算要动手也是一些简单的操作，是个人就知道的，因此十分适合懒人做。那下面小吃就将具体的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起动手做做看。

【懒人卧蛋】

我们只需要准备鸡蛋、配料就行。买鸡蛋的时候要买皮外面有一层白霜，并且带着一些细细的小孔的，同时好的鸡蛋放在手中有压手的感觉，所以买的时候注意看一下。至于调料就简单的葱、油等，接着在全部都买好食材后就准备配料，打鸡蛋，蒸鸡蛋。

【详细过程】

步骤1：拿出几根葱，然后将葱扔入水中，简单的将葱花上白色的部分择去，同时将黄叶也去掉。接着将洗干净的葱放在菜板上，先将葱的根切掉，然后立马将葱切成段备用。如果想吃辣椒的可以将葱花换成辣椒，然后准备上胡椒粉。

步骤2：接着准备一个深一点的碟子，然后再碟子中倒入适量的水，并且加上适量的盐。接着在碗中开始打鸡蛋，想吃鸡蛋就打鸡蛋就行，但是最好一天不要吃太多。然后拿出胡椒粉，并且在鸡蛋上面撒上适量的胡椒粉，紧接着撒上葱花、淋上豆油。

步骤3：准备蒸锅，在蒸锅中倒入适量的水，然后放上蒸架，并且将鸡蛋碗放入蒸架上，接着开始蒸，蒸上15分钟后就可以关上火，端出锅后就能吃了。

一份鲜嫩好吃，十分入味的懒人卧蛋就做好了，因为这个做法不用搅拌，而且也不用下锅炒，只要打在碗里，上锅蒸就好了，所以从做法上来看，确实是一个鸡蛋最懒人的做法。并且懒人卧蛋还能很大程度的保留住鸡蛋的营养，让鸡蛋更加营养丰富，口感也更加鲜嫩好吃。另外小吃认为除开配料外，大家可以加上其他的配菜一起。

七、糯米饼的懒人做法？

主料：糯米粉200克

辅料：白糖2勺，水半碗

步骤1

将糯米粉放入碗中，放入白糖，搅拌均匀，

步骤2

加入温水，边倒水边搅拌

步骤3

将糯米粉活成面团，将面团分成小块，搓圆压扁

步骤4

锅中油烧热将做好的面胚放入锅中炸制,将一面炸制金黄后翻面继续炸，炸熟即可

八、懒人饼最简单做法？

以下是一个可能的懒人饼最简单的做法：

材料：

- 面粉：2杯

- 温水：1杯

- 盐：1/2茶匙

- 油：3汤匙

做法：

1. 把面粉、盐和油混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，边加边搅打，直到面团成型。

3. 揉面团几分钟，直到它变得光滑柔软。

4. 把面团分成6-8个小球。

5. 在一个平锅中预热1-2汤匙油，中小火。

6. 把一个小球的面团拉成一个薄饼形状，大小适当。

7. 将饼放入平锅中煎炸，直到两侧呈金黄色。

8. 重复上述步骤，煎炸剩余的面团。

建议在饼上加入一些馅料，如煎蛋、烤肉、蔬菜等，增加味道。饼也可以配上一些调味汁，如酱油、辣酱、芝麻酱等。

九、韭菜鸡蛋饼的做法，鸡蛋韭菜饼家常做法？

韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜盒子的做法，美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢，小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧，大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。

食材

面粉 适量

韭菜 500g

粉条 200g

鸡蛋 5个

方法/步骤

1、和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里，如下图所示。

2、放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀，如下图所示。

3、将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆，如下图所示。

4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上，将菜在饼上摊平，均匀一些，如下图所示。

5、打入一个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，然后放在菜饼上，将鸡蛋也摊平一些，如下图所示。

6、拿一个空碗，用碗便沿着菜饼的边滑动，这样主要是将菜饼的边好看美观一些，另外不让菜和鸡蛋外露，如下图所示。

7、锅里加油，加热后放入菜饼，要多放点油，不然菜饼会糊，大约1分钟左右，翻面，等饼的两边都金黄色就可以出锅了，然后我们把饼可以切成两块或者四块，来慢慢享受美食。

十、升级版鸡蛋灌饼的做法？

1、面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用，韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀

2、将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里

3、将韭菜蛋液倒入碟子的面片中

4、盖上另一片面片

5、用手把边捏紧实、不让韭菜蛋液流出

6、锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可