用电饼铛可以做什么做鸡蛋饼咋做？

一、用电饼铛可以做什么做鸡蛋饼咋做？

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

油适量

盐适量

原味口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

电饼铛煎鸡蛋的做法步骤

1

将适量油倒入电饼铛；

2

加热油至七八成；

3

将鸡蛋直接打入电饼铛（有煎蛋模更好哦），盖上电饼铛盖煎几分钟（时间依个人喜好，喜欢老一点的时间可以稍长）；

二、鸡蛋灌饼的饼皮咋存放？

保存方法：

将面饼保存好，两边用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻层冷冻。

鸡蛋灌饼介绍：

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北，山东，山西地区的风味食品之一。

三、地瓜饼咋做？

食材清单：面粉2汤匙，水适量，糯米粉 6汤匙，白芝麻适量，白糖50克，地瓜500克，油适量。

做法：

1.把地瓜洗净去皮，切成片，把地瓜片放入蒸盘，入开水锅蒸熟。把蒸好的地瓜放入盆中，加入50白糖拌匀。

2.糯米粉和面粉按三比一加入，和成光滑的面团，和的时候如果太干可以加少许水。案板上撒上白芝麻。

3.取一小团面揉圆后按扁。放案板上滚一遍。一面沾上芝麻后翻过来，把另一面也滚上芝麻。两面粘上芝麻的地瓜饼。

4.油锅烧热，开最小的火，记住火要最小，把地瓜饼放入锅中。

5.一面煎至金黄后翻煎另一面，注意观察饼的颜色，两面煎过还没起锅的要勤翻动，以免煎焦。

四、韭菜饼咋做？

拿一个干净和面的器具，先放入适量的清水和面粉，然后使筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，再给面团盖上一层器具进行醒发。通常醒发二十分钟左右，具体时间看面团醒发情况。

接着准备一些新鲜好的韭菜，摘掉老茎及黄叶烂叶部分，再用清水洗干净。把韭菜控干水分，放在案板上用刀切成碎末，再放在干净的大碗里面，再放些豆腐会更好，（也可以放几个鸡蛋：鸡蛋最好炒一下再放进韭菜里进行搅拌）再放入少许食用盐，（食用油加热下好些）将加热好的少许食用油趁热倒进菜馅里面，之后搅拌均匀即可。対了喜欢吃香油的也可以放点。

下面将面团再次揉紧实，再揉成长条，切成一个一个大小均匀面块，再把面块擀成薄一些的面皮，取适量的馅放在面皮一边，进行对折。用手把边缘摁紧实，仔细的话用碗把边沿着切一下显得整齐。

另外一种方法就是擀相同大的面皮，两张面皮一合～

还是要把边缘给摁紧实，电饼铛刷一层食用油烧热，接着放入做好的韭菜饼，煎到两面呈现焦黄色，就可以取出食用了。

五、鸡蛋饼怎样做？

将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。

2.

加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。

3.

锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。

六、鸡蛋西红柿咋做？

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

西红柿洗净去皮

步骤/方式3

西红柿切小块儿，鸡蛋打散，葱蒜切好准备

步骤/方式4

起锅烧油，倒入蛋液翻炒凝固后打散

步骤/方式5

盛出备用

步骤/方式6

留油，葱花炒香

步骤/方式7

放西红柿，加盐，酱油，糖翻炒

步骤/方式8

倒入鸡蛋，翻炒均匀

步骤/方式9

盛出

七、去皮鸡蛋咋做？

剥壳蛋，切成四瓣放入盘中锅中烧油油热下入蒜泥翻炒出香味，加入生抽蚝油和适量水淀粉勾芡，淋入蛋中即可

八、麻辣饼做鸡蛋饼怎么做？

1，鸡蛋打散成蛋液备用；葱切成粒备用

2，先将面粉、淀粉，葱倒进鸡蛋液里混合

3，再加入适量牛奶，盐搅拌均匀成为面糊，（这个搅拌要按同一个方向搅，要不然会起小泡，这个是关键哦），太稀的可以加点面粉， 太稠的可以加点冷水或牛奶

4，平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊

5，一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可；

6，出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

九、小酸饼咋做？

食材

鸡蛋1个

长富鲜活酸奶50克

低筋面粉30克

有机木耳粉5克

方法/步骤

1/8

鸡蛋打散

2/8

倒入断奶

3/8

倒入低筋面粉

4/8

放一勺木耳银耳粉

5/8

搅拌搅拌均匀，不要太稠

6/8

小火开始烙饼

7/8

上面冒气泡，翻面即可

十、咋做楴子饼？

回答

1.做柿饼子要选择硬一点的，大一点的，把柿子洗净，控干水分。

2.去皮，柿子皮和柿子蒂不要扔，去皮后的柿子用热水烫一下，怕发霉。

3.拿出去晒，阴天也没关系。

4.晒几天后，用手轻轻的捏，千万不要涅破。

5.再晒几天，再捏，比上次用点力。

6.然后再晒几天，找个干净点的容器，一层柿子皮一层柿子的码好，盖好后放在通分的地方。

7.十多天后柿子就长霜了