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西红柿鸡蛋饼的家常做法?

2023-09-22 09:44:18台湾小吃1

一、西红柿鸡蛋饼的家常做法?

西红柿跟鸡蛋可以说是天生是一对,无论是做汤,还是做菜都很好吃。但其实西红柿跟鸡蛋还可以做饼吃的,而且方法简单易学。味道好吃。下面我们来看下如何制作西红柿鸡蛋饼的吧。

1、首先准备西红柿清洗干净。

2、然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。

3、锅中烧水,放入西红柿。

4、用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落。

5、剥掉西红柿皮,然后用凉水过一下。

6、然后将西红柿切成丁,备用。

7、打入2个鸡蛋,看个人的量加入鸡蛋。

8、然后放入适量的面粉,面粉的量取决于鸡蛋放入的量。

9、然后用筷子搅拌均匀。

10、锅中烧油,小火。油温不要太热。

11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。

12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。

二、西红柿鸡蛋饼的家常做法油酥?

西红柿洗净去皮,切细粒、放白砂糖拌均

再加入面粉继续拌均,开始拌均会比较干,别加水

打入鸡蛋,拌均,这时候开始有水分,显示成面糊

三、西红柿鸡蛋炒饼丝的家常做法?

1,西红柿切块,蒜切片,鸡蛋打到碗里,放入适量的食用盐备用。

2,鸡蛋炒熟备用,最好把鸡蛋炒老点,炒西红柿时的时候不会发散。

3,鸡蛋炒好,不用放食用油,直接放西红柿炒制,放入少许食用盐,煸炒出水,倒入炒好的鸡蛋,煸炒至西红柿化成水,按自己的喜好放入食用盐。

4,如果放的西红柿多,出水就多,否则就需要加少许的清水。

5,把饼丝均匀放入西红柿鸡蛋上,盖上锅盖,闷三分钟,让汤汁更好的被饼丝吸收,关火,撒入少许芝麻,用筷子搅拌均匀即可出锅。

四、西红柿辣椒鸡蛋饼?

青椒洗净切丁。

2.西红柿洗净切丁。

3.三个鸡蛋打入碗中。

4.加盐和胡椒粉。

5.搅打均匀。

6.加入西红柿和青椒丁搅打均匀。

7.锅中热油。

8.倒入鸡蛋液。

9.煎制两面金黄即可。

五、西红柿鸡蛋灌饼?

鸡蛋两个打盆里搅拌均匀

加面粉搅拌均匀成稀糊状

西红柿去皮切丁

洋葱去皮切丁

把西红柿丁和洋葱丁放进去搅拌均匀

平底锅烧干放少量油,倒进去面糊使其平铺锅底,待凝固后翻至另一面煎至两面金黄即可

六、甜酥鸡蛋饼制作方法家常?

首先,我们准备适量的食材,按照一家三口的饭量来说,准备四个鸡蛋,一碗面粉,两根火腿肠,适量的葱花和食用油,重点来了,那就是要多准备一点它,它就是我们很多人爱喝的牛奶。也是需要在面粉里面添加的,把这些食材都准备好之后,把牛奶倒入面粉中,开始和面,然后把火腿肠切成丁,将葱花切好,放在旁边备用,把鸡蛋打入面中,把面揉均匀了之后,放在一边醒面五分钟左右。

等时间到了之后,把火腿肠丁和葱花全部放在案板上,把面团放上去开始揉,尽量把葱花和火腿肠丁全部都融进去,做好了之后,把面团擀成一个个圆饼的形式,然后在电饼铛里面抹一些食用油,用大火加热之后,把面饼放进去开始烙饼,五分钟左右之后翻面,再继续烙饼三分钟,等时间到了之后,美味的鸡蛋饼就做好了。

七、西红柿苹果鸡蛋饼做法?

准备食材,三个鸡蛋,一个西红柿,500g面粉

步骤1、把西红柿去皮,切丁(越细越好)。

2、下面打入3个鸡蛋。

3、加入适量的试用咸盐。

4、鸡蛋表面有大量的泡沫,这样才算打好,我这个大家可以做参考。

5、热锅小油小火,将蛋液均匀的撒在上面。

6、等蛋液凝固不动,我们在吧鸡蛋慢慢的卷起。

7、最后切断装盘即可

八、鸡蛋饼家常做法?

食材:面粉 50克,水(冷水) 100克,小葱 少许,熟黑芝麻(没有可不加) 一把,甜面酱 一勺,香菜 少许,生菜 一片(大),鸡蛋 1个

做法:

1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开); 小葱和香菜洗净后切碎; 生菜洗净后沥干水分。

2.开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。

3.开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。

4.接着撒上葱花。

5.撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。

6.等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。

7.撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。

8.关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。

9.慢慢卷起来就好了。

九、紫菜西红柿鸡蛋饼的做法?

西红柿切碎。把鸡蛋打入紫菜和西红柿里面,加入一勺面粉放在平底锅里面做鸡蛋饼。

十、西红柿苦瓜鸡蛋饼的做法?

把西红柿切碎,苦瓜切碎,然后打入鸡蛋摊个小饼

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