尖椒鸡蛋的家常做法？ 酱尖椒鸡蛋饼做法？

一、尖椒鸡蛋的家常做法？

步骤/方式1

材料备好：尖椒洗干净去核，小葱洗干净，鸡蛋

步骤/方式2

鸡蛋打散，加盐搅拌均匀

步骤/方式3

尖椒切成三角块，小葱切碎

步骤/方式4

起锅烧油，葱花炒香

步骤/方式5

放入鸡蛋，炒熟打散盛出备用

步骤/方式6

烧油 ，放入尖椒翻炒

步骤/方式7

加盐，炒匀

步骤/方式8

放入鸡蛋翻炒均匀

步骤/方式9

盛出

二、酱尖椒鸡蛋饼做法？

1. 鸡蛋打入碗中，切少量葱花。2. 尖椒切碎一点，加盐，稍微加一点水，一块搅匀。3. 油热后，倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液，准备翻面4. 翻面。小火煎至熟透，出锅盛盘。

三、尖椒粉丝饼的家常做法？

饼丝500克

尖椒500克

鸡肉200克

辅料

食盐10克葱10克蒜10克蚝油10克料酒10克香油5克

步骤1

把尖椒去掉籽和头尾，洗净

步骤2

切成丝备用

步骤3

鸡胸肉切丝

步骤4

准备好葱和蒜

步骤5

锅内热油，放葱和蒜

步骤6

然后放肉，加料酒

步骤7

肉炒熟后放尖椒

步骤8

翻炒一下，加入蚝油

步骤9

菜炒的差不多了就把饼丝铺上去，在周围浇一圈水，不用多了

步骤10

盖上盖子转小火，闷上五分钟

步骤11

然后加上香油和适量的酱油

步骤12

关火搅匀即可出锅了

烹饪技巧

水一定不要加多了，要不出来饼就软了，但也不要太少，会粘锅

四、尖椒豆腐饼的家常做法？

将豆腐饼用油煎一下，然后放一点点水。放入适量的尖椒与调料煮熟即可

五、尖椒炒鸡蛋的家常做法？

答:尖椒炒鸡蛋是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

所需食材：

- 鸡蛋 3个

- 尖椒 2个

- 大葱 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 葱花适量

- 食用油 适量

做法步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽，打散备用；

2. 将尖椒去籽切成细条状，大葱切成段状备用；

3. 热锅凉油，放入鸡蛋液翻炒，炒熟后盛出备用；

4. 留少许底油，放入尖椒和大葱，翻炒至断生；

5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀；

6. 离火前撒上葱花即可。

这样一道口感鲜美、做法简单的尖椒炒鸡蛋就完成了。根据个人口味可以适当调整调料的用量。

六、尖椒鸡蛋炒饼丝的做法？

1，准备饼丝，青椒，鸡蛋，葱沫，姜沫，油，盐，酱油，水。

2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋块儿。

3，锅中油热，放葱沫，姜沫爆香，放青椒，鸡蛋块儿翻炒几下。

4，放入冰丝翻炒，加点水，再放入盐，酱油调味出锅即可。

七、鸡蛋饼家常做法？

食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个

做法：

1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。

2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。

3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。

4.接着撒上葱花。

5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。

6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。

7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。

8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。

9.慢慢卷起来就好了。

八、韭菜鸡蛋饼的做法，鸡蛋韭菜饼家常做法？

韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜盒子的做法，美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢，小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧，大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。

食材

面粉 适量

韭菜 500g

粉条 200g

鸡蛋 5个

方法/步骤

1、和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里，如下图所示。

2、放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀，如下图所示。

3、将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆，如下图所示。

4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上，将菜在饼上摊平，均匀一些，如下图所示。

5、打入一个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，然后放在菜饼上，将鸡蛋也摊平一些，如下图所示。

6、拿一个空碗，用碗便沿着菜饼的边滑动，这样主要是将菜饼的边好看美观一些，另外不让菜和鸡蛋外露，如下图所示。

7、锅里加油，加热后放入菜饼，要多放点油，不然菜饼会糊，大约1分钟左右，翻面，等饼的两边都金黄色就可以出锅了，然后我们把饼可以切成两块或者四块，来慢慢享受美食。

九、鸡蛋饼的家常做法？

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋和葱

步骤 2

葱切碎，加鸡精，盐，按照自己的面粉加调料。

步骤 3

加入面粉

步骤 4

水一点点加入，调成水糊状，舀起来可以快速流动。

步骤 5

准备一块湿布，方便用来快速冷却锅。

步骤 6

锅里放少量油，均摊锅底

步骤 7

我的放一勺面糊，量的多少依照自己锅的大小，摊匀

步骤 8

边缘开始卷起，面上没有白，可以翻面。

步骤 9

打上鸡蛋，把鸡蛋摊匀，边缘稍微凝固时，翻面。

步骤 10

翻面后，稍微按压一下，让饼可以自由移动了，饼就熟了。

步骤 11

把热锅放到准备好的湿布上，让他快速降温，接着放入面糊，重复以上步骤。

步骤 12

鸡蛋饼全部完成。

十、红尖椒炒鸡蛋的家常做法？

红尖椒炒鸡蛋是一道非常简单而且好吃的家常菜，做法如下：1.红尖椒炒鸡蛋的家常做法是非常简单的。2.首先，准备好所需的食材：鸡蛋、红尖椒、葱、盐、油等。然后将鸡蛋加入盐、少量水，搅拌均匀。将红尖椒切成丝，葱切成末，备用。在锅中放油，烧热后加入红尖椒丝，小火炒至变软，加入葱末爆香后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，撒入少许盐即可。3.红尖椒炒鸡蛋可以加一些自己的特色来突出菜式的口感，例如可以加入姜丝、豆腐等配菜，也可以调节盐度和口味来适应不同的口味需求。总之，红尖椒炒鸡蛋是一道非常适合家常食用并且容易掌握的菜式。