雪花酥的做法？ 雪花酥是什么好吃吗，雪花酥的做法？

一、雪花酥的做法？

"1.将坚果放入烤盘，入烤箱160度烤10-15分钟，烤至熟并有香味，将坚果和蔓越莓稍稍切碎备用

2.开小火，将黄油放入不粘锅小火加热至融化

3.将棉花糖倒入锅中，与黄油翻拌均匀，继续小火加热至融化

4.关火，加入奶粉，放入坚果与饼干小心翻拌均匀

5.趁热倒入不粘烤盘或是其他不沾容器，用手慢慢整形成长方形，厚度大约3cm

6.取出后趁温热切成3*3cm大小的正方形

7.洒上雪花粉或是放入雪花粉中滚均匀即可"

二、雪花酥是什么好吃吗，雪花酥的做法？

用料 黄油 40g 棉花糖 150g 芝士苏打饼 175g 坚果&蔓越莓干 120g 奶粉+芝士饼干碎 40g+5g 雪花粉(奶粉+芝士饼干碎) 15g+8g 芝士雪花酥的做法

三、雪花酥的做法大全？

雪花酥的做法:

一、蔓越莓雪花酥

材料：

棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。

制作方法

1.备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克（炒过的

2.在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

3.将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。

4.将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。

5.待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块。

四、内蒙雪花酥的做法？

小奇福饼干 100g

棉花糖 100克

蔓越莓干 30g

坚果 40g

全脂奶粉 30g

无盐黄油 25g

准备好，不粘平底锅放入黄油，小火加热融化小火加热，等到黄油完全融化成稀状即可把棉花糖放进去，小火炒然后加入准备好的奶粉然后翻炒至，奶粉与棉花糖融合然后把果仁果脯加入雪花酥戴上手套，压雪花酥定形

做法步骤

五、客家雪花酥的做法？

黄油 45g 、 棉花糖 150g 、 奶粉 50g 、 口水棒＋蛋酥干 180g 、 蔓越莓干 60g 、 干果 60g 、 水果豆 20g

食材：棉花糖150g、黄油45g、奶粉50g、干果60g、口水棒+蛋酥干180g、水果豆20g、蔓越莓干60g

2用不粘锅将黄油融化

3加入棉花糖小火慢慢融化。

4加入30g奶粉拌匀

5关火加入剩下的食材、拉扯混合均匀

6盛在不粘烤盘里压成型，不要着急还不能吃哦

7表面撒上剩余的奶粉，冷却后切块。

六、板栗雪花酥的做法？

1将栗子洗净剥离（可以将栗子煮10分钟趁热更好剥出来），煮栗子的同时可以将植物油加热，放凉。

2用擀面杖将剥好的栗子捣碎，如果有料理机也可以直接打碎。

3栗子酥的皮分为油皮和油酥：油皮（面粉300g，植物油80g，白糖30g，加入适量的牛奶或者温水）；油酥（面粉180g，植物油80g），分别将材料混合到一起，油皮搅好后用手揉成圆滑的面团，油酥搅到没有干粉，盖上保鲜膜醒十分钟。

4将搅碎的栗子碎炒好，锅内放少量油，加入栗子碎，小火翻炒。如果喜欢甜一点的馅可以加一点糖。炒到润一点的状态，用铲子压成团，放凉。

5将醒好的油皮和油酥分成相等大小的小块，把油皮擀成圆片（像饺子皮一样，需要有一定厚度，能够把油酥包进去），把油酥包进擀好的油皮中，收口朝下放好盖上保鲜膜放置15分钟。

6醒好后擀成长条，卷成团（像蛋卷一样），再盖上保鲜膜醒15分钟。醒好后，继续重复步骤，擀成长条，卷成团，再醒15分。

7擀成圆形把栗子馅包进去，栗子馅不要太大，不然包不住，包好收口朝下，放在烤箱托盘中，醒10分钟。准备一个鸡蛋，打到碗中搅拌做成全蛋液。用刷子或者勺子抹在表面（不要太厚），在表面撒上芝麻。烤箱预热，190度（温度可根据自己烤箱调整，每个烤箱可能存在误差）25分钟就可以了，如果想要更酥可以烤30分钟。

香喷喷的板栗雪花酥就做好啦！

七、雪花糖酥的做法？

步骤 1

首先我们把（饼干、蔓越莓、葡萄干、开心果、南瓜籽、巴旦木）称在一起混合均匀，要先准备好，不然做起来就没有时间准备了

步骤 2

1.先把黄油小火加热至融化，黄油融化之后放入棉花糖搅拌，用硅胶铲不停的翻炒，直到棉花糖完全融化。

步骤 3

2.倒入奶粉搅拌均匀（倒一半、剩下的一半在整形好后撒表面用）

步骤 4

3.把提前称好的饼干材料倒入，（搅拌差不多，不烫手的时候）戴上一次性手套🧤，盘它，让每一粒饼干都包裹着棉花糖

步骤 5

4. 整好形之后撒上适量的奶粉，然后翻面，也撒上适量的奶粉（之前剩下的一半）放凉之后切成块就可以了。

八、雪花梨酥做法？

        雪花梨酥制做方法：

        用料：饼干150克，棉花糖 150克，无盐黄油45克，奶粉35克，坚果 70克，蔓越莓干 30克。

       步骤 1

       准备好制作雪花酥的所有材料，棉花糖最好能用剪刀剪成四小块儿的，这样能够更好的裹住黄油，受热更加均匀，融化速度会快点。

       步骤 2

       要用不粘锅，而且用家里的煤气灶（有条件的可以用电磁炉），锅微微加热，放入黄油，融化完全即可。温度不可过高，一定要小火，千万不要等黄油冒小泡泡了再放棉花糖，如果冒泡了就移走锅，等黄油凉一些放棉花糖，不然棉花糖一下锅，底部就发黄了。

       步骤 3

       放入切成四小块的棉花糖，用硅胶铲不停的翻炒，温度也必须是小火。

       步骤 4

       棉花糖翻炒，棉花糖融化成功，雪花酥才能做得好。加入奶粉，奶粉混合好就就立马关火。奶粉的多少决定雪花酥的甜度，喜欢甜的可以再多加一点。

       步骤 5

       加入所有混合好的饼干，坚果，蔓越莓干等，自己喜欢吃啥就可以放啥，比例可以自己按照喜好调整。

        步骤 6

        混合好后拿出来折叠折叠再折叠，让所有材料都包裹上融化的棉花糖。

        步骤 7

        放入模具中压平，喜欢硬一点的，可以压实点。喜欢松脆的稍微压一压，整整形状就可以了，两面撒一些奶粉，会更好看。

       步骤 8

       放凉后，切成自己喜欢的形状就好啦。

九、厦门雪花酥做法？

食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张

1.做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化，反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。

2.黄油完全融化之后，把棉花糖倒入锅中用硅胶铲不停搅拌，直到棉花糖也完全融化。好吃的雪花酥，棉花糖和饼干是关键，所以棉花糖要选低甜度的，不然太甜了雪花酥吃着特别腻。

3.棉花糖和黄油融合在一起之后，把奶粉倒入锅里搅拌均匀。最后变成黏稠的糊状就可以了。不用熬太久，搅拌完全均匀的状态就可以关火了。

4.冻干草莓、蔓越莓干、腰果倒入锅里，利用锅里的余温把干果和棉花糖奶粉糊搅拌均匀。

5.最后把所有饼干倒入锅里不停搅动，知道所有食材都均匀分布的时候就可以了。如果想要最后这步比较省事，可以把饼干拍碎一些，不过个人觉得完整的饼干吃着更酥脆。

6.在雪花酥模具盘底撒上一层薄薄的奶粉，将雪花酥铺在上面，用手用力按压至雪花酥平整且紧实。一定要压得越紧越好，这样最后切块的时候好下刀，而且很少出现由于压得不够紧实切导致雪花酥松散塌陷的情况。

7.用等分片在雪花酥面上用力按压出线条痕迹，用刀把做好的雪花酥切成长条，然后切成小方块就可以装入独立包装的塑封袋里，想吃就吃，随身携带，想吃就吃。切的过程中防止雪花酥粘连在一起，可以撒一些奶粉就能解决这个问题。

十、雪花玉米酥做法？

雪花玉米酥是一款香脆可口的小吃，制作起来也很简单，下面就介绍一下具体的做法：

所需材料：

1. 玉米粉 250克

2. 热水 250毫升

3. 细砂糖 100克

4. 植物油 适量

5. 炒米 适量

制作步骤：

1. 将玉米粉和糖混合在一起，加入热水搅拌至均匀，揉成不粘手的面团，然后将其分割成若干小份。

2. 取一小份面团，用两张保鲜膜将其夹住，用擀面杖擀成薄片状，厚度约为2毫米。

3. 在薄片上撒一些炒米，然后再用擀面杖轻轻压实，使其附着在饼状玉米面上。

4. 将压好炒米的玉米饼切割成小正方形或长条形，再分别用牙签在玉米饼表面竖着插出几个小孔。

5. 热锅倒入适量的植物油，烧至7成热，放入制作好的玉米酥，用中小火慢慢炸制，翻转炸至两面金黄色即可。

6. 过滤出油渣，让玉米酥沥干油份，晾凉之后装入密封盒即可享用。

温馨提示：

1. 制作好的玉米饼一定要控制好厚度，过薄的话易炸散，过厚的话则口感不佳。

2. 玉米饼可以根据个人口味加入调料，如盐、五香粉等，使得口感更加丰富。

3. 制作过程中需要不断翻动玉米酥，以免炸焦或炸散。

4. 切割时刀要锋利，以免玉米饼碎裂。

希望以上的做法能够帮助到您，祝您制作成功，品尝愉快！