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雪花酥好吃吗? 雪花酥是什么好吃吗,雪花酥的做法?

2023-10-01 09:13:13台湾小吃1

一、雪花酥好吃吗?

雪花酥和牛轧糖的区别所谓雪花酥,其实是在牛轧糖的基础上,加了饼干,外头再撒一层薄薄的奶粉呈雪花状。可别小看了这个小小的变化,饼干的加入不仅可以中和甜味,而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。难怪很多人一尝雪花酥立马被圈粉。雪花酥和牛轧糖做法类似,同样是用一口不粘锅就能搞定,不需要烤箱,在家就能轻松完成。

二、雪花酥是什么好吃吗,雪花酥的做法?

用料 黄油 40g 棉花糖 150g 芝士苏打饼 175g 坚果&蔓越莓干 120g 奶粉+芝士饼干碎 40g+5g 雪花粉(奶粉+芝士饼干碎) 15g+8g 芝士雪花酥的做法

三、东北有雪花酥吗?

答:东北有雪花酥的。

制作如下:

用料:黄油50g;奶粉 70g;棉花糖 200g;饼干 300g;南瓜子 20g;核桃仁 20g;杏仁 20g;腰果 20g。

雪花酥的做法:

步骤 1

雪花酥用具简单,不黏锅和一个硅胶刮刀,一副手套就可以

步骤 2

果仁果干可以根据自己喜好来添加,芒果干啊,榴莲干啊,不可以添加新鲜水果哦,棉花糖会化的

步骤 3

最好用电磁炉,火力比较均衡,一般用燃气的火都太大,都得中途关几次火,不然做出来的雪花酥会比较硬,先把黄油融化

步骤 4

加入棉花糖

步骤 5

融化棉花糖这个步骤比较耗费时间,千万不能心急开大火哦,慢慢融化,边融化边搅拌

步骤 6

棉花糖全部融化后加入所有果干果仁,全脂奶粉

步骤 7

再加冻干草莓,切出来很漂亮的横切面哦

步骤 8

电磁炉关火,搅拌所有的材料

步骤 9

棉花糖包裹住所有的材料后再加饼干

步骤 10

小饼干千万要室温,有一次是东北室外温度零下20几度,刚才室外拿回来的小饼干就开始做雪花酥了,结果饼干温度太低,棉花糖都硬了,包裹不上饼干了,又回锅加热的

步骤 11

带个手套,可以感受下自己的劳动成果,拉个丝看看,瞬间会觉得自己是高级~~~拉面师傅

步骤 12

放在不粘的烤盘或者其他模具里,压实,2个小时后切块,不需要冰箱冷藏哦

步骤 13

切块后撒奶粉,奶粉,奶粉,哦,超好吃的雪花酥就完成了,超级简单吧,记得交作业哦,成品上传。

四、超市有雪花酥吗?

超市有卖雪花酥。雪花酥是最近几年比较火的一款糖果,很多人自己在家里就可以制作雪花酥了,在超市里面也有卖的,十几块钱一斤的价格,雪花酥里面含有很多的黄油,糖分,热量还是很好的,不过的确也好吃,一天不要吃多了,吃一两个几天了。

五、雪花酥是烘焙吗?

雪花酥不是烘焙,其实就是升级版的牛轧糖。 不过雪花酥选料更加丰富,配比也优化过,口感、营养和颜值都比牛轧糖更胜一筹,也不难怪菜菜经常会在朋友圈看到有人晒。

棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。

制作方法:

备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的)

(1)在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。

(2)将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。

(3)将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。

(4)待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块。

六、牛雪花酥好吃吗?

牛雪花酥好吃。牛雪花酥里面含有非常丰富的营养,牛雪花酥是一道地道的特色美食,牛雪花酥是中国传统特色小吃,牛雪花酥经过一定的特殊处理,小孩吃了也特别健康,牛雪花酥里面含有人体所需要的营养物质,吃了以后对人的身体健康很有帮助。

七、雪花酥能做猪排吗?

雪花酥能做猪排。首先将猪排拍松,如果你有肉锤 那么这绝对是绝好的使用机会,没有的话也不用担心刀背反复拍打肉排表面即可!

将之前准备好的盐和黑白胡椒 均匀涂抹在猪排的两面。放置约1小时 让其入味。

将腌制好的猪排 分别放进面粉,鸡蛋和面包屑中,给它牢牢的穿上一层衣服!

将准备好的猪排放入气炸锅,在 180度的温度下大约炸15分钟即可!

八、雪花酥配方?

1.材料

我们需要准备的材料是自己喜欢的水果干或者是坚果干200克,奶粉30克,200克的棉花糖一包以及50克黄油,100克饼干,喜欢椰蓉的就自行准备椰蓉20克左右。这些材料都要严格的按照比例。

2.制作雪花酥

1.准备一口不粘锅,一定要把里面的水分擦干净,放入50克黄油,待黄油完全溶化后加入200个的棉花糖,关小火,一直不停的搅拌,直到棉花糖融化能够拉丝。

2.关火,加入20克的奶粉,200克的水果干还有100克的饼干,搅拌到所有材料均匀混合,并且要比较粘稠即可,如果棉花糖溶化后比较少的话,就不要加过多的水果干了,会影响口感的。

3.取出搅拌好的雪花酥块,趁热倒入模具之中,压紧实,这一步一定要耐心完成,把糖块之间的空气都挤出来,这样子做出来的雪花酥才会好看。

4.待雪花酥块冷却完成后,切成大小均匀相等的正方形块状,再撒上10克的奶粉就可以了,当热了,喜欢吃椰蓉的朋友就撒上10克的椰蓉,雪花的效果是一样的。最后选自己喜欢的盘子或者是糖纸把雪花酥包好就可以了,不管是送朋友还是自己留着当零食吃,都是非常不错的。

九、雪花酥起源?

雪花酥是中国传统的糕点之一,其起源可以追溯到唐朝。据传说,雪花酥最初是由唐朝宫廷中的厨师发明的,以供皇家享用。

雪花酥的制作工艺十分精细,需要将面粉、油和糖按照一定比例混合后,经过多次擀面、折叠、切割等步骤,才能制成薄如纸片、层次分明的糕点。在制作过程中,还需要注意火候、时间和技巧等多个方面,以保证雪花酥的口感和质量。

随着时间的推移,雪花酥逐渐走出了宫廷,成为了广泛流传于民间的传统糕点之一。现在,雪花酥已经成为了中国各地的特色美食之一,在节庆和日常生活中都得到了广泛的应用和喜爱。

十、雪花酥特点?

雪花酥,就是在牛轧糖基础上,加了饼干,再撒上一层薄薄的奶粉,口感酥脆,不是很甜,对于喜欢吃酥脆口感,并且不嗜甜的人来说,雪花酥则是更好的选择。

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