雪花酥口味有哪些？ 做雪花酥哪些牌子的材料好？

一、雪花酥口味有哪些？

雪花酥

【原味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉45克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

【制作方法】

1、制作雪花酥，需要全程小火，火不可以太大，否则容易糊，把黄油放入不粘锅中，小火加热至黄油全部融化。

2、加入棉花糖，翻拌至棉花糖全部融化，在这里说明一点，棉花糖一次用多少就买多少，如果一次用不完，很容易变硬，做出来的东西就不好吃了，然后加入奶粉，搅拌均匀，马上关火。

3、快速倒入坚果、水果干、饼干，可以选择自己喜欢的水果干和坚果。

4、迅速翻拌几下，不均匀也没关系。戴上一次性手套，来回拉扯几下，就均匀了。

5、可以放在烘焙纸上，上面再放一张烘焙纸，用手按平整，表面可以撒上奶粉，切成小块，就可以了。

6、如何保存，可以把雪花酥放入袋子里，然后放冰箱里，这样吃起来比较硬，喜欢软一点，就放在室温，冰箱里会保存更长时间。我买了小袋的雪花酥的塑料袋，每块雪花酥都放一个小袋子，这样吃着更方便。

二、做雪花酥哪些牌子的材料好？

1、南国Nanguo

创建于1992年,以椰子风味系列产品而著称,专注于生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业,海南南国食品实业有限公司。

2、太祖

隶属于台湾圣祖集团,主打台湾糕点/金门贡糖系列,旗下牛轧糖/牛轧饼等产品颇受消费者青睐,厦门太祖食品有限公司。

3、跳跳龙

成立于1994年,集研究/生产/销售糖果/巧克力及巧克力制品为一体的综合型企业,四川茂华食品有限公司。

4、百草味

互联网坚果类食品销售佼佼者,以休闲食品加工/生产/贸易为主,集连锁/B2C经营模式为一体的新型企业,杭州郝姆斯食品有限公司。

5、良品铺子

高品质健康休闲零食品牌,集休闲食品研发/加工分装及零售服务的品牌连锁运营企业,良品铺子股份有限公司。

6、麦德好

专门生产糖果的食品企业,主营麦片/巧克力/水果硬糖/酥心糖/软糖/饼干点心等糖果及休闲食品,福建省麦德好食品工业有限公司。

7、三只松鼠

知名互联网食品品牌,以坚果/干果/茶叶/休闲零食等食品的研发/分装及销售的为主的产业链平台型企业,三只松鼠股份有限公司。

8、芭米BAMI

集研发/生产/销售于一体的大型食品企业,主营牛轧饼/牛轧奶芙/牛轧糖等系列食品,焦作汇力康食品有限公司。

9、AKOKO

专注于烘焙领域产品研发/销售的快消企业,主营云顶小花酥系列/森林九宫格系列曲奇/甜心魔方雪花酥,杭州原品餐饮管理有限公司。

10、法丽兹Franzzi

专门从事中外休闲食品制造和经营的事业,涵盖饼干/曲奇/蛋卷等系列休闲零食,东莞市丰熙食品有限公司。

三、雪花酥奶粉哪个牌子好？

雀巢全脂奶粉

雪花酥炒的时候很关键，全程小火，一定要小火，火大了，黄油会变黑，就不好看了。软化棉花糖的度很重要，不能化成水，在棉花糖还有点蓬的时候关火，用余温炒奶粉和其余材料。

最后好不好看，就看塑形了，这个就是熟能生巧的一个过程了，捏的次数多了就好看了，现在每天要做几十锅，越做越好看

四、雪花酥哪个牌子的质量最好？

冠生园

南京雪花酥冠生园食品厂生产的最好吃。该厂有一百多年的历史、生严的食品,品种多、口味好,深受广大百姓的称赞。

五、雪花酥哪个牌子不粘牙？

雪花酥

By mandy爱美食

香脆可口的雪花酥，不粘牙，入口即化，有花生的香脆，又有奶粉的香浓。

原料：棉花糖、饼干、花生、蔓越莓、无盐黄油、烘焙奶粉、盐、烘焙奶粉

六、东北有雪花酥吗？

答：东北有雪花酥的。

制作如下：

用料：黄油50g；奶粉 70g；棉花糖 200g；饼干 300g；南瓜子 20g；核桃仁 20g；杏仁 20g；腰果 20g。

雪花酥的做法：

步骤 1

雪花酥用具简单，不黏锅和一个硅胶刮刀，一副手套就可以

步骤 2

果仁果干可以根据自己喜好来添加，芒果干啊，榴莲干啊，不可以添加新鲜水果哦，棉花糖会化的

步骤 3

最好用电磁炉，火力比较均衡，一般用燃气的火都太大，都得中途关几次火，不然做出来的雪花酥会比较硬，先把黄油融化

步骤 4

加入棉花糖

步骤 5

融化棉花糖这个步骤比较耗费时间，千万不能心急开大火哦，慢慢融化，边融化边搅拌

步骤 6

棉花糖全部融化后加入所有果干果仁，全脂奶粉

步骤 7

再加冻干草莓，切出来很漂亮的横切面哦

步骤 8

电磁炉关火，搅拌所有的材料

步骤 9

棉花糖包裹住所有的材料后再加饼干

步骤 10

小饼干千万要室温，有一次是东北室外温度零下20几度，刚才室外拿回来的小饼干就开始做雪花酥了，结果饼干温度太低，棉花糖都硬了，包裹不上饼干了，又回锅加热的

步骤 11

带个手套，可以感受下自己的劳动成果，拉个丝看看，瞬间会觉得自己是高级~~~拉面师傅

步骤 12

放在不粘的烤盘或者其他模具里，压实，2个小时后切块，不需要冰箱冷藏哦

步骤 13

切块后撒奶粉，奶粉，奶粉，哦，超好吃的雪花酥就完成了，超级简单吧，记得交作业哦，成品上传。

七、雪花酥里有什么？

雪花酥主要材料有：棉花糖，黄油，各种坚果等，具体看喜欢什么坚果就放什么

八、超市有雪花酥吗？

超市有卖雪花酥。雪花酥是最近几年比较火的一款糖果，很多人自己在家里就可以制作雪花酥了，在超市里面也有卖的，十几块钱一斤的价格，雪花酥里面含有很多的黄油，糖分，热量还是很好的，不过的确也好吃，一天不要吃多了，吃一两个几天了。

九、雪花酥配方？

1.材料

我们需要准备的材料是自己喜欢的水果干或者是坚果干200克，奶粉30克，200克的棉花糖一包以及50克黄油，100克饼干，喜欢椰蓉的就自行准备椰蓉20克左右。这些材料都要严格的按照比例。

2.制作雪花酥

1.准备一口不粘锅，一定要把里面的水分擦干净，放入50克黄油，待黄油完全溶化后加入200个的棉花糖，关小火，一直不停的搅拌，直到棉花糖融化能够拉丝。

2.关火，加入20克的奶粉，200克的水果干还有100克的饼干，搅拌到所有材料均匀混合，并且要比较粘稠即可，如果棉花糖溶化后比较少的话，就不要加过多的水果干了，会影响口感的。

3.取出搅拌好的雪花酥块，趁热倒入模具之中，压紧实，这一步一定要耐心完成，把糖块之间的空气都挤出来，这样子做出来的雪花酥才会好看。

4.待雪花酥块冷却完成后，切成大小均匀相等的正方形块状，再撒上10克的奶粉就可以了，当热了，喜欢吃椰蓉的朋友就撒上10克的椰蓉，雪花的效果是一样的。最后选自己喜欢的盘子或者是糖纸把雪花酥包好就可以了，不管是送朋友还是自己留着当零食吃，都是非常不错的。

十、雪花酥起源？

雪花酥是中国传统的糕点之一，其起源可以追溯到唐朝。据传说，雪花酥最初是由唐朝宫廷中的厨师发明的，以供皇家享用。

雪花酥的制作工艺十分精细，需要将面粉、油和糖按照一定比例混合后，经过多次擀面、折叠、切割等步骤，才能制成薄如纸片、层次分明的糕点。在制作过程中，还需要注意火候、时间和技巧等多个方面，以保证雪花酥的口感和质量。

随着时间的推移，雪花酥逐渐走出了宫廷，成为了广泛流传于民间的传统糕点之一。现在，雪花酥已经成为了中国各地的特色美食之一，在节庆和日常生活中都得到了广泛的应用和喜爱。