哪种奶粉做雪花酥好吃？

一、哪种奶粉做雪花酥好吃？

棉花糖雪花酥的做法：

1、提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材，这样做的时候不会手忙脚乱。

2、无盐黄油和盐放入不沾锅中，小火加热完全融化。

3、棉花糖加入黄油中，中小火，用刮刀不断按压搅拌。

4、棉花糖完全融化。

5、加入过筛的奶粉。

6、搅拌均匀，做法类似牛轧糖。

7、倒入混合好的坚果、蔓越莓干，快速搅拌均匀。

8、加入小饼干，带上不沾手套揉均匀，放入不沾烤盘中。

9、用刮板塑形成一整块3厘米高的雪花酥，压平压紧实，放在一旁晾凉。

10、放凉的雪花酥，用菜刀切成3厘米乘以3厘米的小方块。

11、裹上奶粉即可。

棉花糖雪花酥制作技巧：

1、棉花糖熬煮全程小火，棉花糖融化90%就可以离火，余温继续融化。如果棉花糖在火上时间太长颜色发黄，成品糖会比较硬。软硬程度可以用这个方法来调节，但建议雪花酥的唐一定不要变色，或者颜色微黄就可以了，不要煮糊了。成功熬煮的糖在翻拌的时候会拉丝，并且不硬。

2、翻拌饼干过程中不要用力压，抄底就可以，以免饼干碎掉。带防粘手套可以下手去翻拌。千万不要不戴手套用手翻拌!沾手!小心烫伤!

二、雪花酥好吃还是凤梨酥好吃

雪花酥是台湾的特产，又叫一口酥，入口后有嚼劲，有着牛轧糖一样的韧粘，但是又像饼干一样即化，奶香浓郁，同时还夹杂了坚果和水果干，不仅香而且还很香甜，

凤梨酥，酥松的外皮包裹着新鲜菠萝做成的馅料，吃起来甜而不腻，嚼劲也是特别适合，而且重要的是凤梨酥都是现做现卖的，特别的受到欢迎个人喜欢凤梨酥

三、雪花酥好吃吗？

雪花酥和牛轧糖的区别所谓雪花酥，其实是在牛轧糖的基础上，加了饼干，外头再撒一层薄薄的奶粉呈雪花状。可别小看了这个小小的变化，饼干的加入不仅可以中和甜味，而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。难怪很多人一尝雪花酥立马被圈粉。雪花酥和牛轧糖做法类似，同样是用一口不粘锅就能搞定，不需要烤箱，在家就能轻松完成。

四、雪花酥用哪种饼干？

一般都用台湾小奇福的小圆饼

五、雪花酥和马蹄酥哪个好吃？

马蹄酥比雪花酥好吃，马蹄酥比较清甜。

六、雪花酥是什么好吃吗，雪花酥的做法？

用料 黄油 40g 棉花糖 150g 芝士苏打饼 175g 坚果&蔓越莓干 120g 奶粉+芝士饼干碎 40g+5g 雪花粉(奶粉+芝士饼干碎) 15g+8g 芝士雪花酥的做法

七、牛雪花酥好吃吗？

牛雪花酥好吃。牛雪花酥里面含有非常丰富的营养，牛雪花酥是一道地道的特色美食，牛雪花酥是中国传统特色小吃，牛雪花酥经过一定的特殊处理，小孩吃了也特别健康，牛雪花酥里面含有人体所需要的营养物质，吃了以后对人的身体健康很有帮助。

八、南京雪花酥哪家好吃？

南京雪花酥冠生园食品厂生产的最好吃。该厂有一百多年的历史、生严的食品,品种多、口味好,深受广大百姓的称赞。

九、做雪花酥用哪种饼干？

  使用普通的香酥饼干就可以哦。还可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味、抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，注意!饼干需要采用韧性饼干，切记，不要用太酥太容易碎的饼干!一揉就成粉末了，特别特别特别难吃，吃到嘴里都是粉末的味道，牛轧糖的味都被盖住了，一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，但不要用苏打饼干，消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮，所以，一定一定要用硬的脆的饼干，切记!

十、做雪花酥用哪个牌子的棉花糖好吃？

个人觉得徐福记旗下的棉花糖做雪花酥味道吃起来就很不错的，徐福记这个品牌的历史非常的悠久，他们家旗下卖的东西质量很好