190克棉花糖雪花酥比例？

一、190克棉花糖雪花酥比例？

1、材料：190g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。

2、把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。

3、在锅中倒一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面，人后用小火慢慢的额将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了。

5、倒入奶粉。在倒入奶粉的时候不要一次性放得太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。

6、等到炒均匀之后，把饼干都饼干和果干都放在里面。在倒入之后一定要快速的搅匀，使饼干和果干都充分的包裹在里面。

7、在不沾烤盘里先撒一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子上成型，在表面上放撒一些奶粉，稍微的冷却一会。就可以拿刀切成小块食用了。

二、棉花糖500克雪花酥比例？

500克棉花糖，配350克饼干，黄油80克，蔓越莓80克，核桃仁80克，花生仁80克，奶粉100克，用不粘锅小火把黄油化开后放棉花糖化开，加奶粉拌匀关火，再加入其它食材拌匀放在烤盘中压成型，放凉后切块，雪花酥完成。

三、半斤棉花糖做雪花酥的比例？

喜欢吃雪花酥，买的雪花酥总觉得太甜，吃几个就腻的慌，尝试着自己做了几次，家里人每次都说好吃，记录下这个比例和喜欢吃雪花酥的朋友们一起分享😊

用料

棉花糖 500克

玉米油 125克

饼干 500克

坚果 250克

奶粉 110克

草莓干 85克

配料表仅供参考，可以根据自己口味加减份量。

四、雪花酥棉花糖和普通棉花糖的区别？

雪花酥棉花糖是指用棉花糖加各种坚果和果干和饼干制成的雪花酥。不是单纯的棉花糖，而是加入了果干坚果、奶粉的棉花糖。吃起来层次感更丰富。而普通棉花糖比雪花酥，棉花糖则更少有层次一些。普通棉花糖最多，棉花糖里有果味夹心。不过这也比不上雪花酥棉花糖的层次感。

五、做雪花酥黄油与棉花糖的比例？

雪花酥配方

小葫芦饼干 520克

棉花糖 500克

奶粉 300克

黄油 100克

去皮熟花生米 200克

蔓越梅干 200克

奶粉（撒粉） 15克

六、雪花酥500克棉花糖的配方比例？

500克棉花糖，配350克饼干，黄油80克，蔓越莓80克，核桃仁80克，花生仁80克，奶粉100克，用不粘锅小火把黄油化开后放棉花糖化开，加奶粉拌匀关火，再加入其它食材拌匀放在烤盘中压成型，放凉后切块，雪花酥完成。

七、300g棉花糖雪花酥的比例？

食材

黄油80克

棉花糖300克

蔓越莓60克

小饼干200克

脆花生100克

腰果100克

南瓜子40克

开心果80克

核桃80克

冻干草莓脆200克

低甜奶粉（可不加）40克

步骤

1、准备好所有材料，坚果烤脆，棉花糖剪开两半（棉花糖用低糖的棉花糖，比如落基山牌或者伊高牌或者展艺的低甜木糖醇棉花糖都不错。）蔓越莓切碎备用。

2、黄油放不粘锅里小火融化后倒入棉花糖，翻炒片刻后倒入奶粉炒均匀。

3、炒到棉花糖快融化的状态就依次倒入坚果，蔓越莓，饼干和草莓脆稍作翻炒后熄火，利用锅底预热戴上一次性手套，在手套上倒点油防止太黏连，不停用双手揉均匀，让所有材料都裹上棉花糖。

4、这是揉均匀后的状态。

5、在模具底部撒上奶粉或者椰蓉防止黏底，然后把雪花酥放进模具压实，盖上油纸用玻璃瓶压实。

6、去掉油纸，在上面撒上奶粉或者椰蓉，放入冰箱冷藏两个小时。

7、切块包装。

八、200克棉花糖雪花酥最佳配方比例？

食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张；

2、做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化，反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。

3、黄油完全融化之后，把棉花糖倒入锅中用硅胶铲不停搅拌，直到棉花糖也完全融化。好吃的雪花酥，棉花糖和饼干是关键，所以棉花糖要选低甜度的，不然太甜了雪花酥吃着特别腻。

4、棉花糖和黄油融合在一起之后，把奶粉倒入锅里搅拌均匀。最后变成黏稠的糊状就可以了。不用熬太久，搅拌完全均匀的状态就可以关火了。

5、冻干草莓、蔓越莓干、腰果倒入锅里，利用锅里的余温把干果和棉花糖奶粉糊搅拌均匀。

6、最后把所有饼干倒入锅里不停搅动，知道所有食材都均匀分布的时候就可以了。如果想要最后这步比较省事，可以把饼干拍碎一些，不过个人觉得完整的饼干吃着更酥脆。

7、在雪花酥模具盘底撒上一层薄薄的奶粉，将雪花酥铺在上面，用手用力按压至雪花酥平整且紧实。一定要压得越紧越好，这样最后切块的时候好下刀，而且很少出现由于压得不够紧实切导致雪花酥松散塌陷的情况。

8、用等分片在雪花酥面上用力按压出线条痕迹，用刀把做好的雪花酥切成长条，然后切成小方块就可以装入独立包装的塑封袋里

九、一斤棉花糖做雪花酥的比例？

一斤棉花糖做雪花酥比例如下：棉花糖500克家用平底锅分成三次做，太多锅装不下，大概可以分为每份175g左右，所以现在是一份的量。

材料：棉花糖175克，小饼干200克，奶粉40克，黄油40克，坚果130克。（一）把准备的小饼干和坚果混合在一起，放在一边备用。（二）锅中倒入一些油温，低温将黄油慢慢融化，将棉花糖放入融化好的黄油中，慢慢搅动，直到黄油被棉花糖完全吸收的时候就可以了。（三）倒入奶粉，搅拌均匀之后，把事先准备好的饼干和坚果都放在里面，快速的搅匀，使饼干和坚果都充分包裹在里面。（四）在不沾烤盘里先撒上一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子里定型，然后在表面撒上一些奶粉，稍微冷却一会儿就可以拿成拿刀切成小块食用了。

十、用棉花糖做雪花酥？

食材：棉花糖 150g 、黄油 40g、奶粉 40g 、饼干 1罐、坚果 150g

工具 ：防粘平底锅、 刮刀、 烤盘 、切刀、防粘手套

1、准备好果仁，可以按照自己喜欢的果仁准备，花生仁，腰果，开心果仁、蔓越莓干都很好吃，加的时候建议不超过三种，容易影响最终的雪花酥的口感。

2、准备饼干提前剁碎，饼干的话建议买那种韧性比较大的饼干，比如苏打饼干，或者咱们平时吃的牛奶饼干。

3、准备一个平底锅，稍微厚点的。为了防止糊，建议开最小火，然后放入黄油，慢慢搅拌。

4、待黄油全部融化后倒入棉花糖并搅拌。棉花糖在选择时建议选择无夹心的棉花糖，以免夹心串味。

5、当棉花糖与黄油完全融化混合均匀以后，关火，然后加入约40g的奶粉并搅匀。

6、加入坚果饼干混合物迅速翻拌均匀。

在平底锅里操作可能搅拌不会很均匀，这时可以将锅里的食材都倒在不粘烤盘上，用手掰开糅合均匀。整形时别太用力不然饼干容易碎，整好后晾凉。晾凉后按平，两面撒上奶粉防粘。

7、用切刀等比例切条后再切块，正方形长方形都可以，大小根据自己喜好。

8、如果当时没有食用完，为了防粘，在装袋前，记得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鲜的雪花酥自然风味更为独特，所以建议大家还是尽快食用，不要存放太久了喔！