雪花酥好吃还是凤梨酥好吃

一、雪花酥好吃还是凤梨酥好吃

雪花酥是台湾的特产，又叫一口酥，入口后有嚼劲，有着牛轧糖一样的韧粘，但是又像饼干一样即化，奶香浓郁，同时还夹杂了坚果和水果干，不仅香而且还很香甜，

凤梨酥，酥松的外皮包裹着新鲜菠萝做成的馅料，吃起来甜而不腻，嚼劲也是特别适合，而且重要的是凤梨酥都是现做现卖的，特别的受到欢迎个人喜欢凤梨酥

二、雪花酥好吃吗？

雪花酥和牛轧糖的区别所谓雪花酥，其实是在牛轧糖的基础上，加了饼干，外头再撒一层薄薄的奶粉呈雪花状。可别小看了这个小小的变化，饼干的加入不仅可以中和甜味，而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。难怪很多人一尝雪花酥立马被圈粉。雪花酥和牛轧糖做法类似，同样是用一口不粘锅就能搞定，不需要烤箱，在家就能轻松完成。

三、牛雪花酥好吃吗？

牛雪花酥好吃。牛雪花酥里面含有非常丰富的营养，牛雪花酥是一道地道的特色美食，牛雪花酥是中国传统特色小吃，牛雪花酥经过一定的特殊处理，小孩吃了也特别健康，牛雪花酥里面含有人体所需要的营养物质，吃了以后对人的身体健康很有帮助。

四、南京雪花酥哪家好吃？

南京雪花酥冠生园食品厂生产的最好吃。该厂有一百多年的历史、生严的食品,品种多、口味好,深受广大百姓的称赞。

五、雪花酥和马蹄酥哪个好吃？

马蹄酥比雪花酥好吃，马蹄酥比较清甜。

六、雪花酥是什么好吃吗，雪花酥的做法？

用料 黄油 40g 棉花糖 150g 芝士苏打饼 175g 坚果&蔓越莓干 120g 奶粉+芝士饼干碎 40g+5g 雪花粉(奶粉+芝士饼干碎) 15g+8g 芝士雪花酥的做法

七、雪花酥不酥怎么回事？

1、黄油放多了

黄油是做雪花酥的一种配料，一般先将黄油放入锅里面加热至融化，然后再放棉花糖进行翻炒。如果黄油放太多，棉花糖放入锅里面加热翻炒至融化以后，黄油还不能完全被吸收，就会导致棉花糖软软粘粘的，做出来的雪花酥也会比较软。

2、棉花糖翻炒时间不够

除了黄油的分量太多以外，翻炒棉花糖的时间对于雪花酥的口感也很重要。翻炒棉花糖的时候，要格外注意火候和时间的控制，一般是全程用小火，翻炒棉花糖的时间不能太短也不能太长。时间太短，棉花糖和黄油都不能充分融合，棉花糖也会比较软软的，质地会比较粘，做出来的雪花酥也会比较粘比较软；当然，时间也不宜太长，不然做出来的雪花酥口感就会偏硬了。

八、哪个饼干做雪花酥好吃？

家庭自制的雪花酥更好吃。一般来说，家庭自制的食品更加健康和安全，并且可以根据自己的口味、喜好和健康需求调整配料和食材，进而制作出更加美味的食品。此外，自制雪花酥可以确保食品的新鲜度和口感，而不像超市里卖的一些雪花酥和饼干一样，可能会添加一些不必要的化学添加剂。当然除了自制，也有一些专业的糕点师或烘焙店可以制作出非常好吃的雪花酥。但是自制的雪花酥除了美食的享受之外，还可以体验到制作食品带来的乐趣和成就感，也是一种非常值得尝试的体验。

九、哪种奶粉做雪花酥好吃？

棉花糖雪花酥的做法：

1、提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材，这样做的时候不会手忙脚乱。

2、无盐黄油和盐放入不沾锅中，小火加热完全融化。

3、棉花糖加入黄油中，中小火，用刮刀不断按压搅拌。

4、棉花糖完全融化。

5、加入过筛的奶粉。

6、搅拌均匀，做法类似牛轧糖。

7、倒入混合好的坚果、蔓越莓干，快速搅拌均匀。

8、加入小饼干，带上不沾手套揉均匀，放入不沾烤盘中。

9、用刮板塑形成一整块3厘米高的雪花酥，压平压紧实，放在一旁晾凉。

10、放凉的雪花酥，用菜刀切成3厘米乘以3厘米的小方块。

11、裹上奶粉即可。

棉花糖雪花酥制作技巧：

1、棉花糖熬煮全程小火，棉花糖融化90%就可以离火，余温继续融化。如果棉花糖在火上时间太长颜色发黄，成品糖会比较硬。软硬程度可以用这个方法来调节，但建议雪花酥的唐一定不要变色，或者颜色微黄就可以了，不要煮糊了。成功熬煮的糖在翻拌的时候会拉丝，并且不硬。

2、翻拌饼干过程中不要用力压，抄底就可以，以免饼干碎掉。带防粘手套可以下手去翻拌。千万不要不戴手套用手翻拌!沾手!小心烫伤!

十、雪花酥用什么坚果好吃？

用核桃，榛子，葡萄干，花生，杏仁，腰果，蔓越莓干等，可以自由组合。

雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点，将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干等各种坚果切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。

雪花酥是当下网红零食之一，因为操作很有参与感，而深受大家喜欢。