雪花酥口味有哪些? 雪花各种啤酒口味对比?
一、雪花酥口味有哪些?
雪花酥
【原味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉45克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。
【制作方法】
1、制作雪花酥,需要全程小火,火不可以太大,否则容易糊,把黄油放入不粘锅中,小火加热至黄油全部融化。
2、加入棉花糖,翻拌至棉花糖全部融化,在这里说明一点,棉花糖一次用多少就买多少,如果一次用不完,很容易变硬,做出来的东西就不好吃了,然后加入奶粉,搅拌均匀,马上关火。
3、快速倒入坚果、水果干、饼干,可以选择自己喜欢的水果干和坚果。
4、迅速翻拌几下,不均匀也没关系。戴上一次性手套,来回拉扯几下,就均匀了。
5、可以放在烘焙纸上,上面再放一张烘焙纸,用手按平整,表面可以撒上奶粉,切成小块,就可以了。
6、如何保存,可以把雪花酥放入袋子里,然后放冰箱里,这样吃起来比较硬,喜欢软一点,就放在室温,冰箱里会保存更长时间。我买了小袋的雪花酥的塑料袋,每块雪花酥都放一个小袋子,这样吃着更方便。
二、雪花各种啤酒口味对比?
雪花还是勇闯天涯系列比较受大众所喜欢的口味
三、雪花酥什么口味最好吃?
食材清单
[奶香开心果雪花酥]
韧性饼干90g
棉花糖75g
黄油20g
奶粉20g
蔓越莓30g
开心果30g
[可可腰果雪花酥]
爆米花65g
棉花糖75g
黄油20g
奶粉17g
可可粉3g
葡萄干30g
腰果30g
[紫薯麦片雪花酥]
韧性饼干90g
棉花糖75g
黄油20g
奶粉17g
混合麦片30g
紫薯粉3g
[抹茶杏仁雪花酥]
爆米花65g
棉花糖75g
黄油20g
奶粉17g
蔓越莓干30g
杏仁30g
烹饪步骤
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[奶香开心果雪花酥] 90g韧性饼干掰成小块备用。(做雪花酥需要脆一点但不易碎的韧性饼干,做出来才好看好吃,千万不要用酥酥的饼干哦,在搅拌的时候都碎了就不好吃啦!)
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准备75g棉花糖。(我用的是落基山的迷你原味棉花糖,相比起标准版,迷你的更快融化更好操作,普通的原味棉花糖也是可以哒)
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小火热锅加入20g黄油融化。
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倒入75g棉花糖搅拌融化后关火,用余温来搅拌奶粉。(如果你喜欢吃硬一些的雪花酥,那棉花糖融化了之后可以多搅拌20秒关火)
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加入20g奶粉搅拌均匀。
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放入30g蔓越莓干、30g开心果仁、90g韧性饼干。
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搅拌混合后带上一次性手套,将棉花糖裹住所有的饼干坚果。
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放入方形的不粘锅内按压整形。(这里用不粘烤盘或者像我这样的玉子烧的小锅都可以,重点是要不粘哦)
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趁还有一些温度正反面撒上奶粉。
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等冷却之后就可以切块啦。
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奶香开心果雪花酥就做好啦,开吃吧~
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[可可腰果雪花酥] 再做一个可可口味哒,搭配爆米花简直好吃哭了!锅内小火融化20g黄油,加入75g棉花糖搅拌至融化。(其实不同口味雪花酥的做法都是差不多的,加入你喜欢的口味和坚果饼干,就可以做出属于你自己的雪花酥,把饼干换成了充满奶香的爆米花,和可可搭配在一起意外的好吃!)
四、咖啡口味的雪花酥描述?
入口酥脆,伴有阵阵咖啡的香气。口味略苦,回味香甜
五、各种口味砂锅做法?
砂锅用来焖各种肉最好吃,比如五花肉最简单,五花肉焯水后放入砂锅内,倒入炒好的糖色水,桂皮八角香叶少许,食盐、生抽少许,盖上锅盖小火慢炖一个小时,美味佳肴五花肉出锅
六、雪花梨酥做法?
雪花梨酥制做方法:
用料:饼干150克,棉花糖 150克,无盐黄油45克,奶粉35克,坚果 70克,蔓越莓干 30克。
步骤 1
准备好制作雪花酥的所有材料,棉花糖最好能用剪刀剪成四小块儿的,这样能够更好的裹住黄油,受热更加均匀,融化速度会快点。
步骤 2
要用不粘锅,而且用家里的煤气灶(有条件的可以用电磁炉),锅微微加热,放入黄油,融化完全即可。温度不可过高,一定要小火,千万不要等黄油冒小泡泡了再放棉花糖,如果冒泡了就移走锅,等黄油凉一些放棉花糖,不然棉花糖一下锅,底部就发黄了。
步骤 3
放入切成四小块的棉花糖,用硅胶铲不停的翻炒,温度也必须是小火。
步骤 4
棉花糖翻炒,棉花糖融化成功,雪花酥才能做得好。加入奶粉,奶粉混合好就就立马关火。奶粉的多少决定雪花酥的甜度,喜欢甜的可以再多加一点。
步骤 5
加入所有混合好的饼干,坚果,蔓越莓干等,自己喜欢吃啥就可以放啥,比例可以自己按照喜好调整。
步骤 6
混合好后拿出来折叠折叠再折叠,让所有材料都包裹上融化的棉花糖。
步骤 7
放入模具中压平,喜欢硬一点的,可以压实点。喜欢松脆的稍微压一压,整整形状就可以了,两面撒一些奶粉,会更好看。
步骤 8
放凉后,切成自己喜欢的形状就好啦。
七、厦门雪花酥做法?
食材准备:小圆饼200g,低糖棉花糖200克,黄油50克,冻干草莓30克,奶粉50克,腰果50克,蔓越莓干30g,抹茶粉8g,雪花酥模具一个,等分片一张
1.做雪花酥一定要用不粘锅,否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化,反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。
2.黄油完全融化之后,把棉花糖倒入锅中用硅胶铲不停搅拌,直到棉花糖也完全融化。好吃的雪花酥,棉花糖和饼干是关键,所以棉花糖要选低甜度的,不然太甜了雪花酥吃着特别腻。
3.棉花糖和黄油融合在一起之后,把奶粉倒入锅里搅拌均匀。最后变成黏稠的糊状就可以了。不用熬太久,搅拌完全均匀的状态就可以关火了。
4.冻干草莓、蔓越莓干、腰果倒入锅里,利用锅里的余温把干果和棉花糖奶粉糊搅拌均匀。
5.最后把所有饼干倒入锅里不停搅动,知道所有食材都均匀分布的时候就可以了。如果想要最后这步比较省事,可以把饼干拍碎一些,不过个人觉得完整的饼干吃着更酥脆。
6.在雪花酥模具盘底撒上一层薄薄的奶粉,将雪花酥铺在上面,用手用力按压至雪花酥平整且紧实。一定要压得越紧越好,这样最后切块的时候好下刀,而且很少出现由于压得不够紧实切导致雪花酥松散塌陷的情况。
7.用等分片在雪花酥面上用力按压出线条痕迹,用刀把做好的雪花酥切成长条,然后切成小方块就可以装入独立包装的塑封袋里,想吃就吃,随身携带,想吃就吃。切的过程中防止雪花酥粘连在一起,可以撒一些奶粉就能解决这个问题。
八、雪花玉米酥做法?
雪花玉米酥是一款香脆可口的小吃,制作起来也很简单,下面就介绍一下具体的做法:
所需材料:
1. 玉米粉 250克
2. 热水 250毫升
3. 细砂糖 100克
4. 植物油 适量
5. 炒米 适量
制作步骤:
1. 将玉米粉和糖混合在一起,加入热水搅拌至均匀,揉成不粘手的面团,然后将其分割成若干小份。
2. 取一小份面团,用两张保鲜膜将其夹住,用擀面杖擀成薄片状,厚度约为2毫米。
3. 在薄片上撒一些炒米,然后再用擀面杖轻轻压实,使其附着在饼状玉米面上。
4. 将压好炒米的玉米饼切割成小正方形或长条形,再分别用牙签在玉米饼表面竖着插出几个小孔。
5. 热锅倒入适量的植物油,烧至7成热,放入制作好的玉米酥,用中小火慢慢炸制,翻转炸至两面金黄色即可。
6. 过滤出油渣,让玉米酥沥干油份,晾凉之后装入密封盒即可享用。
温馨提示:
1. 制作好的玉米饼一定要控制好厚度,过薄的话易炸散,过厚的话则口感不佳。
2. 玉米饼可以根据个人口味加入调料,如盐、五香粉等,使得口感更加丰富。
3. 制作过程中需要不断翻动玉米酥,以免炸焦或炸散。
4. 切割时刀要锋利,以免玉米饼碎裂。
希望以上的做法能够帮助到您,祝您制作成功,品尝愉快!
九、雪花球酥做法?
锅中放入100g黄油,小火加热至融化,放入棉花糖500g,翻炒棉花糖。放入奶粉80g,继续搅拌均匀,再放入小饼干200g。
搅拌均匀后倒入铺好吸油纸的模具中,撒上少许奶粉,冷却后倒出切块即可。
十、黄油雪花酥做法?
步骤 1
材料: 黄油:120g 棉花糖:450g 花生碎:50g 蔓越莓:30g 草莓干:30g 小奇福饼干:500g (实际放了300,喜欢甜) 奶粉:120g 这次棉花糖没有熬,直接买了上好佳的橘子味,还有青苹果味卖 ,下次也试试😂
步骤 2
黄油3分钟/100度/小勺 融化即可 姐姐偷吃棉花糖😏
步骤 3
加入棉花糖10分钟/V/小勺1速
步骤 4
前部化掉的棉花糖
步骤 5
加入奶粉 1分钟/V/小勺1速
步骤 6加入各种坚果1分钟/反转1.5速
步骤 7
最后加入饼干1分钟/反转1.5速
步骤 8
在硅胶上涂一层奶粉,刮出来整形
步骤 9
切片
步骤 10
最后撒上奶粉均匀待凉装罐
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