当前位置:首页 > 家乡小吃 > 台湾小吃 > 正文内容

可丽饼做法? 可丽饼的做法?

2023-10-27 16:05:29台湾小吃2

一、可丽饼做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。

二、可丽饼的做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。

三、菠萝饼简单家庭做法?

食材:菠萝半个、鸡蛋2个、面粉200克、白糖2勺、酵母3克。

做法:

1、主食材备好。

2、准备面粉200克,打入2个鸡蛋,一勺白糖,3克酵母。

3、搅拌均匀,加少许温水,搅成面絮,搅成面絮状后加入2小勺食用油。

4、面团揉光滑以后,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。

5、菠萝切成小丁,倒入锅里加勺白糖炒至软烂。

6、面团也醒发好了,搓成长条,分成8个等分的小剂子,擀成饼状,然后把炒好的菠萝包在面饼里,像包包子一样收口,用手压扁,或者用模具压出形状。

7、电饼铛里刷上一层食用油,放入做好的饼坯。

8、煎至两面金黄就可以出锅了。

四、家庭饼的简单做法?

食材:普通面粉300克,水180克,食用油适量,面粉(油酥)25克,盐5克(油酥),食用油50克(油酥)

制作步骤:

1、面粉加入清水。用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团,刚开始的面团会很粗糙不够光滑,静置10分钟后再揉一次,面团充分吸收水分就会变得很光滑。然后盖上盖子把面团静置30分钟。

2、制作油酥,取一个干净的小碗,放入25克的面粉,5克盐,再加入50克的食用油,用筷子搅拌均匀就是油酥了,不用热油,冷油拌匀就可以。

3、取出面团,揉匀,用擀面杖擀成长方形面片,用小刷子均匀地刷上油酥。

4、卷起来,收口处捏紧,防止油酥跑出来。

5、然后均分成3个小面团。

6、擀成大圆片,面片大小根据自己家锅的大小而定。

7、平底锅或是电饼铛烧热放入适量的食用油,开到中小火,把面片放进去,两面烙制金黄即可。柔软好吃的家常烙饼就做好了。

五、蔬菜可丽饼的做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成

六、怎样做软皮甜味可丽饼,软皮甜味可丽饼的做法?

我知道有个叫千层可丽饼。

软皮甜味可丽饼10片,克林姆奶油馅适量,柠檬汁25㏄

做法

1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅,备用。

2.先取一片饼皮,涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅,再叠上一层饼皮。

3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅,再叠上第三层饼皮。

4.照以上方法类推,制作到第十片。

5.最后切成四方型状即可。

七、家庭五仁饼最简单做法?

用料

饼皮,中粉300g,糖浆200g,枧水6g,花生油45g

馅料:各种果仁葡萄干400g,蜂蜜 麦芽糖150g(2:1)(按口味增减),熟糯米粉和熟中粉,一共200g(1:1) ,熟油50g,凉开水50g(酌情增减),白酒一小勺

做法步骤:

步骤 1

糖浆加入枧水,花生油,搅匀,充分乳化。

步骤 2

筛入面粉,带一次性手套揉匀成团,静置两个小时。

步骤 3

炒五仁材料,我用的是核桃仁腰果南瓜仁瓜子仁花生葡萄干。

步骤 4

五仁加入熟油,糖浆,熟粉,水,搅匀 团成50g的团。(我的模具是75g的),饼皮松弛好,分割成25g的团

步骤 5

皮子捏开,放馅包上,注意手法,用虎口收拢成团。月饼团沾面粉压入模具。

步骤 6

差不多一个金盘,十六个,正好。

步骤 7

预热烤箱180度,倒数第二层烤五分钟出炉刷蛋黄液。注意,蛋黄液不要刷多 切记!用毛刷蘸,在碗边逼去多余的蛋液,再刷,而且只要刷月饼的突起部分。否则花纹不清晰!180度烤十五分钟左右出炉。

步骤 8

月饼出炉后,室温密封,等待回油,颜色口感才更好!可以这么说 ,回油好了,五仁饼才算最终成功!

八、可丽饼文案?

涂上开心面糊,

切碎香甜香蕉,

搅拌幸福巧克力,

加入爱的草莓,

把开心面糊翻面,

加入雪白砂糖,

加入香甜香蕉,

倒进幸福巧克力,

最后咬一口,

满满的幸福的味道。

九、可丽饼面糊配方?

准备:低筋面粉,牛奶,黄油,鸡蛋,糖

分别准备110g,300g,20g,2个,30g

1:鸡蛋、白糖、适量盐,搅拌均匀

2:低筋面粉过筛,然后一起拌匀

3:黄油放到平底锅里,开大伙加热

4:等黄油融化,再烧一会儿后关火,然后把它放在湿抹布上降温

5:把降温后的黄油,漫漫的加入面糊里,边加边搅

6:漫漫的加入牛奶,也是边加边搅,然后就可以作成可丽饼面糊了

7:把锅洗干净,开火,用小火把锅烧热,然后倒一勺面糊,快速的旋转锅,把面糊摊开了,等饼边有卷起,饼的演色加深了,就可以翻面了。

8:把饼的两面都烙成金黄色就出锅了,等饼晾凉,涂抹奶油或者自己喜欢的酱旧可以吃了,还可以加入自己喜欢的水果或者其他的食物哦

十、珍珠饼的做法窍门?

主料:玉米,糯米粉,面粉

辅料:细白糖

做 法

1.首先准备好水磨糯米粉,水磨糯米粉和普通糯米粉相比,粉质更细腻柔滑,做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些。

2.接下来准备把玉米剥成粒,这里是3-4根的量,家庭制作用1根即可。

3.糯米粉四斤,面粉半斤。家庭做:糯米粉1斤,面粉少许即可。

4.加入细白糖适量

5.加少许水和玉米粒和面,和成这样的面团即可。

6.做成一个一个的小剂子,揉成圆形。

7.电饼锅热油,等油温加热后,放入做好的小圆饼,煎至二面金黄即可摆盘出锅。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/twxc/99066343.html

评论列表

游客
游客
2023-12-11 09:20:02

使得观点不够可信。

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。