可丽饼面糊配方？ 可丽饼文案？

一、可丽饼面糊配方？

准备：低筋面粉，牛奶，黄油，鸡蛋，糖

分别准备110g，300g，20g，2个，30g

1：鸡蛋、白糖、适量盐，搅拌均匀

2：低筋面粉过筛，然后一起拌匀

3：黄油放到平底锅里，开大伙加热

4：等黄油融化，再烧一会儿后关火，然后把它放在湿抹布上降温

5：把降温后的黄油，漫漫的加入面糊里，边加边搅

6：漫漫的加入牛奶，也是边加边搅，然后就可以作成可丽饼面糊了

7：把锅洗干净，开火，用小火把锅烧热，然后倒一勺面糊，快速的旋转锅，把面糊摊开了，等饼边有卷起，饼的演色加深了，就可以翻面了。

8：把饼的两面都烙成金黄色就出锅了，等饼晾凉，涂抹奶油或者自己喜欢的酱旧可以吃了，还可以加入自己喜欢的水果或者其他的食物哦

二、可丽饼文案？

涂上开心面糊，

切碎香甜香蕉，

搅拌幸福巧克力，

加入爱的草莓，

把开心面糊翻面，

加入雪白砂糖，

加入香甜香蕉，

倒进幸福巧克力，

最后咬一口，

满满的幸福的味道。

三、可丽饼做法？

用料：

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8：草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤：

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起，搅拌均匀。筛入面粉，继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅，倒入一勺面糊，转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了，另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼，抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开，然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果，淋点巧克力酱，撒点零卡糖分，完成。

四、口福饼配方比例？

配方

1，五得利高筋粉5斤

2，老肥面半斤

3，酵母10克

4，碱5克

5，新意改良剂500/13克

6，白糖100克（必须还要放白糖，不然烤出的饼不上黄色）

7，盐38克

8、十三香30克

9，水1.8斤。

水和面发酵最好。首先第1步是配料和面，面粉要自然发酵，如果想快些发酵的话，就可以使用温水化开酵母，化开之后再与面粉等原料混在一起，和成没有干粉的面团，一定要均匀，

2，将和好的面团倒入到塑料桶里面进行自然发酵。下一步就是自然发酵，季节不同，发酵的时间也就不一样，快速发酵就要增高温度，可以采用电热毯包住外桶稍微加热，就能快速的提升发酵速度。

3，然后就是压面制作，这一步是非常关键的，这一步需要用到压面机，压面完成后，要在表面刷一层食用油，撒上口味料，然后再以三叠的方式把它叠起来，再压一次，这样就可以切成圆片了。

4，之后就是二次发酵，半成品还不可以直接烘烤，必须要进行二次发酵，发酵拔到原来两倍的大小就可以直接进行烘培了。

5，最后就是烤制产品了，根据烤箱的具体情况，设置相应的上火下火，温度要适宜，烤出来的口福才饼会外酥里嫩，金黄好看。味道香甜可口，让人回味无穷。

五、可丽饼的做法？

用料：

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8：草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤：

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起，搅拌均匀。筛入面粉，继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅，倒入一勺面糊，转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了，另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼，抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开，然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果，淋点巧克力酱，撒点零卡糖分，完成。

六、潮汕鸟饼配方比例？

油皮    

低筋面粉 375g    

麦芽糖 38g    

猪油 188g    

水 122g    

白酒 10g    

油酥    

低筋面粉 270g    

猪油 135g    

馅料    

莲蓉、豆沙、其它馅料均可 适量    

生的咸蛋黄 25-27个    

其它    

猪油（融化） 适量    

月饼盖章 1个    

色素（大红） 适量    

潮式月饼（潮汕朥饼）的做法  

将油皮中的麦芽糖和猪油、水混合搅匀，麦芽糖必须融化。我自己将两者放一个碗中在微波炉加热一下，再用汤勺彻底混合均匀

麦芽糖、水和猪油混合均匀后，将白酒倒入，再次搅匀。

另一盆中放入油皮中的低筋面粉，中间挖个坑，缓缓倒入麦芽糖、水、猪油和白酒的混合物。记得一定要慢慢倒入，不要一次性倒入！

用手放入坑中的液体中，顺时针转动，慢慢将旁边的低筋面粉混合进来，最后形成面团。稍微揉一下，揉匀即可，切勿揉过度，起筋就不好了。

七、温州鱼饼配方比例？

鮸鱼鱼肉 500g

肥肉 100g

红薯淀粉 80g

蛋清 2个

盐 克

糖 克

姜泥 克

1、把鮸鱼清洗干净，有的地方叫米鱼

2、去骨劈成两片

鱼露 2勺

八、飞饼和面配方比例？

工具原料中筋面粉（面团） 260g 凉水（面团） 130g～140g 盐（面团） 1g 细砂糖（面团） 20g细砂糖 适量 香蕉或者苹果 适量 食用油 适量

方法/步骤

1将面团材料混合，揉成光滑的面团，水可以预留10克左右，看面团情况再添加，揉好的面团软硬适中。

2将大面团分成八等份。

3在保鲜袋袋里倒入少量的植物油，将面团放进去，让植物油包住面团，只要薄薄的一层，目的就是让面团不粘在一起，扎紧袋口放冰箱冷藏醒发2个小时以上，也可以头天晚上做好过夜，早上起来做也一样的。

4面团醒发好后将香蕉切薄片，备用，如果你是做苹果口味的将苹果切碎。

5在面板上倒入植物油，抹平，每做一个就要倒一次。

6取一个面团，擀薄，面团下面有油，很容易擀薄，越薄越好吃，擀好的面饼上撒少许细砂糖

7将香蕉片摆好，香蕉片只要摆中间就可以了。

8将两边往中间折。

9再将另外两边折好，一个飞饼就做好了，锅里放植物油，将飞饼入锅煎到两面金黄就可以了。

10简单好吃的飞饼就做出来了。

九、怎样做软皮甜味可丽饼，软皮甜味可丽饼的做法？

我知道有个叫千层可丽饼。

软皮甜味可丽饼10片，克林姆奶油馅适量，柠檬汁25㏄

做法

1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀，即成柠檬风味克林姆馅，备用。

2.先取一片饼皮，涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅，再叠上一层饼皮。

3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅，再叠上第三层饼皮。

4.照以上方法类推，制作到第十片。

5.最后切成四方型状即可。

十、卷饼压饼机和面配方比例？

压饼机压饼，一般用的面水比例是一斤面六两半水。但是，因为外界欢迎温度不同，以及面粉含水量不同，面里加水量也不是一成不变的。如果按照以上面水比例做出来，还是不柔软，就适当增加面水比例，改善面筋的柔软性。