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可丽饼做法? 可丽饼的做法?

2023-10-29 23:10:34台湾小吃1

一、可丽饼做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。

二、可丽饼的做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。

三、蔬菜可丽饼的做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成

四、怎样做软皮甜味可丽饼,软皮甜味可丽饼的做法?

我知道有个叫千层可丽饼。

软皮甜味可丽饼10片,克林姆奶油馅适量,柠檬汁25㏄

做法

1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅,备用。

2.先取一片饼皮,涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅,再叠上一层饼皮。

3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅,再叠上第三层饼皮。

4.照以上方法类推,制作到第十片。

5.最后切成四方型状即可。

五、可丽饼文案?

涂上开心面糊,

切碎香甜香蕉,

搅拌幸福巧克力,

加入爱的草莓,

把开心面糊翻面,

加入雪白砂糖,

加入香甜香蕉,

倒进幸福巧克力,

最后咬一口,

满满的幸福的味道。

六、法式颗粒饼的做法?

食材:无盐黄油25克低筋面粉70克鸡蛋1颗牛奶180毫升盐少许

草莓8个稀奶油适量糖少许黄油一小块

具体步骤:加糖打发稀奶油至裱花状后,放冰箱冷藏备用。

将融化后的黄油,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,还有一丢丢盐充分搅拌均匀,制成可丽饼面糊,面糊浓稠度就像是新鲜的奶油。

中大火预热不粘平底锅,锅子够热后,拿起一小块黄油,在锅底擦一层黄油。

将面糊舀入锅中,摊煎饼一样的方法,摊成饼状。

当看到四周边边干掉,将饼翻个煎30秒左右就出锅,即可

七、法式西饼的做法?

主料

黄油10克

白砂糖10克

鸡蛋10克

杏仁粉10克

白兰地1/2小勺

辅料

奶油慕斯面包3个

杏仁片适量

糖粉适量

白砂糖50克

水100克

1. 杏仁奶油料

2. 将黄油搅打松软,加入白砂糖

3. 搅拌至颜色发白

4. 分次加入蛋液

5. 搅打均匀

6. 加入杏仁粉,拌匀

7. 加入白兰地

8. 搅拌均匀,备用

9. 糖浆料

10. 将白糖和水倒入锅中

11. 加热至白糖溶化并沸腾,离火,备用

12. 奶油慕斯面包与装饰料

13. 将面包横剖成1.5厘米厚的片

14. 将两面放入糖浆略微浸泡

15. 放入烤盘

16. 放入烤箱,上火220度,烘烤5分钟

17. 出炉稍凉,将未烤的一面向上,放适量杏仁奶油

18. 抹匀

19. 放少许杏仁片

20. 筛上糖粉

21. 放入烤箱,中层,上下火220度,烤7-15分钟

22. 表面上色,出炉,

温馨小提示

浸泡面包时间不宜太长,表面沾上糖浆即可拿出,否则面包吃透糖浆会变软,不宜后续操作。

烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整

八、饼皮卷饼的做法?

用料

面粉适量,热水,面粉量的1/3,凉水少许,各种炒菜,煮熟的鸡蛋4个,油少许

步骤 1

面粉适量,均匀倒入适量热水,搅拌均匀,然后加入少量凉水搅拌均匀,用手活成柔软的面团,盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时

步骤 2

把面团切成小块,揉一下

步骤 3

用擀面杖幹开,表面抹上一层油

步骤 4

把另一块面团盖到有油的面上,然后压一下

步骤 5

用擀面杖擀成薄薄的饼皮

步骤 6

拿一个盘子把四周不圆滑的地方切下来,切下来的面放到一起还可以做成一个饼皮

步骤 7

擀好的冰皮放到盖垫上,盖上笼布

步骤 8

把平底锅烧热,然后把饼皮放进去,不用放油,一面微黄翻过来烧另一面,很快饼就会熟的

步骤 9

熟了的饼放到笼布里面,盖起来,让饼软下来,可以把两张饼分开,也可以直接吃都可以

九、车轮饼饼皮的做法?

车轮饼配方车轮饼做法材料:外皮:蛋2个、细糖半杯、蜂蜜1大匙、低筋面粉1杯、水120CC、植物油少许内馅:红豆馅适量或奶油馅适量做法:

1.蛋与糖拌打均匀,水与面团调化,两者混合,加入蜂蜜拌匀,即为面糊。

2.模型加热,涂抹植物油,倒入8分满的面糊,用小木棒刷一下,至面糊起泡、外皮微干时,放入红豆馅,然后拿另一片饼盖上即可取出。

红豆馅作法:大红豆1斤洗净挑去劣质泡水1晚,放入高压锅中加水盖过材料,中大火烧至发出唧唧声时,改小火煮25分钟,熄火,待锅内气压降低后后,打开锅盖,放入红砂糖400g,再盖闷3分钟。

奶油馅做法:

材料:牛奶 250cc,奶油 30g,糖 150g,香草粉 一片,玉米粉 80g,鸡蛋 两颗作法:

1.将牛奶、糖、玉米粉搅拌均匀,用中火煮到浓缩。

2.沸腾就加入蛋液、奶油、香草粉等拌匀即可。

十、芙蓉饼饼皮做法?

1大概顺序:在锅中到入适量的油,油热后放入饼,两边煎至焦黄。把鸡蛋打到碗里,然后把你喜欢的那些东西切成零碎儿。把这一团稀放进锅里煎,煎成饼的大小,不用翻面。等到正面快熟不熟的时候,把切好的饼按原来的形状放在2

2和面:要领就是不能太硬!根据自己喜欢的软硬和面,觉得软就再加点面粉多揉一会。觉得硬就再加点水。和好面以后醒203

3擀饼:把和好的面擀成一个您觉得适中的饼,薄厚自己掌握。擀好以后,在一面摸上一层油。从圆心向边缘切一刀,然后以切口的一边向里卷,卷成一圆锥状,在拿起来把下端露出来的地方捏好,不露出沾过油的地方。

4煎饼:在锅中到入适量的油,油热后放入饼,两边煎至焦黄。大体就是这么个样子。

把鸡蛋打到碗里,然后把你喜欢的那些东西切成零碎儿。加入自己喜欢的调料。原则是只要吃的舒服就行!

5成型:把这一团稀放进锅里煎,煎成饼的大小,不用翻面。等到正面快熟不熟的时候,把切好的饼按原来的形状放在上面,让他们粘连住,最后在翻个个,就大功告成了。

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