当前位置:首页 > 家乡小吃 > 台湾小吃 > 正文内容

可丽饼做法? 可丽饼的做法?

2023-11-06 07:51:26台湾小吃2

一、可丽饼做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。

二、可丽饼的做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。

三、蔬菜可丽饼的做法?

用料:

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8:草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤:

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成

四、做饼大全简单的做法?

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

五、紫薯泥饼的做法大全窍门?

1.紫薯去皮洗净,切片隔水蒸熟,大约需要二十分钟。

2.取出晾凉,装进大号保鲜袋,用手捏成细腻的紫薯泥。

3.拿出月饼50克模具,找到自己喜欢的花片,花片和模具内都刷一层薄油(熟色拉油),一会比较好脱模。

4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥,手上抹层油,把紫薯泥团成圆球。

5.把紫薯泥圆球放进模具,压成花饼。

6.这上面我淋了点蓝莓果酱,淡淡的紫薯甜香又多了点果香。

小窍门&温馨提示

紫薯切片蒸会熟得更快。蒸熟后放进大号保鲜袋,用手捏成细腻的紫薯泥,或用铲子压成细腻的紫薯泥,很容易,不需要专业的工具,

六、怎样做软皮甜味可丽饼,软皮甜味可丽饼的做法?

我知道有个叫千层可丽饼。

软皮甜味可丽饼10片,克林姆奶油馅适量,柠檬汁25㏄

做法

1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅,备用。

2.先取一片饼皮,涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅,再叠上一层饼皮。

3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅,再叠上第三层饼皮。

4.照以上方法类推,制作到第十片。

5.最后切成四方型状即可。

七、可颂牛角包做法大全窍门?

食材明细:高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、黄油、奶粉、鸡蛋、盐、酵母、清水、全蛋液各适量。

1、准备好做面包所需要的材料,裹入黄油另行准备,不在和面材料里。

2、裹入黄油室温软化后装入保鲜袋,擀开,成长方形,放入冰箱冷藏备用。

3、将做面包的材料倒入一个大盆内。裹入黄油除外!

4、搅拌均匀,至无干粉状态。

5、移至硅胶垫上开始和面,和成光滑的面团,面团起筋就可以了,不用揉到扩展状态。

6、把面团放在盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱上层低温发酵8小时。

7、发酵好的面团已经变成2-2.5倍大小就可以了。

8、发酵好的面团进行排气,然后将面团擀成大面片,约是裹入黄油的3倍大小。

9、将面片左边折上来,然后右边也折上来,横放。

10、包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。重复8-10步骤,一共,操作3次。

11、做好的千层面皮,最后一次取出,擀开成长方形。

12、用刀子在面片上切出等腰三角形

13、取出一个小面片,在短边上,垂直切开一个口子。

14、按切开的刀口向左右两边卷起,然后再一起向面片的尖角处卷起。

15、最后将收口压在下边,摆入烤盘。

16、面包胚之间留有一定的空隙,送入烤箱,选择发酵功能,发面20分钟。

17、发好了的面团,变得胖乎乎了,在表面刷上一层全蛋液。

18、送入烤箱中层,上下火150度,15-20分钟。出炉放凉。

19、香喷喷的牛角包就做好了。

八、韭菜饼做法大全简单好吃?

做法一

  原料:韭菜1斤,面粉250克,清水1大碗,盐2小勺,味精1小勺,鸡蛋2只。

  做法步骤:

  1、韭菜切成1cm左右的小段,加2小勺盐用手揉匀,揉到发蔫,再加面粉、味精、鸡蛋和清水拌成面糊状。

  2、平底锅加点油用中火烧到刚刚开始冒烟时,倒入两饭勺左右的面糊摊平摊薄,摊的越薄越容易熟透,越好吃。

  3、煎到上面的部分开始收干时,翻过来煎另一面,直到两面都煎至微微焦黄时,出锅。

  家常韭菜饼的做法二

  原料:面粉100克,清水50克,酵母1到2克,韭菜适量,生抽、盐、鸡精、辣椒末、芝麻油各适量。

  准备工作:

  1、面粉、清水和酵母按平常方法和成发面,发酵至约为原来的两倍大小。

  2、韭菜切碎后加芝麻油和鸡精拌匀,再加生抽、辣椒末和盐拌匀待用。

  做法步骤:

  1、发酵好的面团取出揉匀后,分成每只约30克左右的小剂子,再分别擀成像包子皮一样厚薄的面片。

  2、用擀好的面片包入适量韭菜,包好收口,并用掌心轻轻按成圆饼状。

  3、平底锅加点油烧热后,放入圆饼煎成两面金黄色即可出锅。

  家常韭菜饼的做法三

  原料:面粉300克,韭菜1把,鸡蛋3个,粉丝1把,盐、味精、白糖、麻油、热水、红尖椒各适量。

  准备工作:

  1、粉丝提前泡软。

  2、往面粉里一点点加入热水,用筷子拌匀再揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右。

  3、醒面的时候把鸡蛋炒熟再切成碎末,粉丝切碎,韭菜切碎,红尖椒切末。

  做法步骤:

  1、韭菜、鸡蛋和粉丝放一起,加盐、白糖、味精和麻油用筷子拌一拌。

  2、醒好的面团揉匀后分成小面剂子,擀成包子皮一样的薄皮,再像包包子那样包入韭菜馅。

  3、按扁后用平底锅烙熟即可出锅。

  家常韭菜饼的做法四

  原料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

做法步骤:

  1、鸡蛋打入面粉中调成均匀的糊,韭菜切碎也倒入糊中,加盐、鸡精和胡椒粉拌匀。

  2、平底锅置于火上并倒入适量油,油热后舀一勺面糊倒在锅里,两面都摊熟即可。

  家常韭菜饼的做法五

  原料:卷饼2张,韭菜1小把,鸡蛋2个,初榨橄榄油5克,盐半小勺。

  做法步骤:

  1、韭菜切碎后磕入1只鸡蛋,加入橄榄油和盐拌匀待用。

  2、平底锅烧热后放入一张卷饼,取另一只鸡蛋打散后倒在卷饼上,用筷子划着摊均匀。

  3、再把拌好的韭菜馅铺在蛋液上面,铺平后再取另一张卷饼盖在上面,盖上锅盖继续中小火加热。

  4、等锅里冒出很多热气的时候,韭菜和鸡蛋就基本上熟了,出锅。

九、红薯饼的做法大全简单不用发面?

红薯饼做法:材料

红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干

做法

1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

注意:

1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

十、珍珠饼的做法窍门?

主料:玉米,糯米粉,面粉

辅料:细白糖

做 法

1.首先准备好水磨糯米粉,水磨糯米粉和普通糯米粉相比,粉质更细腻柔滑,做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些。

2.接下来准备把玉米剥成粒,这里是3-4根的量,家庭制作用1根即可。

3.糯米粉四斤,面粉半斤。家庭做:糯米粉1斤,面粉少许即可。

4.加入细白糖适量

5.加少许水和玉米粒和面,和成这样的面团即可。

6.做成一个一个的小剂子,揉成圆形。

7.电饼锅热油,等油温加热后,放入做好的小圆饼,煎至二面金黄即可摆盘出锅。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/twxc/99076461.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。