可丽饼做法？ 可丽饼的做法？

一、可丽饼做法？

用料：

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8：草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤：

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起，搅拌均匀。筛入面粉，继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅，倒入一勺面糊，转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了，另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼，抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开，然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果，淋点巧克力酱，撒点零卡糖分，完成。

二、可丽饼的做法？

用料：

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8：草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤：

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起，搅拌均匀。筛入面粉，继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅，倒入一勺面糊，转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了，另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼，抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开，然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果，淋点巧克力酱，撒点零卡糖分，完成。

三、蔬菜可丽饼的做法？

用料：

1、爱乐甜零卡糖粉 10g

2、牛奶 250g

3、鸡蛋 1个

4、面粉 100g

5、盐 2g

6、爱乐薇淡奶油 30g

7、香蕉 1根

8：草莓 3个

9、巧克力酱 30g

做法步骤：

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起，搅拌均匀。筛入面粉，继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅，倒入一勺面糊，转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了，另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼，抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开，然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果，淋点巧克力酱，撒点零卡糖分，完成

四、怎样做软皮甜味可丽饼，软皮甜味可丽饼的做法？

我知道有个叫千层可丽饼。

软皮甜味可丽饼10片，克林姆奶油馅适量，柠檬汁25㏄

做法

1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀，即成柠檬风味克林姆馅，备用。

2.先取一片饼皮，涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅，再叠上一层饼皮。

3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅，再叠上第三层饼皮。

4.照以上方法类推，制作到第十片。

5.最后切成四方型状即可。

五、华莱士脆皮饼的做法？

1猪肉馅加点葱，盐腌一下2面粉倒在大碗，加入肉馅，鸡蛋搅匀3用手揉匀，多揉几下有筋道4平底锅，加少许油加热，然后把面团平摊在平底锅，小火煎黄再翻另一面煎

两面煎好后，起锅切小块

六、脆皮鸭卷饼饼的做法？

1、面粉里放点盐加入80度左右的开水和面，加水要慢慢加多次少量，把面粉搅拌成絮状

2、和成软一点的光滑面团然后盖好醒发半小时

3、面醒发好后揉成长面团

4、我先用了一半的面团，一半面团做大春卷皮一半面团做烤鸭春卷皮，把面团分成若干个剂子做大春卷皮剂子就分大些，做小春卷皮剂子就分小些

5、把分好的剂子都先擀成比饺子皮大一些状，我擀了两种一种做大春卷皮，一种做小春卷皮

6、先做大春卷皮，取一个擀好的面皮，上面刷一层油，油要多刷些每个边角都要刷到（蒸好揭皮时就会很容易）

7、然后在取一个面皮盖在上面，在第二张面皮上同样刷油

8、然后依次叠放好面皮，我一组是压八个面皮，做的多就多分几组

9、然后先用手慢慢向两边压，正反面压，这样擀皮会很圆

10、然后在用擀面杖正反面擀擀成大面片

11、然后用个锅盖压下去掉边角

12、就会得到一个又圆又大的春卷生胚了

13、同擀大皮一样的方法擀好小面皮也是八个一组，用个茶壶盖压一下

14、就会得到一个烤鸭春卷皮大小的生胚了

15、然后蒸笼蓖上放入蒸笼纸，把大面皮放下面，最上方的皮也刷一层油在放上小面皮

16、水开后放入大火蒸八分钟

17、蒸好后凉一会就可以一层一层把皮揭下来了（揭的时候要慢慢揭，刚开始主要是边缘处要仔细揭边，揭开一点点缝隙就很轻松揭下来了，皮又薄又非常有韧性）

18、揭好的成品放一会韧性特别强，大皮做炸春卷，卷春饼都非常棒，小皮卷烤鸭专用，卷京酱肉丝、葱爆羊肉等都好吃

19、还可以用一张蒸笼纸垫一个面皮的方法蒸，就是有些费纸，不过蒸笼纸可以反复用三四次

20、蒸出来更省事了，只要把纸一张张拿掉就可以了，蒸大面片还是蒸小面片就看蒸笼纸的大小了，蒸出来也非常漂亮

21、也可以一张一张蒸，锅上气后放入第一张，等第一张蒸透明状了放入第二张盖在第一张上面，等第二张蒸通明状了放入第三张盖第二张上面，依次类推。就是有点费时蒸出来效果是很好的。

22、非常不错一次用不完放保鲜袋冰箱冷藏，在吃时稍微加热即可。

七、脆皮奶饼做法？

1.

锅中放入适量的纯牛奶，加入适量的白糖，适量的玉米淀粉，搅拌均匀。

2.

小火煮至浓稠。

3.

倒入模具中，冷去至凝固。取出切成小条备用。

4.

将牛奶条裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

八、可丽饼文案？

涂上开心面糊，

切碎香甜香蕉，

搅拌幸福巧克力，

加入爱的草莓，

把开心面糊翻面，

加入雪白砂糖，

加入香甜香蕉，

倒进幸福巧克力，

最后咬一口，

满满的幸福的味道。

九、脆皮蛙的做法大全？

香蒜裹粉10克，生粉5克，澄面20克，孜然粉5克，白芝麻10克，辣椒粉20克，花椒粉2克，鸡粉3克，大蒜粉1克，牛蛙1000克，香葱末10克，青辣椒丝15克，花椒油2克，辣油10，南乳汁10克，花生酱10克，辣妹子25克。

做法

1.将牛蛙洗净放入盆内，加入 香蒜裹粉10克，生粉5克，澄面20克，孜然粉5克，白芝麻10克，辣椒粉20克，花椒粉2克，鸡粉3克，大蒜粉1克香蒜裹粉10克，生粉5克，澄面20克，孜然粉5克，白芝麻10克，辣椒粉20克，花椒粉2克，鸡粉3克，大蒜粉1克 10克，青辣椒丝15克，花椒油2克，辣油10，南乳汁10克，花生酱10克，辣妹子25克10克，青辣椒丝15克，花椒油2克，辣油10，南乳汁10克，花生酱10克，辣妹子25克 拌匀，备用。

2.锅里加油将牛蛙下入油锅内炸四十秒捞出，待油温七成热时下入牛蛙炸制酥脆捞出。

3.另起锅加入辣油，加入香葱末，青椒丝煸炒出香味，加入牛蛙撒上料粉翻匀，即可。

十、脆皮胡椒的做法大全？

用料

梅花肉（肥瘦比例为3:7） 3800克

料酒 150克

红酒 150克

细盐 65克

白砂糖 175克

葱姜蒜水 450克

黑胡椒粉 5克

肠衣 3-5根（因为长短关系）

白酒一瓶盖 给肠衣去腥

线绳，剪刀，针（针包里最大的那根）

葱姜蒜 葱2根蒜几瓣姜去皮一大块

自制黑胡椒脆皮肠的做法

买回来的梅花肉处理下，除了剃掉筋膜，瘀血，淋巴，自己吃，咱就用处理的干净卫生.

这些都是很不好的肉，淋巴是在肥肉与瘦肉之间，也许有也许没有，全部去除.

然后改刀成条状，方便绞肉，我做这个肠是需要一部分肉泥一部分肉块，所以我的比例是3000克绞成肉泥，800克切成栗子块.

然后利用机器绞成肉泥，我家帅哥干活不错吧！

最后是这样的，肉泥跟肉块混合在一起，全是肉泥也不好吃，全是肉粒也有点干柴，这就是为了综合口感，当然你喜欢的方式处理肉也是没问题的，怎么都是吃.

葱切条，蒜拍碎，姜切丝，然后倒入450克水，浸泡葱姜蒜，盖上盖子或者覆盖上保鲜膜备用.

我买的是盐渍猪肠衣，不过这个型号不太好，有点粗，第一次买的也是猪肠衣，粗细跟市售香肠差不多，这次的把我都丑哭了，不过你也可以用羊肠，那么串的效率就会下降，绝对功夫活.

肠衣首先用清水多次过水几遍，主要是去掉盐份，然后换上清水倒上一瓶盖白酒，肠衣其实很腥气的，如果处理不好一股子味，建议用心点，白酒不能省.

浸泡上

最后使用前，我们再用清水送一下水，第一帮助肠衣顺畅，第二检查一下肠衣是否有断漏.备用就行.

我买的肠衣挺长的，7斤多肉才用了2根半，所以如果肠衣短，至少需要五六根，用不完的再放回肠衣口袋冷冻，不坏不变质，下次可继续使用.

葱姜蒜水

我们过滤下，只要水，不要把这些葱姜蒜也放进肉泥里

然后加入料酒红酒等各种调味料

液体可以分次添加，按一个方向搅拌进去，让肉上筋.液体也能融合进去.

如果你有厨师机，这活交给它也可以，一档打十分钟，千万别快速，肉馅四飞.

会打的很水嫩滴

然后我们加热平底锅稍稍煎一小块肉馅！

两面煎黄就可以尝尝口味了，是咸是淡，是甜，自己调整，一种粮食养百样人，大家的口味怎么可能都一样呢，用心的人自己会调整，不用心的人就会留言什么咸了淡了甜了.

然后随便你用电动的串肠机还是手动的，都可以，我们把肠衣慢慢都推上串肠管上，加上肉馅即可.记得末端打结.

一边加肉，一边肉馅就会挤出.

慢慢把所有的肉馅全部串完，最后再打结.

肠衣要控制下长短，太长的话肠衣会承受不住挂的重量而爆开.

我这温度不够，我放在屋里用风扇吹的，一晚上皮也干燥了.

一边控制长度，一边打结，在挂垂一段时间后，肉随着重力，也会慢慢排气，就用针扎肠衣，帮助香肠排气，这样的香肠切开会比较密实，不至于里面切面很多空洞.

吹了一晚上的样子

我做的肠是要水煮的脆皮肠，如果要做风干肠，还要继续风干，风干肠需要的是风与低温，不要太阳暴晒，如果这样做出的肠即便做出来也不好吃.

然后温水煮到肠彻底飘起后十几分钟后，就熟了，这个水温到什么程度，我用手指可以插进水里试温，如果水温过高，香肠就会爆裂，你所有的努力会换成一盆肉汤，所以请朋友们仔细阅读并严格实施.

为了吃脆皮肠感觉对点，又做了土豆泥，香炒甜玉米粒，用平底锅热油轻轻煎煎即可，或者切片煎.

看看切面，没有空洞，看得见肉粒的脆皮肠！就是这么有口感.