怎么煮面好吃又简单？ 鸡蛋面怎么煮好吃又简单？

一、怎么煮面好吃又简单？

又说煮面好吃，那当然说得我们山西人来说，因为我们山西人是面食大省，我们的餐桌上面食占最最最主要的，我来告诉你怎么煮面好吃吧。

通常我们会把水煮开，然后放面条，面条煮好之后里头放一点菠菜，打散一个鸡蛋，放一点火腿。

然后调个料汁，料汁里面有，香油生抽，咸盐，芝麻，香醋，味精，把这六只倒在锅里，哇塞，那可是太好吃了，这样煮出来的面，既省事又好吃

二、鸡蛋面怎么煮好吃又简单？

步骤/方式1

首先把新鲜的西红柿，切成小块。

步骤/方式2

下热油锅，大火翻炒西红柿。

步骤/方式3

炒至香味飘出，加入适量的清水。

步骤/方式4

待水烧开后，加入鸡蛋。

步骤/方式5

再放入适量的面条。

步骤/方式6

加入少许油，盐，酱油调味。

步骤/方式7

再放入一把香菜，大火熬煮3分钟。

步骤/方式8

出锅即可完成，美味的西红柿鸡蛋煮面条。

三、面块怎么煮简单又好吃？

煎蛋煮成汤放入出面块青菜调味即可

四、干鱼面怎么煮好吃又简单？

原料：鱼面100克、青椒2条、五花肉100克、猪瘦肉100克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、料酒一滴滴、生抽适量、老抽适量、生粉适量、豆豉2勺、胡椒粉适量。

做法步骤：

1、干鱼面用温水泡软；

2、烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用；（所需要的时间根据鱼面的品质来决定）

3、五花丝切条状，猪瘦肉切丝加盐，料酒，生抽老抽，生粉和少许清水拌匀稍腌；

4、热锅上油，油热后下五花肉煸炒至出油，下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散；

5、加2勺豆豉，适量生抽，老抽炒香后下青椒炒至断生；

6、倒入鱼面，加盐调味翻炒均匀后撒少许胡椒粉即可起锅。

五、番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单？

首先把两个鸡蛋打成蛋液，倒少许的油，油温不要太热，鸡蛋倒进去的时候先不要急着翻炒，小火慢慢的煎一会，这样做是为了能吃到大块一点的鸡蛋。当把鸡蛋煎到两面金黄的时候再把鸡蛋分成小块再煎一下。

接下来就是倒开水，一定要开水，这样冲出来的汤汁才能浓厚，同时开大火让汤汁翻滚。这个时候开始调味，放点盐和鸡精就好。有的朋友说做鸡蛋的时候不用放鸡精，我试过，不放的话还是差一点味道。味道调好后我的习惯是放一勺猪油进去增香，然后盖上锅盖大火焖煮5分钟。当锅盖打开的时候你会发现汤汁浓厚香醇，这时放入切好的西红柿继续炖煮5分钟，让西红柿的味道和汤汁充分融合，西红柿我喜欢切小块，这样会让西红柿的味道更好的融入面汤之中。

最后就是放入面条了，面条我建议用碱水面，口感味道更好。如果想讲究一下的朋友，可以再烧一锅开水，把面在开水锅里锅里焯一下水，只是焯水，不是把面煮熟啊！这样做是为了把面条外面的面粉味去除。然后再把面条放入鸡蛋汤里同煮，出锅的时候可以撒一点胡椒粉和搭配一些蔬菜。

六、煮面怎么做好吃又简单？

以下是煮面的简单做法：所需食材：

- 面条：适量

- 水：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量（可选）

- 醋：适量（可选）

- 葱花：适量（可选）步骤：

1. 锅中加入适量水，放入适量盐，烧开水；

2. 将面条放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮至面条熟软；

3. 倒掉多余的水，留下一点水，加入适量酱油，醋，葱花，搅拌均匀即可。如果想要更加丰富的口味，可以在煮面时加入一些蔬菜、肉类、鸡蛋等配料，如蔬菜可以选择菠菜、豆芽、西红柿等，肉类可以选择瘦肉丝、火腿肠、培根等，鸡蛋可以选择水煮蛋、卤蛋、煎蛋等，根据个人口味搭配不同的配料。

七、煮什么面好吃又简单做？

一 阳春面

准备材料：面条（细圆的），酱油，麻油，葱，盐，味精。

做法：把葱洗干净切碎，开锅稍适量清水等到烧开后关火备用。拿出一个碗洗干净，把麻油，盐，味精以及酱油加入进去，放半碗清水的量即可。把面条放进煮好的开水里再开火把面条煮熟，煮好后捞起来沥干水分后加入调好的味料即大功告成啦~

二 茄子面

准备材料：茄子，青椒，拉面，肉。

做法1：把茄子洗干净切丁，青椒洗干净去籽切丁，肉洗干净泡软切碎。把一锅水烧开后加入拉面煮熟捞出来放进碗里，把茄子放进锅里炸软后捞出来，把青椒也倒进锅里过一下油后连油一起倒出来。

2.把肉碎和调味料放进锅里翻炒一会，加入茄子和青椒一起翻炒几下后盛出来，淋在面条上即可开吃啦~

三 葱油面

准备材料：挂面，酱油，盐，葱，白糖。

做法：把葱洗干净切成岁末备用，开锅煮一锅沸水把面条放下去煮熟捞出来，用凉水过几次面条后盛进碗里。往面条顶部加入酱油，葱末以及白糖调料。最后开锅放油烧到油热后浇在面条上搅拌均匀，即可享用啦~

四 榨菜肉丝面

准备材料：榨菜，拉面，瘦肉，葱，酱油，料酒，淀粉。

做法1：把瘦肉洗干净切丝后加入调味料腌制十分钟，榨菜洗干净切丝后泡水二十分钟，葱洗干净切成葱花。开锅热油把瘦肉丝放多一些油炒开后加入榨菜一起翻炒，炒均匀后盛出。

2.另外把拉面放进锅里烧水煮熟，煮熟后把调味料加入面条中，再把其他做好的材料加入一起撒上葱花即可。

五 担担面

准备材料：切面，芽菜，芝麻酱，豌豆苗，味精，香油，猪油，辣椒油。

做法1：把芝麻酱加入适量水搅拌均匀后，再次加入一些凉开水搅匀，第三次再加入一些水搅拌至乳白色即可。把猪油，香油，味精以及酱油加入到芝麻酱中一起搅拌成料汁备用。

2.把豌豆苗洗干净切成段后放进沸水里过一下水，捞起来后盛出来备用。把芽菜切成碎末装进盘里备用，开锅烧水加入切面煮熟后捞进碗里，把做好的所有调料都淋上去搅拌均匀即可。

六 红烧牛肉面

准备材料：牛肉，面条，酱油，小白菜，姜葱，八角，辣椒，蒜头，料酒，麻油。

做法1：把牛肉洗干净切块放进锅里去血水。开锅热油把除了面条和小白菜以外的材料都放进锅里加水翻炒一下，改为小火后炖上半小时到牛肉熟了即可。

2.烧一锅开水，把面条放进去煮熟后捞出来，再把小白菜放进去煮熟后捞出。把煮好的牛肉以及调料和面条搭配一起搅拌均匀即可完成。

以上六种面条的做法都是非常简单又好吃的，吃货们赶紧行动起来吧。

八、虾煮面怎么做简单又好吃？

原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

做法步骤：

第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

第4步、再准备适量的姜葱 。

第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。

第6步、倒入虾头和虾肉 。

第7步、炒至水分收干 。

第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

第10步、留下虾头部分 。

第11步、倒入清水煮开 。

第12步、再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

第13步、用筷子夹去虾头 。

第14步、放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

第15步、另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

第16步、把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可 。

第17步、成品。鲜美无比

来自 美食天下 宸

九、意大利面怎么煮好吃又简单的做法？

意大利直面 100克，洋葱20克，小番茄10克，马苏里拉芝士5克，欧芹碎2克，淡奶油150克，黑胡椒粉2克，橄榄油5克

意大利面用水煮熟，加油拌匀，净锅加油烧热，倒出油，加入黄油，放牛柳炒熟，牛柳提前加蚝油、酱油腌制，放入洋葱丝、青红椒，大火将辣椒炒至五成熟，加一勺食盐炒匀，放入意大利面、老抽，中火炒匀转小火，加黑胡椒粉翻炒，加生抽炒匀即可。

十、面怎么煮好吃简单？

材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。

做法：

1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。

2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。

3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。