做鸡蛋面用什么面条？ 做西红柿鸡蛋面用什么面条？

一、做鸡蛋面用什么面条？

做鸡蛋面条，用手擀面最好吃，大勺放油烧热，放入葱花，切好的西红柿丁炒出汁水加入生抽加入清水烧开后，荷包两个鸡蛋三分钟后下入手擀面煮熟这样的面条最好吃？

二、做西红柿鸡蛋面用什么面条？

做西红柿鸡蛋面什么样的面条都可以用，干，湿

三、火鸡面用什么面条做的？

步骤 1

先准备一包韩式火鸡面

步骤 2

准备豆芽和葱，辣椒可不放

步骤 3

把面放进热水里煮7分钟后，放进豆芽和葱叶，直到豆芽煮熟一起捞起滤水

步骤 4

辣油放进去搅拌（不敢吃辣的亲，记得少放，因为炒鸡辣），小包的调味料用来最后装饰表面

步骤 5

搅拌之后，装盘

步骤 6

看着有木有很有食欲呢

四、做面条用什么的面？

通常情况下，面条要求是比较劲道才好吃，所以在制作面粉的时候，这里面的学问就比较多了。；常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。 做面条一般使用中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。

五、做酱面用什么面条好吃？

炸酱面是就其菜卤为炸酱而得名的，面条不是决定因素。

当然了，为了口感更好，选择一些合适的面条也是无可厚非的。我个人的习惯是去面作坊（面条店），买那种细方形面条，或圆的（也有叫河捞面的）的面条，这两种面条吃起来比较筋道耐嚼。老人食用的话，还是扁面条更易咀嚼消化一些。

总之，老北京炸酱面的面条是人工擀制，切的粗粗厚厚的那种。

六、车仔面怎么做？

1准备好一袋车仔面，烧好热水

2将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水

3用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行

4泡完以后把水倒干，倒的时候要小心一点不要把面倒出来了，也可以选择将面捞到另外的碗里

5倒入配的酱料，XO酱香和蒜香味的都是不辣的，但是有点咸，建议倒的时候不要一次性全部倒进去

6最后搅拌均匀就可以啦，还可以自己再加一些别的东西一起吃噢

七、做意大利面用的是什么面条？

意面

意面原料是杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬，又称硬粒小麦，其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋，使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。有很大一部分杜兰小麦，都用来制作意大利面。杜兰小麦，质地最硬的小麦品种，其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。杜兰小麦磨制的面粉，颗粒要比普通面粉粗。

八、车仔面是什么面？

车仔面

车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。

九、意大利面条是用什么面做的怎么活面？

优质的专用硬粒小麦面。

优质的专用硬粒小麦面名字，叫意大利面杜兰小麦，作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。杜兰小麦又称硬粒小麦，其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。杜兰小麦磨制的面粉，颗粒要比普通面粉粗。

十、港式车仔面怎么做？

主料 港式车仔面1包

1、将在外面买的港式车仔面煮好

2、放切好的火腿、鱼豆腐放在面上，拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上，然后用各种方法将面拌好，让每条面上都有酱

3、出锅了