车仔面要煮多久？ 煮面需要几分钟？

一、车仔面要煮多久？

       要煮1-2分钟左右。其实车仔面它看上去像意大利面一样是黄色的，但是它比意大利面容易煮多了，只需要1-2分钟就可以煮熟，这也跟它本身是非油炸的鲜湿面有关，所以遇到开水稍煮一下就可以吃了，不仅Q弹爽滑，而且十分美味，所以大家都爱吃车仔面。

二、煮面需要几分钟？

本人约12岁开始做饭厨龄约19年，对煮面条较有研究，以正常煮面条来说如果是煮汤面面下进锅后从水烧开开始计算时间大约煮4分钟左右根据口感可上下差1分钟，如果煮捞面从下入面条水烧开开始计算时间大约不要超过4分钟，我一般不超过3分钟，捞起来后迅速用冷凉或者温的熟水过水，过水时间不要超过20秒，对于汤面可以煮略久一点无所谓，但是对于捞面如果煮的太久的话吃起来不劲道影响口感，除非是老年人，捞面切记煮面时面和水的比例水不要低于60%如果水太少的话煮出来的面比较粘影响口感，然后过水用熟水是为了更专业更健康不容易拉肚子，迅速过水是为了不使面条在水中泡太久而不劲道影响口感。然后可以浇上自己喜欢吃的卤料美味一顿了，卤料需要有30％左右的汤这样面条容易吸收，捞面的味道才会更好，祝用餐愉快。

三、公仔面煮多久？

放入沸水煮一分钟左右。

公仔面做法:

步骤1:拿一个小锅倒入鸡汤，放入切成两半的油豆腐，煮开转小火慢炖。

步骤 2:另一个锅煮开水，放进公仔面，煮一分钟后，放入青菜和胡萝卜片。

步骤 3:捞出面和青菜，把鸡汤和油豆腐倒进面里，放进一个煎好的荷包蛋。

四、车仔面可以不用煮吗？泡着吃？

可以。牛仔面煮不煮都是可以的，但是煮熟的面条应该比较符合大多数人的意见，若喜欢吃煮熟了的面条，就需要注意煮面条的火候，以免煮的太软，不符合自己的口味，煮好的面条可以加一些配菜，这样牛仔面会更有味道。车仔面还可以搭配青菜以及鸡蛋食用。

五、墨鱼仔煮几分钟？

新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子；用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。

如果是干墨鱼，最好提前将干墨鱼先放在冷水里浸泡约5-8小时（冬季可延长浸泡时间），直至墨鱼全软（中途多更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲，且不需放碱（碱会破坏食物中的一部分营养，处理不好容易留下一股难闻的碱水味），水发过后烹饪时间和鲜墨鱼差不多。

如果没有泡过水直接煮的话，需用小火烧煮（保持水似开非开状态）1-2小时即可使干墨鱼软化。墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材，炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去，这样汤汁会更鲜美。

六、丝丝碗仔面怎么煮？

丝丝碗仔面的做法如下：

1、豌豆加温水浸泡12小时；泡发后，放入高压锅，加入1.5克左右的盐和几滴植物油，选择豆/蹄筋功能。加水的量是高于豆2厘米。

2、入锅之前可以看看有没有没有泡发的，把没有泡发的豆子捡起来，这样的目的是防止这些没泡发的煮不烂影响口感。55分钟之后豌豆就可以出锅了，十分软烂。

3、准备葱姜蒜，蒜切成小粒，姜切成沫沫，小葱切成粒粒；起锅加入油，油的量要比平时炒菜的油多一半；油热后放入郫县豆瓣酱一勺；

4、超出红油后，放入肉末，肉末搅散发白后，依次放入姜，蒜，生抽，醋。每一样都是在搅匀后再放入下一样；

5、煸炒一会，觉得差不多熟了之后，依次放入蚝油，盐，分别搅匀。然后放入甜面酱和半碗清水，搅匀烧开。这样一碗香味十足的肉酱就可以出锅啦；

6、接着就是煮面，面条比较适合选择比较细一点的湿面条，煮面的时候，加煮一些自己喜欢的青菜；面煮好之后，捞出，加上之前的豌豆，肉酱和水煮好的青菜，拌均开吃。

七、公仔碗仔面麻油味怎么煮？

好用料

牛肉可根据个人喜好添加

番茄1.5个

鸡蛋1个

公仔面（麻油味）2包

香菜10叶

葱末少许

大蒜少许

酱油少许

盐少许

味精少许

方法步骤：

步骤 1

腌制牛肉：用酱油、盐、味精腌制

步骤 2

西红柿：切小块

步骤 3

鸡蛋：打散

步骤 4

葱：切丁末

步骤 5

大蒜：拍扁

步骤 6

香菜：洗净切对半

步骤 7

煮法：1、先下油锅把牛肉煸炒熟，装碗备用；2、西红柿炒鸡蛋，装碗备用；3、下水煮面至面，Q烂度根据个人喜好；4、起锅前将香菜、牛肉、番茄鸡蛋、葱末、大蒜一起加入，最后再滴入麻油，放入酱包，起锅就可以吃啦

八、小墨鱼仔煮几分钟？

小墨鱼仔的话可以放到蒸锅里面煮十分钟左右。

九、墨鱼仔火锅煮几分钟？

说起火锅，那可是一年四季都可以吃的美食了，而且火锅的口味相当多，各种食材都是可以买得到，平时大家下班有时间的话，就可以买着新鲜的蔬菜，肉煮火锅来吃，好吃还能填饱肚子，那么墨鱼仔火锅烫多久呢？

在我看来，这个墨鱼仔火锅烫十五分钟就可以，到时候我们把墨鱼仔处理好，用调味品腌制一下，把羊肉，牛肉，猪肉洗净切成小片，把山药，胡萝卜，魔芋，土豆削掉外皮切成小块，把蘑菇，木耳加上泡上一会，之后一块放在锅里加上火锅底料和水煮熟也就行了！

十、墨鱼仔涮锅煮几分钟？

10到15分钟。

鲜新墨鱼冷水下锅煮大概10到15分钟即可，根据墨鱼仔的大小可以灵活调动时间，墨鱼仔可以熟了之后可以多煮五分钟左右，或者关火焖三分钟左右。

煮好的墨鱼仔捞出可以放冰水浸泡后再进行烹饪，放冰水后的墨鱼烹饪出来更加有嚼劲。