车仔面要煮多久？ 碱面要煮几分钟？

一、车仔面要煮多久？

       要煮1-2分钟左右。其实车仔面它看上去像意大利面一样是黄色的，但是它比意大利面容易煮多了，只需要1-2分钟就可以煮熟，这也跟它本身是非油炸的鲜湿面有关，所以遇到开水稍煮一下就可以吃了，不仅Q弹爽滑，而且十分美味，所以大家都爱吃车仔面。

二、碱面要煮几分钟？

水开后放面煮开后2分钟关火焖一分钟

三、意大利面要煮几分钟？

意大利面由于是高筋粉做成，所以在煮的时候时间要稍长一些，建议水煮开下意大利面需要煮五到六分钟左右，用筷子可以夹断就可以了。

四、蝴蝶面要煮几分钟？

10～12分钟。蝴蝶面的面质两边较薄中间较厚，开水煮10～12便可食用。蝴蝶面可以搭配多种食物，在煮蝴蝶面时可以加入少许炒熟的瘦肉和青菜，食用时可以加入花生酱或者辣椒酱。煮蝴蝶面的时间不能过长，时间太长会导致面坨掉口感变差。谢谢

五、虾仔面要煮多久熟？

虾仔面要煮10—12分钟熟。

原料：面条500克。辅料：虾子8克、骨头汤1500克、熟猪油30克。调料：酱油60克、葱末10克。

做法：1、锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。2、取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油7.5克、葱末2.5克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。

六、白灼墨鱼仔要煮几分钟？

白灼墨鱼仔要煮10分钟。

煮熟的时间主要取决于墨鱼仔的大小和锅具尺寸，用家用炒菜锅一般用10到15分钟即可熟透，可以依据个人口感，控制烹煮时间，若用高压锅在水开后煮5到8分钟就可以，若个头较大，则延长烹煮时间，个头小，则适当减少时间。

七、煮面烧水要烧几分钟？

煮面烧水要烧3分钟。因为面条不能煮时间太长，一般煮3分钟左右就可以了，但如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，也不然会影响面条的口感，这样需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料。

八、墨鱼仔煮几分钟？

新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子；用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。

如果是干墨鱼，最好提前将干墨鱼先放在冷水里浸泡约5-8小时（冬季可延长浸泡时间），直至墨鱼全软（中途多更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲，且不需放碱（碱会破坏食物中的一部分营养，处理不好容易留下一股难闻的碱水味），水发过后烹饪时间和鲜墨鱼差不多。

如果没有泡过水直接煮的话，需用小火烧煮（保持水似开非开状态）1-2小时即可使干墨鱼软化。墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材，炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去，这样汤汁会更鲜美。

九、红油宽面要煮几分钟？

烫一下就可以，开水倒入放宽面的碗中，水要没过面，盖上盖子泡五分钟，把水沥干，把调料放里搅拌即可以吃。

十、电锅煮手擀面要几分钟？

电锅煮手擀面也可快，可根据面条的粗细厚簿来煮，一般煮3--4分钟就熟了，不需要煮太久，要不煮烂就不好吃了，手擀面好吃筋道，特别是西红柿鸡蛋打卤面，百吃不厌。用电锅来煮面应该和煤气煮面是一样的，但一定注意用电安全，不要用湿手插电源。