莆田小吃葱油饼怎样做？

一、莆田小吃葱油饼怎样做？

莆田人都爱吃的小吃、我们那好几种叫法、“油舌”双面泡”“葱油饼”我来分享一下做法！

一：七两大米、2两黄豆、浸泡五个小时以上、黄豆泡久一点、米两三小时也行！

二：泡好的大米黄豆洗好了、切些小葱头、姜丝、多一点、和米还有黄豆一起拿料理机去榨、水不要太多、那是干稀程度！

三：榨好了加调料、盐、鸡粉、五香粉、还有小葱段、也可以加韭菜、根据自己喜好➕！

四：锅晒热、把专用的油勺也一起和油加热、一定要加热哦！

五：油热之后就可以开炸了、用勺子把米浆盛到油勺里、在慢慢放入油锅、过一会油饼会自动浮上来、就可以继续下一个了！记得翻面、别糊了、颜色变金黄色就行！

二、西安品诺小吃培训葱油饼做法？

主料:

面粉600克

辅料:

水200克

鸡蛋液3个

酵母5克

小葱10根

食用油10勺

盐15克

— 烹饪步骤 —

1· 面粉中间掏一个坑，放入水、鸡蛋液和酵母搅匀，从四周慢慢把面粉与液体混合。

2· 混合成絮状，揉成光滑的面团，把面团放入密闭空间发酵至两倍大。

3· 洗净小葱，切碎

4 ，把油和刷子准备好。

5· 面发好了，面案上撒少许面粉，把面团揉搓排气。

6· 分成大小基本相等的剂子。

7· 盖保鲜膜保持水分。

8.· 把剂子放入密闭空间或者用保鲜膜盖住保持水分。

9· 把一个面剂子擀成薄饼状（厚度比饺子皮稍厚一点）。

10· 用毛刷刷上油（油不必太多均匀就好）。

11· 撒上葱碎和盐，多少按你自己的喜欢。

12· 用刀把每一面切两刀（注意别把每块之间切断了，目测大至均匀就可以了），要点两边稍宽点，中间稍窄一点，这样好折好包。

13· 继续往上折好后再分别把两边往中间折好，把边封死，用擀杖轻轻擀压一下，再反过来也轻轻擀压一下，用保鲜膜盖住醒发10分钟。

14· 油锅5成热，放入饼胚，根据自己的锅和火候烤成金黄色，翻面再烤成金黄色，就熟了。

三、塔城网红小吃？

风干鹅，风干肉，塔城冰淇淋，酸梅汤

四、长治网红小吃？

潞城的驴肉甩饼、壶关羊汤、

五、云阳网红小吃？

羊肉格格

羊肉是三峡库区腹心丘陵山区的特色菜品之一，不管是大人，还是小孩，妇女，去餐饮都要点羊肉格格，这可以看出受欢迎的程度。

格格的品种分为羊肉、排骨、肥肠、猪肉等等，因为当地方言称蒸笼为格格，所以您可以理解为羊肉格格既是蒸羊肉、排骨格格就是蒸排骨。

配上一碗青菜粥、一碟腌萝卜片，层层叠叠的口感让不仅大快朵颐。说到吃羊肉，云阳人的羊肉格格可以让您对重庆人的热情有着深切感受。

六、海门网红小吃？

万年香沙芋艿、海门香芋、海门黄鸡、海门山羊肉、海门文蛤、海门提汤羊肉、牡蛎粥、凤鲚鱼、海门椒、紫菜

七、荥阳网红小吃？

一、荥阳特色美食-烩面

荥阳流传着这样一段话：全中国最好的烩面在河南，全河南最好的烩面在郑州，全郑州最好的烩面在荥阳，全荥阳做烩面最好的还是回民。

荥阳口碑好的烩面有：

1.政法街：东来顺

2.万山路老工商局楼下：天方

3.三公路锦绣佳园西门：刘记老店

4.工业路：陈记烩面

5.阴赵寨：回饷居（有点偏，不知道地方可以用高德地图导航搜“回饷居”）

6.科学大道荥泽大道路口：宴曲烩面

7.科学大道东高速口：白记烩面

二、荥阳特色美食-烤面筋

荥阳建业服饰量贩门口，广场旁边的“马上才万字牌”。味道独特，纯手工制作的。吃了他家的面筋才知道面筋还能这么吃，就是恨面筋太小。

三、荥阳特色美食-羊肉饺子

荥密路口西边路南的大老李羊肉饺子清真店，很好找的，中午到那里看路边停车最多的就是了，里面特色有牛肉、口条、百叶，很美味。饺子只有一种羊肉饺子，吃起来不膻。还有万山路荥阳火车站往南路西车站老饺子馆，也是清真店，好吃不贵！

四、荥阳特色美食-烙馍卷菜

首推香土人家，现已搬至京城大街和三公路交叉口东北角，烙馍就是烙出来的烙馍，不是蒸出来冒充烙馍的。另外大海寺路丝露发语西边有一个烙馍卷菜很有特色，推出的套餐，包括几份菜配烙馍，量小，便宜，很有创意。

五、荥阳特色美食-火锅鱼

701 大滇园、商业街大团元、商业街火盆景（火盆景的只能吃番茄的，那次去吃，是吃的酸菜的，不好吃）、演武路（东北人家西邻）新新鱼庄。这几个都是老店了，工业路新开了一家一起捞，就在以前的百宴拉面那里，味道还是不错的。

六、荥阳特色美食-菊城锅贴

汜河路东段北侧，他家的香锅鱼很不错，还有个酸汤酥肉'红烧肉都是他家特色，锅贴最正宗。还有，价钱很实惠。

七、荥阳特色美食-段记砂锅店

荥阳索河路希望巷(二小旁) 是家老店，味道很好，粉和面都十分入味，酥肉超级好吃。不足之处是店面很小，环境不太好。

八、荥阳特色美食-老鸭粉丝汤

成皋路与大海寺路交叉口向北100米路东(广场东出口处) 门前大桥下游过一群鸭，新鲜的鸭，汤味绝对正宗，汤带饼吃着真得劲，人间美味啊~分量足，价格实惠。

九、荥阳特色美食-五香麻辣串

兴华路东关街路口路东的五香麻辣串（原荥阳兴华市场斜对面的涮麻辣串，老店），通常的涮豆腐皮 豆腐卷 还有包菜，沾点芝麻酱 麻油 辣椒，吃起来很不错。

十、荥阳特色美食-崔庙烧饼夹肉

崔庙烧饼加肉，卤猪肉，加大葱，青尖椒，醋，香油，酱油，卤肉汤，一个管饱，好吃实惠！荥阳街上几乎都有卖的！

八、嘉善网红小吃？

西塘八珍糕，芡实糕，酱爆螺蛳，惠民蜜梨，六塔鳖

九、亳州网红小吃？

1、义门熏牛肉

　　义门熏牛肉是安徽亳州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，用料考究，选用优质的　腱子肉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的熏牛肉颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳。

2、亳州牛肉馍

　　亳州牛肉馍是安徽亳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细，选用黄牛肉和面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉馍色泽金黄、外脆里嫩，十分美味。

3、蒙城撒汤

　　蒙城撒汤是安徽亳州的传统小吃，其制作工艺精细，选料考究，选用老母鸡，鸡蛋，牛骨或羊骨，猪肋排，麦仁，香菜，虾米，胡椒粉等为原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的撒汤鲜香微辣，回味甘甜，香甜可口。

十、广西网红小吃？

娇姐螺蛳粉，凤张螺蛳粉，聚贤庄。