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你的家乡有哪些特色美食?你最喜欢吃什么?

2022-03-07 10:44:44香港小吃1

你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答您的问题:你的家乡有哪里特色美食,你最喜欢吃什么?

首先我是广东省揭阳的一个小山村人,我的家乡是青梅之乡,所以最具有特色的美食也就是甜脆梅了,还有我们的客家酿豆腐酿苦瓜,米切糕等等。

1、甜脆梅具有家乡特色美食之一

甜脆梅是通过从梅树上摘下来的新鲜青梅腌制而成的,其味道酸甜爽脆,吃起来甜中带酸,是非常解腻的一道小吃,特别是在夏天小儿腹痛时,还能用甜脆梅汁泡水喝,能够缓解小儿的腹痛。

2、酿豆腐酿苦瓜具有家乡特色美食之二

我们这边都是用酿豆腐酿苦瓜招待远方客人,每逢时节喜庆,或者闲忙之余,它是农村的重要家常菜,酿豆腐具有的功效是补虚养身调理 骨质疏松调理。口味:咸鲜味汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。十分适合老年人食用。

酿苦瓜具有去火的功效,其味微苦甘带咸鲜,清淡营养,也是十分适合老年人食用的。

酿苦瓜具有去火的功效,其味微苦甘带咸鲜,清淡营养,也是十分适合老年人食用的。

3、 米切糕具有家乡特色美食之三

米切糕也是我们家乡招待客人必备的一道小吃,也是农忙时田间的一道补充能量的食物,米切糕主要是由花生,大米爆的爆米花,或者是小米爆的爆米花加上芝麻花生用糖浆混合制作而成,其味香甜,口感非常清脆,配上一碗擂茶,就成了招待客人的一道特色美食

总结:

我最喜欢的就是独具有家乡特色的甜脆梅了,每年春季都会腌上几十斤带回城里,吃上一整个夏季,怎么吃都不腻,因为它的酸甜脆爽,可以让我整个春季和夏季都保持良好的食欲。这样的小吃真的很赞

大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈,感谢您阅读我的悟空回答,如果您喜欢,欢迎关注点赞评论转发哦!@丫头酱酱

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