四川面食有哪些

四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等。1、成都担担面担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。2、宜宾燃面宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。因其油重无水，点火即燃，故名燃面，其选用当地优质水面条为主料。3、宜宾姜鸭面姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食。宜宾不止要吃燃面还要吃吃这里特色的姜鸭面，这种面条也是非常的美味，也是属于干面的一种。4、宜宾炖鸡面炖鸡面，是以面条、鸡肉、干香菇、青菜为主料的一种传统面食。其中四川省宜宾的炖鸡面最有特色，分中式炖鸡面和西式炖鸡面。中式炖鸡面的种类很多，较普遍的是香菇炖鸡面和沙参炖鸡面。5、雅安挞挞面挞挞面又名手工宽面，民国时期，荥经县城中的面馆多在上午经营手工制作的宽面，兼售焦盐饼子，食客多二者并存餐，此种面食香脆入口，为大众喜食的名吃。挞挞面在荥经已有100多年历史。

成都名小吃都是面食么？

不是啊比如四川廖排骨，正通顺街和海椒市的那两家最好吃夫妻肺片哈，在王府井楼下韩包子，还是在王府井楼下龙抄手，在春熙路伊藤洋华堂对面钟水饺，在游泳池蛋烘糕，我见在大慈寺那一带有一两家哈，运气好才碰的到哦张烤鸭，盐市口乐来锅盔，中山广场伤心凉粉，盐市口茂业百货附一楼美食城拉兹-多纳兹（甜甜圈），在春熙路香槟广场对面乐山冷串串，在成都随处都可以看到的还有二姐兔丁、赖汤圆、担担面、富顺豆花、棒棒鸡、盐边牛肉等，反正我个人最喜欢的还是“廖排骨”哈，，他们的香辣鸡尖和五香卤排骨最巴适了！~推荐你去看一下！~成都还有很多特产哦，你可以去总府路的红旗连锁超市看哈。那里的四川特产，成都小吃都超多，还可以买回去送家人。很不错。总的来说成都特产有 :天彭辣豆瓣、海会寺白菜豆腐乳、成都凤尾酥、四川榨菜、全兴大曲、灌县川芎、成都竹丝瓷胎、崇庆竹编、蜀绣、郫县豆瓣酱、麻婆豆腐、天彭牡丹、邛竹杖、白菜红豆腐乳、温江酥糖、五香牛肉干、新繁泡菜 新都桂花糕白果糕 还有姜糖灯影牛肉 南溪豆腐干(味道很不错品种也挺多 我每次回家都要带很多) 看你比较喜欢那些了

成都属于中国西部地区，是西部大开发重点城市，北方人吃面，南方人吃米，这是自古以来的规矩，成都人怎么会专吃面呢，列个成都美食的表给你看看。肥肠粉、棒棒鸡、钵钵鸡、串串香、勾魂面、铺盖面、家常面、砂锅系列、老麻抄手。酸辣粉、冷锅鱼、麻辣烫、盖浇饭、炒饭系列、炒面，套饭，豆花火锅、卤肉锅盔、红油兔丁、粉蒸系列、烧菜系列、四川小炒、小吃粥铺、特色干锅、乐山烧烤、牛杂火锅、四川米线、担担面、龙抄手、钟水饺、怪味面、冷淡杯、万州烤鱼、老妈蹄花、简阳羊肉汤、军屯锅盔、查渣面、夫妻肺片、四川泡菜、双流兔头、叶儿耙、开心冰粉、伤心凉粉、凉糕、手撕烤兔、油炸土豆、蛋烘糕、川味凉面、川北凉粉、灯影牛乳、三大炮等。成都火锅，成都各类火锅，重庆火锅，重庆牛油火锅等各色火锅系列。干锅系列，冷锅系列，汤锅系列 。