唐山滦南十大名菜？

一、唐山滦南十大名菜？

滦南县美食有饹馇、皮皮虾、水煮三鲜、麻糖、烧鸡等。

1、饹馇：有醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇签子、糖醋饹馇、饹馇汤等。

2、皮皮虾：营养丰富、汁鲜肉嫩，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软。

3、水煮三鲜：有虾，鱿鱼，肉，花蛤，菜，辣椒等，是滦南比较有名的菜。

4、麻糖：呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。特别好吃，有400多年历史，起源于明朝万历年间。

5、烧鸡：肉质优良，富含蛋白质及多种微量元素，无药物残留，食用价值高。可凉吃，也可热吃。

答:滦南的好吃的菜品很多，因为靠海边，主要以海鲜为主，这里的海鲜主要以鱼虾蟹为主，我认为十大名菜是:

1、清蒸梭子蟹

2、清蒸皮皮虾

3、盐水大虾

4、㸆大虾

5、白灼海螺

6、八带鱼炖肉

7、清蒸河蟹

8、家常炖河豚鱼

9、酱炖海杂鱼

10、凉拌海蜇头

这是我给的答案。

二、唐山花生酥糖的做法

食材用料：

花生米（熟）300克

麦芽糖150克

砂糖90克相克食物

清水50毫升

小苏打2克

菜谱做法：

1.花生去红衣，略切碎；小苏打用清水化开待用。

2.锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。

3.熬至160度，呈金黄色糖浆。

4.将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。

5.倒入抹了猪油的模具中，快速压平压实。

6.压平后趁热切块，冷却后即可食用。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1、熬糖的火候决定了花生糖的酥脆，糖从拉丝到酥脆要煮上一段时间，一定不要心急，火也不能大，否则糖就变成深红色甚至会糊。

2、关于糖量，如果喜欢甜的，就砂糖多一点，麦芽糖少一点。如果喜欢不甜的，就麦芽糖多一点，砂糖少一点，二者都放容易成功。

3、花生要保温，如果是凉的花生一接触热的糖汁，很快就会把糖汁的温度降下来，还没来得及定形糖就变硬了，花生和糖粘不到一起，花生糖就成碎块了。

三、唐山市区好吃又不贵的餐厅有哪些？

现在不贵的真不多了。

老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家）。

富贵猫 （有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家）。

老呔 （开滦医院后面）。

凤凰园 （西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠）。

蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错）。

新华副道（新华电影院对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁，只是环境不太幽雅。

南海渔家---建设路。

草鱼王---龙泽路北端。

七星椒火锅---建设路南端（感觉这是最好吃的火锅）。

鸿嘉老字号饺子--北新道，大里路。

香香豆花－龙泽路上，一听名字就是川菜，环境不错。

小肥羊： 现在开得太多，感觉就是便宜，有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错，在新华道和西山道中间，忘了是大里路还是学院路了。

韩式烧烤一条街：也在上面那条路上，靠近新华道路西，在学院路上，新华道以北。

大陆海鲜城－建设路北口再往北，好吃,干净，地方巨大，环境好，服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。

鸿宴饭庄－老字号，没说的，京东特色，有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。

萨拉伯尔－韩式，太贵，不过有面子。在远洋城一层。

金诺亚－烤肉，在老二院附近，建设路上。

知识延展，唐山好吃的十家餐厅。

凯仕国王：装修很有特色，扑克牌风格，小物件小装饰非常用心， 小朋友应该比较喜欢。整体餐食属于泰式西餐风格，不同于传统意义的西餐，但味道都不错，可以点的餐食也比较丰富，聚会的话不会存在点不出爱吃的这种情况。榴莲披萨完全停不下来，料超足，完全榴莲控福利， 咖喱味道也很纯，跟鸡肉鹌鹑蛋搭配的刚刚好。

推荐菜式：马来西亚金枕榴莲披萨、美式果木炭烤牛小排、猫山王榴莲披萨

地址： 万达广场三层肯德基正上方

姜虎东白丁烤肉店：店面装修韩式风格。贴着海报，放着韩国综艺节目！。牛排骨肉口感鲜嫩多汁，五花烤后肥肉都烤出油，吃起来香香的，裹着生菜一点都不腻，调味猪排有点甜甜的，烤过后有一种烧肉的感觉。搭配主食，这三盘肉真的够够了，再多也很难吃下。主食也非常好吃，最让我惊艳的是鸡蛋糕，烤肉盘周围有一圈凹槽，服务员拿来一个水壶浇满了三分之一，应该是打好的蛋液，不一会就可以吃了，嫩嫩的，超好吃！

推荐菜式：小章鱼五花肉、雪花牛肉、调味猪排、多重小菜、牛排骨肉

地址： 卫国路西山道口北行150米路西

女王西餐厅：地理位置优越，交通便利，境优雅，装修的风格偏向欧洲古堡，分为三层，每层都有独特小惊喜，搭配上昏暗的灯光别有一番情调，适合很适合情侣约会，不论是菜色、口味还是搭配，都非常的用心，量也很足，果木牛排很好吃，鲜嫩多汁，嚼起来很有口感，沙丁鱼的味道也很不错。

推荐菜式：果木碳烤三角牛排、蓝莓慕斯、黑松露珍品野菌汤、沙丁鱼

地址： 风井路南湖美食广场1-201(全聚德斜对面)

鸿宴饭庄：都说没有来过鸿宴凡庄就是没有来过唐山。是河北省唯一一家中号老字号，门面很大气，牌匾上的字是爱新觉罗.溥佐提字的，味道真的不是吹的，色香味俱全，菜量也大，都是真材实料，难怪好多人从外地开车来此吃饭。棋子烧饼和煨肘子绝对的头牌。

推荐菜式：煨肘子、棋子烧饼、南烧冬笋、鸿宴肘子、酱汁瓦块鱼

地址： 建设南路南湖美食广场5-101号

金掌勺东北菜：店在爱琴海5层，店里环境给人热闹、喜庆的感觉，服务员各个穿着也挺喜庆。菜的口味基本都比较不错，打破我印象中传统的东北菜大锅大盆的乱炖，特色菜也特多，是个适合朋友家庭小聚的地方，锅包肉和摇滚拉皮必点。

推荐菜式：老式锅包肉、东北杀猪菜、摇滚拉皮、金牌锡纸鲈鱼

地址： 北新道爱琴海购物公园四层

千禾台湾菜馆：环境很不错，惬意，符合台湾菜馆的环境，要推荐外婆鱼，鱼肉鲜嫩，汤也入味。他家也有类似港丽和绿茶有的面包诱惑，冰淇淋还不错，也不贵，值得一试，马踏藕是真心好吃，辣辣的很有食欲，生菜做的有点甜，但是味道不错，肉炖的很烂，也是偏甜口味，炒面里面的鸡肉很嫩。

推荐菜式：三杯鸡、台湾油煎肝、澎湖湾外婆鱼、冰火菠萝油

地址： 北新道爱琴海购物公园五层512b

董家湾火锅店：无论是牛油锅底，还是主打的一米羊肉的原料，都能体现了商家的良心打造。幽静的环境和贴心的服务，更让此次就餐完美融合。董家湾火锅有别于传统的北方火锅，蘸料是油碟，重庆的火锅很单纯，除了香油打底之外，就加入蒜泥或者醋，因为重庆火锅的锅底味道本来就很浓郁，你再加入太多的底味，就会破坏口感。一般建议大家油碟上来加点蒜就OK了！你能最大限度的品尝到火锅各个菜品的丰富味道！涮料不单单是肉和菜，更多的是鸭肠，毛肚和血等。酥肉和红糖粑粑也是很典型的川式小吃。

推荐菜式：香油小料、麻辣牛肉、鸭肠、九宫格、红糖糍粑

地址： 学院路北新道交叉口南行100米路西

郝鸿来火烧：百年烧饼店，烧饼也是滦县的特色，郝鸿来火烧店以滦州文化特色为主题的餐厅，以火烧为特色主打，名不虚传的火烧。烧饼酥脆，是方方正正的火烧，比较少见，这大概就是当地特色吧。夹的肉分量足，价格也实惠，刚出锅吃真是好美味，加的种类很多，有驴肉，猪头肉，豆腐丝，驴杂等等！

推荐菜式：猪头肉火烧、驴肉火烧、肘子火烧、农家炖滦河鲤鱼

地址： 古城滦河路巡滦府西行20米(门外有泥塑)

小是小烧烤：滦州古城烧烤好评如潮的店。华灯初上，别的家都冷冷清清的，他家门庭若市，守着河边的座位旁还有水帘，很特别。五花肉卷金针菇，竹荪卷肥牛，真的特别好吃。有一些菜品五串起售，排很嫩，腌制过的，略甜，一份很大的量。鸡爪子入口即化，很烂糊，麻辣烫20元做的味道也很经典。

推荐菜式：韩式牛仔骨、烤面包、烤大虾、羊肉串、麻辣涮肚小铜锅

地址： 滦州古城龙溪园32-1号

卢卡兹西餐厅：外观以白色为主，给人很干净舒服的第一印象，里面处处体现老板的细心。店里有WIFI，免费小包零食提供，还有调味品贩售。服务员服务态度真是很棒，还会根据顾客饮用柠檬水量不定时给添加柠檬水，透明的餐厅制作过程一目了然，食材新鲜而且量足，特别是牛排，小厚块牛肉，制作精美，口感很好，迷你汉堡多大拿了才知道，不大，不过既然叫迷你，确实不大，不过里面馅料丰富，很充足，虽然是迷你的但是做的很用心。

推荐菜式：新疆土著披萨、凯撒沙拉、菲力牛排、果仁布朗尼、梦幻厚牛排

地址： 卫国路18号，北新道与卫国路交叉路口

听我告诉你!!!

1 老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家）

2 富贵猫 （有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家）

3 老呔 （开滦医院后面）

4 凤凰园 （西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠）

5、蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错）

6、新华副道（新华电影院对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒！只是环境不太幽雅

7、南海渔家---建设路（党校附近）

8、草鱼王---龙泽路北端（好吃不贵~）

9、七星椒火锅---建设路南端（感觉这是最好吃的火锅）

10、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路？（特别爱吃）

11、香香豆花－龙泽路上，一听名字就是川菜，环境不错。

百顺德粥屋：除了粥，别的都不太好吃。

12、小肥羊： 现在开得太多，感觉就是便宜，有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错，在新华道和西山道中间，忘了是大里路还是学院路了。

13、韩式烧烤一条街：也在上面那条路上，靠近新华道路西，在学院路上，新华道以北。

14、复兴路桥南面，万里香对面有家挺有名的，挺俗一名字，家常菜做得很不错，忘了叫啥了

15、大陆海鲜城－建设路北口再往北，好吃,干净，地方巨大，环境好，服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。推荐。。。。

16、鸿宴饭庄－老字号，没说的，京东特色，有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。

17、萨拉伯尔－韩式，太贵，不过有面子。在远洋城一层

18、金诺亚－烤肉，在老二院附近，建设路上。

19、顺着龙泽路一直走，走过龙王庙，快到交警五支队了，有个叫聚雅轩的，味道好！价钱低，就是远了点。估计你们没人去过。

20、在翔云饭店对面，过了铁道往西，海鲜市场边上有个金顶鹤，味道不错，贵得吃不起，最好吃的是，蟹子烧鱿鱼，胜过长江美食城的，

21、喜欢吃辣的，在南新道上，学院路南头，胡老大牛骨头，湖北风味，牛脚筋，牛弯弯，香！辣！过瘾！

22、早上，羊汤，烧饼，文化路上的穆斯林餐厅，早上人山人海。原来在文化宫南门还有一家，可惜，创卫给拆了，不知搬到哪里去了。

23、新华付道上，从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右，路南就是了，餐馆的名字就叫“川菜楼”，恨不得能天天吃到！

24、“张师父饺子馆”！一个不大的饺子馆！那里的饺子馅大量足味道好，而且价格实惠，我很回味！有兴趣的朋友可以来尝尝！地址：路北区-五好小区市场边上！

25、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店，店名叫“孔府”，它家的板筋超好吃，只是偶牙口不好，吃不了太多，还有烤鱼（好象是刀鱼吧），也很不错，就是刺儿太多了，不过还是很好吃的。缺点：环境太差！优点：味道超棒！

26、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错.便宜且的水煮鱼里算是做的好吃的了

27、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的最爱啊！那里还有重庆特色的小点心也不错！紫薇星的松子芋泥

28、江南春的米饭－江南春现在挺让人满意的，菜好吃，价格适中

29、长江的酸辣粉丝

30、九美斋的棋子烧饼

31、东来顺的涮羊肉（红烧牛尾也好吃）

32、南富庄涮羊肉的烧饼（每次吃一个，带几个）

33、黄鹤楼的那个什么什么藕

34、开心汤母的叉烧饭

35、成都大融合，几道主打菜还可以，其余的比成都的差太多了，但是还是可以切试下子

36、西北井家乐对面往南，有一家“草包餐厅”实惠，菜也可以，尤其是红烧草包，味道好极了。大众餐厅，没有包间。

37、一品鱼翅 味道一般，价钱不详。不过它的鱼翅还是不错的，只是贵了点~~

38、龙泽北路 田源鸡 剧火暴 沙锅揭盖白白的汤 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 开胃 原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟 忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元 地址在香香豆花对面 门口停剧多车的就是了 要提前去的 否则没位子

39、麦当劳－百货大楼，远洋城

40、肯德基－百货大楼，华联，远洋城，八方总店，唐人街，丰南店，丰润店，文化路，迁安店

41、好伦哥比萨－西山道

42、马可波罗－意式餐厅，意大利人主厨，凤凰山公园正门

43,中北门斜对着的一条小道里有一家是教“仙客来”的涮羊肉的馆子，一水儿炭火火锅，最有特色的是他的羊肉，味道超好！！！天天去的稍微晚一点，根本就没座，那人呢，真可谓是客似云来.

44,龙泽北路与长宁道口北的大前门烤鸭不错

45,钓鱼台的一笑楼（涮的，有海鲜）不错29一位；

46,龙泽路与朝阳道有个鱼香辣婆婆不错；

47,开发区的蜀都有水煮鱼很好；

48,新站有个南海鱼家，鱼头做得好。

49,煤医道的红缕饺子楼，价格不高，味道也好，饺子也很全，鲽头不贵，很好；

50,明星和紫微星；

51,唐山市中心饭店的猪头肉不错；

52,新华大酒店的旋转餐厅；

53,渤海鱼湾的鱼很好，，在绿锦园；

54,科长烧烤行，在机厂路；

55,一千里烧烤，在绿锦园；南澳大酒店，在华岩北路；

56,2000年大酒店，在建华道与建设路口东；

57,李老爹－麻辣地带，爱吃辣的去那。

市府北街新开了一家小店，名字好像是叫作鸿泽轩烧烤涮，羊肉特地道，价格也非常低，每个礼拜哥几个都至少去一次，连续三周了，羊肉才二十多一盘，蔬菜6块，啤酒还搞活动三赠一，战友们每人肉l盘，豪饮8瓶以上啤酒，平均消费才40加，非常划算。据说老板娘是个军嫂，人非常实在，热情好客。

没有吧，都超15