当你出门在外一段时间后，回到家乡最想吃的当地美食是什么？请报上您的家乡城市名字？

我是黑龙江省，绥化市那嘎的地，我在外面好多年了，如果回老家我首先点八道我最爱吃的饭菜，一个人我也要点，可想而知我是多么想吃了，做梦都想，这八道饭菜分别是：大骨头酸菜血肠，(沙猪菜)，大鹅炖宽粉土豆干，酱炖林蛙五花肉，干炸水老鳖，排骨炖油豆角，土豆，苞米，锅贴，酱焖松花江的小杂鱼，酸菜馅水饺，东北大碴粥，克东腐乳，臭豆腐，简直就是人间美味，不说了，在说晚饭都吃不下了。

寻味乡村风味，你家乡都有什么呢？

谢邀，家乡，我的家乡在四川泸州，这里的美食可是比较多的。其中以我们最引以为傲的是卤肉（俗称：烧耳肉）。这个和其他地区的完全不一样。这个是很多年历史的菜品了。小时候家里很少买这个吃的，因为几十元一斤呢。

说说他的不同，首先他在卤制的过程和其他的就不太一样（具体的不一样，没有研究过他的卤水），肉质上来说一般都是选用的猪头肉、肘子肉。

吃法上的不同最为直观，外地的要么拌、要么给你一个干辣椒面，但是我们泸州的最大的不同是直接打的蘸水（很多人是不是没有怎么用过这种）。泸州没怎么用小米辣。都是那种带有香味的辣椒，油辣子、大蒜水、花椒、花生、等多种的香料秘制的。不是那种光有辣味的，而是特别的香辣麻，有机会去泸州一定要吃吃。记住叫烧耳肉！