黑椒鸡柳煲仔饭的做法？

一、黑椒鸡柳煲仔饭的做法？

用料

牛里脊

鸡蛋

青椒

洋葱

黑椒鸡柳煲仔饭的做法步骤

步骤 1

家里正好有鸡排，就切成鸡肉丝，稍微厚一点，把洋葱，青椒切好备用。把米用水泡40分钟

步骤 2

先把青椒洋葱炒熟，在加鸡肉煎至半熟，另外一个灶把米用砂锅用大火煮，等水分差不多收干时，把蛋打进去，我用的是透明的盖子，就能很明显的看到蛋好没有，砂锅最后要稍微斜一点，把砂锅周边的水分吸干，最后再把炒好的黑椒鸡柳放进去焖1分钟就好了。

二、黑椒鸡排热量？

黑椒鸡的热量100克的热量相当于0.4碗米饭。

三、黑椒鸡排炒饭卖点？

起锅烧油，油热放入裹上蛋液的米饭，翻炒均匀，加入盐生抽少老抽醋，然后摆上鸡排，淋上黑胡椒汁

四、黑椒鸡排的腌制法？

1，鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。

2，1勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。

3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土豆泥，不停的搅拌均匀，最后汤汁粘稠状就可以关火了。

五、黑椒鸡排需要洗吗？

鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌渍一会

步骤 2

洋葱洗净切碎，要尽量切得碎一些

步骤 3

配菜如西兰花，胡萝卜，土豆等，洗净去皮切块，根据自己的需要要提前煎熟或焯烫

步骤 4

平底锅倒入适量油烧热，放入腌渍好的鸡排，先煎带皮的一面，用小火慢慢的煎至两面金黄，一定要小火哦~

步骤 5

鸡排煎熟后取出，切块，跟配菜一起摆盘。锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒，再加入番茄酱，适量清水或是高汤，少许的盐，黑胡椒粉，做成酱汁，最后浇到鸡排上即可

六、黑椒鸡排酱汁怎么调？

主料：鸡蛋黄1个。调料：白砂糖3克、白胡椒粉1克、白醋2克、食用油6毫升。做法步骤：

1、首先需要在碗中放入适量蛋黄，适量白砂糖，适量白胡椒粉，适量白醋，打散。

2、再然后加入食用油3毫升，继续打至融合。

3、最后再加食用油3毫升，再次打至融合即可完成黄金酱。

七、黑椒鸡排饭辣吗？

不辣

鸡腿从根部先用剪子剪断，然后就能很轻松地去骨了用刀背将鸡腿肉拍松，加入盐、料酒和少许的黑胡椒碎腌制过夜

西兰花和胡萝卜分别切成小片，入热水中焯烫熟取出(水中加点油和盐，可以让成品更上眼)，鸡蛋入冷水锅中煮熟(加点盐，可以轻松薄壳)，放冷水中浸泡片刻剥壳切成半

将腌制好的鸡腿肉2面拍上粗粒地瓜粉并且压实，放入油锅中2面炸熟

锅内重新入少许油，加入适量的水、黑胡椒汁、糖、料酒、蚝油烧开，用水淀粉勾芡并撒上黑胡椒碎盛出

炸好的鸡腿肉稍微放凉后切成小块，码在米饭上，并一一摆上西兰花、胡萝卜片和鸡蛋，浇上黑椒汁即可

八、秘制黑椒鸡排热量？

热量：198 大卡（100克）

评级：我们将食物分为从A至E五个级别，A级为最高等级，A级的食物相对来说最适合减肥时吃，E级为最低等级，E级食物减肥时应尽量少吃。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)197.66

碳水化合物(克)8.50

脂肪(克)11.70

蛋白质(克)14.30

九、泡椒鸡胗煲仔饭做法？

1.

鸡胗洗净切片,加料酒,生抽,花椒粒,姜丝,盐,拌匀腌制半小时

2.

锅里倒油烧热,加大蒜炒香

3.

腌好的鸡胗锅里大火翻炒,炒变色以后加入耗油及少量老抽,加入配料翻炒

4.

起锅前加入花椒粉,胡椒粉,起锅备用。

5

适量米洗净用煲仔煮，用勺子搅一下，然后盖上煲仔盖子小火焖煮

6

约4分钟水煮开，米差不多九成熟，用勺子顺着锅沿浇适量油，加入之前炒好的鸡胗，盖上盖子小火焖5分钟

十、黑椒鸡排豆角怎么煎好吃？

减肥的人每天都在为吃什么食物而细心做着减脂餐，今天和大家分享一道既能减肥又能满足口腹之欲的美食——黑椒香煎鸡排，既不会增加体重，又能补充营养，是增肌减脂的好选择

用料

鸡胸肉

 2块黑胡椒酱 适量豆角

黑椒香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

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准备好食材

步骤 2

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鸡胸肉洗净从中间破成两份

步骤 3

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用肉锤器将鸡胸肉扎眼，使肉松散便于后期入味

步骤 4

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鸡胸肉放入盆中，加入黑胡椒酱

步骤 5

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给鸡胸肉做个按摩，腌制40分钟

步骤 6

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腌制鸡胸肉的时候将生菜洗净控水摆入盘中，豆角焯水待用。

步骤 7

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将腌好的鸡胸肉放到东菱小食锅煎盘中

步骤 8

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旋转按钮选择煎煮功能，180度20分钟开始煎制

步骤 9

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盖盖4到5分钟后打开给鸡胸翻面

步骤 10

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重复2到3次翻面这个动作

步骤 11

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煎至外皮两面金黄即可

步骤 12

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取出放到装有生菜、豆角的盘中，挤上沙拉酱或切成条再放也可

步骤 13

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来一块外焦里嫩，香味诱人