自嗨锅广式腊肠煲仔饭步骤?
一、自嗨锅广式腊肠煲仔饭步骤?
打开包装,把加热包放到盒子里面底部,放点清水在加热包,把饭放上面,盖上盖子,闷十多分钟就可以了
二、广式香肠煲仔饭自热锅怎么泡?
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打开外包装
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取出里面的铝制小锅与食材
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将自热包放入,加入适量的水,水量只需要将自热包淹过就行。
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在取出的小锅内放入米,蔬菜或者肉包。加入适量清水,盖上,等15-20分钟打开,放入酱包,拌匀!就可以食用了。
注意事项
加热过程中不要触碰,小心烫伤
三、广式腊味煲仔饭怎么热着吃?
一、原料
大米、鸡蛋、腊肉、上海青。
二、做法步骤
第1步、锅底刷层油,大米洗净后按1:1.5的比例放入砂锅。
第2步、自制腊肉适量上蒸锅蒸10-15分钟,根据腊肉腌制程度。
第3步、大火煮开后转小火,闷。
第4步、煮饭的同时,姜切丝,葱切段,上海青过水焯一下调味汁:1勺蚝油,2勺生抽,1勺凉开水,半勺白糖,半勺香油。
第5步、米饭煮至表面无水时,打入生鸡蛋一个,摆入腊肉,腊肉上放姜丝,继续小火煮5分钟左右,关火焖一下。
第6步、开盖,取出姜丝,撒葱段,摆入上海青,淋上调味汁,搅拌即可。
四、广式腊肠煲仔饭?
是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷,具有补脾、和胃、清肺的功效。
原料:大米、广式腊肠,青菜,鸡蛋
调料:色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴
制作步骤
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
2、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片备用;
3、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;
4、将沙锅做到火上,盖上盖,先用大火煮开,立刻转小小火,将米饭煮至八成熟。
5、等水差不多都要收入米中,呈现蜂窝状的时候,用筷子搅拌一下(以免糊底),然后放入腊味、姜丝,再打一个蛋进去。
6、盖上盖后继续小火煮大约5分钟左右,关火,不要打开盖子,盖着盖子等15分钟左右。香味会保留在煲里,中途切勿开盖。
7、用等待的15分钟,把青菜烫一下,捞出备用;
8、将老抽半勺、生抽1勺、鲜味汁1勺、芝麻香油几滴、白糖半勺混合调成味汁
9、待饭就焗好后,打开盖子,将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜,就可以了。
五、自热煲仔饭的成本?
1.煲仔饭利润
煲仔饭的食材比较简单,但是却不是单一的一种食材,有荤素搭配、健康营养还好吃。精选优质的大米,搭配蔬菜,肉类就比较丰富,不同口味可以采用鸡肉、猪肉、加工后的腊肉,最后淋上秘制的酱料。食材费用根据口味不同搭配,鸡肉价格在6元左右一斤,猪肉价格在15元左右,腊肉相对价格比较贵,不是按斤售卖的。
素菜方面价格平均可以计算为4元左右,一份煲仔饭的售价在18元到38元区间,根据不同食材配比调整价格段,还可以推出套餐系类的价格段。综合以上方面一份煲仔饭的成本控制在9元-18元是没有问题的。
六、小样自热煲仔饭热量?
小样自热煲仔饭百克130大卡热量
用料
葱花适量,腊肠适量,米适量,酱油1勺
老抽0.8勺,蚝油0.5勺,盐克,糖克
煲仔饭的做法步骤
步骤 1
米泡20分钟。 腊肠切片,小香葱切碎。
步骤 2
砂锅锅底倒油,锅壁摸匀
步骤 3
倒米,加水,水面大概一厘米。
步骤 4
生抽 老抽 蚝油,小勺盐,糖1:1。 加点水。
步骤 5
第一个5分钟:先小火把砂锅热了,转中大火。 在米上摆腊肠,蒸干。
步骤 6
第二个5分钟:全程365度转锅。 第三个2分钟:倒一圈油,再小火,2分钟,可以也转转锅。 关火,在灶台上焖10分钟,放葱花,和烫熟的蔬菜,浇上汁,拌匀开吃。
七、自热煲仔饭如何加热?
1/先把自嗨锅煲仔饭一盒,检查是否有破损,把里面的东西都拿出来
2/然后取出里面的小铝盒,把方便米包放进去,再把饮用纯净水倒进米饭里,最后把菜包也放进去
3/接着将发热包从塑料袋中拆出来,放到自嗨锅塑料壳的底部。加水到塑料盒刻度线位置,冷水和热水都可以加,热水发热的时间会早一些。
4/再将小铝盒放回原位,将自嗨锅的盖子盖起来等待15分钟。盖子上的小孔是用来出气的,不能遮挡。
5/15分钟后将专用酱汁倒在米饭上,并用叉子搅拌均匀
6/最后热腾腾的自嗨煲仔饭就做好了,吃的时候要小心烫嘴。
八、自热煲仔饭怎么泡?
1首先将自热米饭拆开包装,将米饭、水。料包等都分开,可以参考说明书进行操作。
2、先将加热的石灰包放入盒子底部,加入清水或者提供的加热水。
首先将自热米饭拆开包装,将米饭、水。料包等都分开,可以参考说明书进行操作
3、将米放在加热锡箔盒子上,加入专用的米饭用水,倒入菜包。
4、盖上盖子,再将料包放在盖子上面,等待加热,顺便将料包加热。
九、自热煲仔饭有毒吗?
没有毒的,可以放心购买食用。因为自热煲仔饭是一种食品,工厂生产自热煲仔饭,都是严格按照国家标准生产的,经过多种化验检查,符合食用标准才可以生产销售的。所以,自热煲仔饭是没有毒的,我们需要时,可以购买食用。自热煲仔饭食用方便,携带方便,受到欢迎。
十、自热煲仔饭是什么?
自热煲仔饭,顾名思义是煲仔饭的一种,它的特点就是无需明火,无需微波,只需要冷水就可以搞定,借助发热包,大概15分钟就可以做好。一般里面配有皇上皇的腊肠,开胃小菜这些,味道跟手工现做近似,但更为便捷。
优势:方便快捷,健康营养,随时随地即可解决吃饭的问题,即便是堵车的路上也可以大饱口福,大快朵颐。
适用:加班族、外出旅行、不想做饭有有要求的懒家伙、广大学生群体等等
现状:目前自煮煲仔饭是老字号皇上皇的创新产品,刚刚上市,市场上还没有类似的产品。刚推出市场,市场反应很不错,口碑不错。
以上是自煮煲仔饭的特点及概况,希望能够对你和大家有帮助。
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