想去江西婺源，哪位去过，介绍一下。

一、想去江西婺源，哪位去过，介绍一下。

婺源饮食承袭了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色， 主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清 蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等，此外还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色小吃，可以令您一饱口福。 特别提示： 在婺源吃东西很方便，如果住在当地人家里的话，每人每天多加十元钱，就可以让主人包饭了。 在 婺源一定要品尝荷包红鲤鱼，一般清蒸，也可红烧，10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特 色 。野 兔、麂子、石鸡、野猪等野味不可不尝。当地人喜辣。能吃到农家菜也算是有口福了。 婺 源不* 海，没有海味，但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类，自是平常；蛇，兎子， 野鸡， 野猪 ，鸟之类，也不难见。最常见，最实惠的还是淡水鱼，由于婺源山高，水泠，水质好， 无污染 ， 所以鱼的味道特别鲜美，甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。 住——婺源的旅游住宿接待能力较为完备，目前，全县有宾馆147余家，县城标准间床位近10000多个，其中挂牌三星级酒店有江湾大酒店、明珠大酒店、天马大酒店、星江湾假日宾馆四家，二星级酒店有15余家，一家五星级酒店、一家四星级酒店、二家三星级酒店正在建设之中。另外，各景区还有许多价格低廉，别有特色的农家旅馆有几千个床位。

二、江西婺源的米酒做法

米酒做法

主料

糯米

1000g

辅料

甜酒曲

7g

凉开水

适量

步骤

1.将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可.

2.将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里.

3.水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手摸着不烫.

4.净米倒入一个无生水无油干净的容器中，将凉开水倒入米中，把米弄散，不要用米团，

5.将酒曲均匀的拌入米中.

6.将米的中间挖个小洞，将剩下的酒曲撒在米的表面上.盖上盖子，将容易泡裹起来，放在30度左右的地方放至30小时.

7.30小时后防出观察，米洞的中间已经有清澈的米酒了.

8.加入适量的凉开水，装在干净无水无油的容易中放入冰箱冷藏，随吃随取.

三、婺源南线有什么好玩的景点？

吃——婺源饮食承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色, 主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清 蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等,此外还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色小吃,可以令您一饱口福。

特别提示:

在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。 在 婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧,10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特 色 。野 兔、麂子、石鸡、野猪等野味不可不尝。当地人喜辣。能吃到农家菜也算是有口福了。 婺 源不* 海,没有海味,但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类,自是平常;蛇,兎子, 野鸡, 野猪 ,鸟之类,也不难见。最常见,最实惠的还是淡水鱼,由于婺源山高,水泠,水质好, 无污染 , 所以鱼的味道特别鲜美,甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。 住——婺源的旅游住宿接待能力较为完备,目前,全县有宾馆147余家,县城标准间床位近10000多个,其中挂牌三星级酒店有江湾大酒店、明珠大酒店、天马大酒店、星江湾假日宾馆四家,二星级酒店有15余家,一家五星级酒店、一家四星级酒店、二家三星级酒店正在建设之中。另外,各景区还有许多价格低廉,别有特色的农家旅馆有几千个床位。

四、婺源人最喜欢吃什么口味的？

我也是婺源的,婺源人平常都吃米饭,有时候也吃面类的,爱吃辣的,