除了盖浇饭。木桶饭。煲仔饭。还有那些饭吗？

一、除了盖浇饭。木桶饭。煲仔饭。还有那些饭吗？

要问哪个饭更好吃，其实还是要看你自己的兴趣爱好，因为每个人的口味是不一样的，所以自然每个人对于每种饭的爱好是不同的，我跟你说一下关于木桶饭，锅巴饭，盖浇饭区别。 木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。 锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起！ 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

二、除了蟹黄拌饭还有什么拌饭？

回答：拌饭的品种可以有许多种，可以根据自己的喜好口味来制作的.如：蛋炒饭，最好是用隔夜没有吃完的米饭，这样颗粒分明炒起来才会好吃，每一粒米都沾上鸡蛋液，是看似简单，但是对于很多人来说却是一门技术，正宗的蛋炒饭黄和清是分开炒的。然后就是扬州炒饭，里面用到的食材还挺丰富的，火腿、鸡蛋、虾仁、青豆，感觉就是蛋炒饭的升级版，口味清淡但是香味扑鼻，还是有不少人爱吃，只不过现在外面的扬州炒饭都不正宗，为了节约成本 ，基本上是没有虾仁的，不知道你们有没有吃到过虾仁的。

还有石锅拌饭、鲍汁拌饭等等的哦！

三、扁豆饭除了扁豆还有什么？

        扁豆饭除了扁豆以外，还有大米、胡萝卜 、土豆 、葱 、酱油 、蒜 、姜 、盐 等。

       扁豆饭的做法是：米淘好泡会儿，蒸米饭。接着备菜，胡萝卜切丁，扁豆切丁，土豆切丁，泡水降低淀粉。备好炝锅葱姜蒜，倒入橄榄油，热锅凉油，下葱姜蒜，炒香，同时入扁豆和胡萝卜炒至变色，入土豆炒至土豆变色，加盐，酱油，加水没过菜。倒入米饭大火焖5分钟后，改小火，用筷子将米饭打散。孩子小饭软一些，饭做的硬一些口感更好。

四、煲仔饭是什么饭？

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

五、除了玉米还有什么可以代替饭？

除了玉米之外，还可以使用以下食物代替饭：

1. 水果：水果富含维生素、矿物质和纤维素，可以作为饮食替代品。

2. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质、纤维和矿物质，可以作为饮食替代品。

3. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，可以作为饮食替代品。

4. 豆类：豆类富含健康脂肪、蛋白质、纤维和矿物质，可以作为饮食替代品。

5. 全谷类食品：全谷类食品如燕麦、全麦面包、全麦面条、糙米等富含健康脂肪、蛋白质、纤维和矿物质，可以作为饮食替代品。

请注意，虽然这些食品可以作为饮食替代品，但并不能完全代替饭。建议饭和这些食品的比例应该是3:1。

六、木桶饭煲仔饭做法？

把饭放到木桶上面蒸熟，再用来煲仔

七、紫砂饭煲仔饭做法？

准备大米肉丁胡萝卜土豆，活腿还有玉米粒，把大米洗净下锅放肉丁火腿丁土豆丁胡萝卜丁玉米粒，在放上盐酱油焖就可以了

八、饭乎煲仔饭热量？

1.饭乎煲仔饭热量在130大卡

2.做法

1、大米淘洗干净，加入适量的水，放入一小匙油拌匀，浸泡一小时。

2、腊鸭腿放入锅中，加入适量的水，大火烧开后煮约10分钟。

3、煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块;腊肠切片，生姜切丝。

4、在砂煲的底部先刷上一层油。

5、将泡好的大米倒进煲中，水的用量比平时煮饭稍微少一点点。

6、盖上锅盖，中火，煮开后转成小火。

7、用筷子或勺子搅拌几下，以防糊底。

8、待水差不多收干的时候，均匀铺上腊鸭块与腊肠，放入姜丝。

9、用勺子沿着锅边均匀地浇上一匙油。

10、盖上锅盖，最小火，每隔一两分钟要将砂煲转动一下，使砂煲底部的每个地方都能均匀受热，不要一直加热一个地方，那样会糊底。

11、大约15分钟后关火，不要揭盖，再焖约5分钟。

12、西兰花掰成小朵，洗净，放入沸水中，焯烫一分钟，捞出。

13、将烫好的西兰花摆入煲好的饭上，食用时可再淋入自己喜欢的酱汁。

九、饭乎煲仔饭做法？

1.

砂锅当中放入大米150克，清水100毫升，开小火慢煮。

2.

小火煮15分钟即可。

3.

15分钟以后，如下图所示。

4.

接着再放入腊肠15克，熏肉15克。

5.

用小火焖5分钟。

6.

五分钟以后直接关火，如下图所示，饭糊煲仔饭就做好了。

十、砂锅饭煲仔饭做法？

1.

准备100克米 、 30克香菇 、 1个鸡蛋 、 50克腊肠 、 50克鹅肉 、 30克栗子 、 50克油麦菜 、 10克盐 、 1勺酱油 、 1勺耗油 、 10ml香油 、 5克芝麻

2.

30克香菇跟50克油麦菜先焯下水。其他食材都切小

3.

100克江米上锅之前已经泡了2个小时以上。泡好的米放入砂锅里，水量跟平时做饭的一样就可以。（先开小火，让砂锅受热均匀再转中火煮到沸）

4.

中火煮沸后就转小火，揭盖铺食材。（水差不多煮到这个温度就可以放食材）

5.

食材摆放

6.

再打一个鸡蛋。盖上盖子，小火焖3分钟左右。

7.

焖好后关火，不要揭盖再焖个5分钟左右。调个汁，1勺酱油，1勺耗油，10ml香油，5克芝麻倒入碗里调和

8.

开锅后把调好的30ml酱汁淋上去

9.

搅拌下就可以吃，砂锅煮出来的真的超香。