外卖煲仔饭是料理包吗？

一、外卖煲仔饭是料理包吗？

不是料理包

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。

通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

二、煲仔饭料理包做法？

主料：香米100克 海带1小块 豌豆30克 松茸1小把 蕃茄1个 花菜几小朵 芹菜几根

　　辅料：油1小勺 老抽1又1/2小勺 蚝油1/2小勺 味精;水170克

　　制作工艺：

　　1、香米洗净后，砂锅盛米，加入水泡半小时，海带和松茸泡发

　　2、调汁水：用老抽+蚝油+味精调均匀

　　3、蕃茄切块，海带和松茸切块、花菜切小块，芹菜分成茎叶两部分，茎切小块，叶撕小块

　　4、砂锅放锅上，中火烧开，放入第2步骤的除芹菜叶的其他食材，关小火

　　5、小火十分钟后，用小勺将油沿着砂锅边浇下去，继续小火煮，油一下去，可以听见锅底“滋滋”声，锅巴开始形成——这是做煲仔饭最关键的一步了

　　6、小火煮十分钟后，将调好的汁水均匀浇上——这是煲仔饭关键的第二步;撒上芹菜叶，盖上锅盖，一分钟后关火

　　7、焖二十分钟就可以了——这是煲仔饭关键的最后一步了

三、香他她煲仔饭是料理包吗？

是，煲仔饭比起传统的快餐来说，不仅味道更好，而且营养丰富，是当代年轻人更爱点的美食，香他她煲仔饭源自长沙，至今全国门店超过了200家，覆盖全国大部分主要省事。可能大家最近都听说很多煲仔饭品牌都不是现做的，而是用的料理包，那香他她煲仔饭是现做的吗？今天就让创始人黄思斯为我们揭秘。

从开第一家香他她开始，黄思斯的野心就很大，想做的是全国范围内的连锁店，目标是几千家。因此很早就开始中央厨房的供应，全部门店无明火，无厨师，不需要再去其他地方采购。但很多消费者可能都知道，中央厨房采取的冷链配送很可能导致菜品的外观，口味发生变化，这对于日益追求质感的大众来说，明显是不适合的。

黄思斯在这方面下了极大的功夫，在现做和料理包之间寻找平衡，最终让香他她出来的产品不仅口味达到需要，储备过程中也采用先进的保鲜技术，大部分产品当天配送，当天就售卖完。所以香他她煲仔饭虽然不是现做的，但比起一些小餐馆不知道放了多久的原材料现做，还是更加新鲜的，最重要的是不会像那些放了很久的料包一样，影响人的健康。这是创始人黄思斯亲自验证过的，因为不管是什么新品推出，都由他来第一次品尝。

香他她煲仔饭在全国建立了完善的产业链，所有的原材料都是按照需求进货，第一时间制作完成配送到旗下的各个门店，尽最大可能来保证菜品的新鲜，品质，并且一旦超过某个时间，就要报废掉，绝对不会为了利益拿顾客的健康冒险。投资者如果还是心存疑虑，可以实地去中央工厂参观，亲自观察产品的制作过程。

创始人黄思斯承认香他她煲仔饭不是现做的，毕竟现在的快餐品牌要达到全国的标准化，规范化，采用中央厨房才是最实际的，并且方便加盟商的操作。但他也承诺，所有的产品都是新鲜有保证的，完全可以放心食用，味道和现做的没什么区别。

四、香他她煲仔饭用的是料理包吗？

煲仔饭比起传统的快餐来说，不仅味道更好，而且营养丰富，是当代年轻人更爱点的美食，香他她煲仔饭源自长沙，至今全国门店超过了200家，覆盖全国大部分主要省事。可能大家最近都听说很多煲仔饭品牌都不是现做的，而是用的料理包，那香他她煲仔饭是现做的吗？今天就让创始人黄思斯为我们揭秘。

从开第一家香他她开始，黄思斯的野心就很大，想做的是全国范围内的连锁店，目标是几千家。因此很早就开始中央厨房的供应，全部门店无明火，无厨师，不需要再去其他地方采购。但很多消费者可能都知道，中央厨房采取的冷链配送很可能导致菜品的外观，口味发生变化，这对于日益追求质感的大众来说，明显是不适合的。

黄思斯在这方面下了极大的功夫，在现做和料理包之间寻找平衡，最终让香他她出来的产品不仅口味达到需要，储备过程中也采用先进的保鲜技术，大部分产品当天配送，当天就售卖完。所以香他她煲仔饭虽然不是现做的，但比起一些小餐馆不知道放了多久的原材料现做，还是更加新鲜的，最重要的是不会像那些放了很久的料包一样，影响人的健康。这是创始人黄思斯亲自验证过的，因为不管是什么新品推出，都由他来第一次品尝。

香他她煲仔饭在全国建立了完善的产业链，所有的原材料都是按照需求进货，第一时间制作完成配送到旗下的各个门店，尽最大可能来保证菜品的新鲜，品质，并且一旦超过某个时间，就要报废掉，绝对不会为了利益拿顾客的健康冒险。投资者如果还是心存疑虑，可以实地去中央工厂参观，亲自观察产品的制作过程。

创始人黄思斯承认香他她煲仔饭不是现做的，毕竟现在的快餐品牌要达到全国的标准化，规范化，采用中央厨房才是最实际的，并且方便加盟商的操作。但他也承诺，所有的产品都是新鲜有保证的，完全可以放心食用，味道和现做的没什么区别。

五、香他她煲仔饭是外卖料理包做的吗？

香他们她煲仔饭基本上不是外卖料理包做的，我们可以看到他们厨房里边的员工正在忙碌，用新鲜的大米做成的砂锅米饭是无法用外卖料理包来代替

六、阿明煲仔饭用的什么牌子料理包？

阿明煲仔饭使用的是知名的料理包品牌“老干妈”。这个品牌以其独特的辣椒酱而闻名，其料理包中包含了丰富的调味料和香料，能够为煲仔饭带来浓郁的口味和香气。老干妈的料理包经过精心调配，能够让煲仔饭的味道更加地美味和地道。阿明选择老干妈作为他煲仔饭的调料，是因为他相信这个品牌的质量和口碑，而且老干妈的辣椒酱也能为煲仔饭增添一份特别的辣味。

七、煲仔饭里面的荤菜是料理包还是自己烧的？

部分都是料理包了，也有自己烧的，料理包和自己烧的外形是看不怎么出来的，口感也相近。

八、吉野家是料理包吗？

不是料理包。因为吉野家是一家连锁餐厅，提供现场烹制的日式牛肉饭、牛肉葱爆饭等菜品，不是像料理包一样需要自己动手加工烹饪的食品。吉野家是一家日本著名的连锁餐厅，创立于1899年，以提供美味的日式牛肉饭而闻名。其特有的牛肉调料和特殊的烹饪方式，使得吉野家的牛肉饭受到了许多食客的热爱，成为了日本食品业的代表性品牌之一。在全球多个国家都有吉野家的分店，深受消费者喜爱。

九、拌饭是料理包吗？

不是，拌饭是将各种菜和饭搅拌到一起。不是料理包

十、永和大王是料理包吗？

不是料理包。

永和大王不断致力于中华美食的开发，大磨王现磨豆浆、非矾油条、大王卤肉饭、酥嫩鸡腿排卤肉饭和御品番茄牛肉面等产品。多年来，永和大王坚守对食品安全的零容忍，从产品的源头开发到餐厅操作，都进行系统化管理，坚持每一个产品的黄金标准，加强餐厅的服务训练，不断优化系统和操作流程，实现产品品质一致性。