煲仔饭有哪些品种？ 煲仔饭有哪些种类？

一、煲仔饭有哪些品种？

煲仔饭有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系。

通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

二、煲仔饭有哪些种类？

1、马蹄肉饼煲饭、免治牛肉煲饭、豉汁排骨煲饭、梅子排骨煲饭、香菇滑鸡煲饭、洋葱对鸡丁煲饭。

2、咸鱼肉饼煲饭、腊肠鸡煲饭、咖喱椰汁煲饭、冬菜猪肝煲饭、香菇腊肉煲饭、港式腊味煲饭。

3、虾米萝卜干煲饭、咸鱼田鸡煲饭、香港烧腊大观园、瑶柱排骨煲饭、墨鱼干蚝豉煲饭、金银蒜鲜虾煲饭。

4、酱凤爪煲饭、腊味幅鸭煲饭、田鸡花胶煲饭、双腿煲饭、麒麟鱼片煲饭、土虱煲饭、养生鳝鱼煲饭、鱼片煲饭。

5、榨菜肉丝煲饭、瓜仔肉煲饭、蚝油牛肉煲饭、椒麻鸡丁煲饭、鸡茸香菜煲饭、沙茶牛肉煲饭、银鱼煲饭。

6、咸菜蚵仔煲饭、素什锦芋煲饭、蕃薯香芋煲饭、上海菜煲饭、窝蛋牛肉饼煲饭、咸鱼鸡粒煲饭。

三、腊味煲仔饭的做法有哪些？

油菜(小)100克、 鸡蛋1个

辅料：清水135克、猪油(炼)15克 、植物油15克 、生抽10克 、蚝油15克

步骤1

砂锅洗净，内壁均匀刷上一层植物油，将东北大米放入，加入清水浸泡约半个小时至米粒发白，能用手碾碎为宜（如果是香米，浸泡时间要长些，约1个小时）

步骤2

锅中水烧开，滴入几滴植物油，将小油菜洗净放入焯二十秒捞出备用。

步骤3

砂锅中加入半匙（约5g）植物油稍搅拌，再移至火上（用两个锅架叠加起来使用，让砂锅底离火远些），开大火烧开后将腊肠洗净放入，盖上锅盖。

步骤4

调至小火焖煮10分钟左右，微微有些焦香味时，打开锅盖，此时水分已经烧干。

步骤5

拿出腊肠，同时将淋汁搅拌好，均匀淋洒在米饭上，同时将腊肠切片放入，同时将小油菜摆入，中间打入鸡蛋，顺锅壁边缘淋入融化的猪油。

步骤6

盖盖继续小火烧至锅内有哔啵的响声（说明底部已经出嘎儿），然后将砂锅斜过来继续用小火烧，出现同样的声音后稍微转动角度，直到整个砂锅转动一圈，侧壁都烧至一遍后停火（总共约5分钟左右），继续盖盖焖10分钟左右即可。

四、猪肉煲仔饭的做法有哪些？

用料

主料

大米适量

猪肉馅适量

鸡蛋1个

辅料

土豆

适量

西兰花

适量

豌豆（煮）

适量

玉米

适量

胡萝卜

适量

调料

色拉油

适量

食盐

适量

鸡精

少许

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

白糖

少许

小葱

适量

猪肉窝蛋煲仔饭的做法

1.准备：小葱切细丁，葱白和葱绿分开；胡萝卜用模具取形，切花片

2.大米淘洗干净，加入1.5倍的清水，大火烧开，慢火蒸熟（如果时间充裕，大米可以提前浸泡，这样煮起来省事）

3.自中间往两边抠出一个小洞

4.猪肉馅买回来，剁碎，加入姜末、胡椒粉、盐、白糖、生抽、绍酒，鸡精，搅拌均匀

5.加入小葱少许（小葱葱白和葱叶分开切，留出最后装饰用的，其余全部放入）

6.土豆切丝，用清水洗去淀粉

7.将如豆丝少许剁几刀，剁碎

8.将土豆丝加入刚刚搅拌均匀的肉馅中

9.平底锅烧热，放油，将肉馅在手中团成圆形

10.放入平底锅中，两面煎至金黄

11.将豌豆、玉米粒和胡萝卜花片煸炒片刻

12.西兰花焯水，水中放少许盐和油

13.将煎好的肉饼放入米饭中间

14.小火，在上面打一个鸡蛋，盖盖子，焖至表面凝固即可

15.在上面放上西兰花、胡萝卜花片、青豆和玉米粒点缀，吃的时候，淋上生抽搅拌即可

五、铁甲小宝下海的有哪些？

《铁甲小宝》没有人下海。

《铁甲小宝》，日本特摄电视剧，属于“金属英雄”系列的第16作，风格轻松幽默。由二见一树、木村雅、小出由华等人主演。

《铁甲小宝》中的主角——B系列机器人“卡布达”和他的伙伴，每天都为了寻找“和平星”而努力，因为只要集齐13块“和平星”便可实现全人类的梦想与愿望，但几个未完成睡眠学习的机器人，蟑螂恶霸、鲨鱼辣椒、蜘蛛侦探，蝎子莱莱等，常常从中破坏。正义的卡布达及伙伴，经过一番斗智斗勇，合力对抗；通过努力经与和平星守护人化敌为友，互相支持，拯救了全人类！

六、铁甲小宝里有哪些角色？

《铁甲小宝》共有人类和机器人两种角色。

一，人类:

高圆寺让（小让） ，9岁 ，剧中的男一号，是“卡布达”的好朋友。

吉祥寺藏之助（小藏） ，11岁 ，剧中的男二号，是“金龟次郎”的好朋友。

三鹰小百合 ，9岁 ，剧中的女一号，是“田德莉娜”的好朋友。

高圆寺正寅 ，36岁 ，小让的父亲，上班族，喜欢喝酒。

高圆寺圆 ，35岁，小让的母亲，正寅的妻子。

大久保丽香（大小姐） ，13岁 ，三鹰小百合的死对头，身后总跟着一个没用的软弱管家。

大久保丽奈 ，大久保丽香的大姐。

大久保丽子 ，大久保丽香的二姐。

中野美树 ，21岁 ，巡警，警用机器人AP717的操纵者。

小金井太郎，45岁 ,文物收藏爱好者，经常从电视上见到的角色。

高圆寺寅彦 ，57岁 ，小让的爷爷。

二，机器人:

卡布达 、金龟次郎、飞翔机器人、蝎子莱莱 、蜘蛛侦探、丸子龙、呱呱蛙、

蟑螂恶霸、鲨鱼辣椒、田德莉娜 、车轮滚滚、蜻蜓队长、警用机器人AP717

七、银小宝的小说有哪些？

天价小娇妻：总裁的33日索情，追妻三十六计：总裁的33日索情，豪门36夜：黑帝的替身新宠

我只知道这三本，她的豪门文还是不错的，话说我最喜欢的还是17k的总裁文，非常精彩，最近正在追《如骄似妻》和《盛嫁》，可以去看看哈！网站可以下载txt手机追读的~~

八、宋小宝的电影有哪些？

一、《发财日记》

这是一部喜剧，讲述的是两兄弟（宋小宝和沙溢饰）去深圳想要闯荡出一番事业，却摇身变成新手囧爸的故事。全片讲述的是一群打工人在深圳的生活，喜剧的外壳下有着悲剧的内核，看着这群人倒霉又搞笑的生活，你笑的同时，又深刻的感受到了生活里的苦与无奈。

二、《囧妈》

影片讲述的是一对心有隔阂的母子，因为意外不得不一起共同克服困难，最终两人得到和解的故事。这部电影节奏比较快，里面的情节铺垫的非常多，看得出徐峥想要将很多东西都放到影片里讲出来。

三、《你是我的春天》

这是一部抗疫题材的电影，由周冬雨、宋小宝、赵今麦等人主演，讲述了疫情期间几段感人肺腑的故事，非常正能量。宋小宝在里面饰演刘二红，是一个讨薪工人，原本自己做的一切都是为了拿到工资，但最终因为内心的善良和担当，他决定暂时放下自己的事，将抵扣工资的口罩无偿拿了出来。

九、宋小宝经典小品有哪些？

宋小宝是中国著名的相声演员和小品演员，他的小品作品非常经典。以下是一些宋小宝的经典小品：

1.《卖拐》

2.《卖炭翁》

3.《相亲》

4.《夜行游侠》

5.《甄嬛后传》

十、最常见的煲仔饭有哪些菜类？

3种口味，这个最好还是咨询客服，地方不一样，馅料跟口味也不一样，因地制宜比较好，毕竟南北口味想差比较大，供参考