昆明的特色小吃是什么？

过桥米线，汽锅鸡，烧饵块，在昆明也可以吃到建水烧鸡脚，石屏豆腐，蒙自年糕，大理乳扇，玉溪的一些糕点，还有一些食用菌如鸡枞、牛肝菌、干巴菌、见手青等等，雨季菌类特别多，还有官渡粑粑，米浆粑粑，在昆明也可以吃到各个地州的风味小吃，如版纳、德宏的傣味，迪庆的酥油茶等等，太多了，想不起来了，嘿嘿~

昆明有哪些特色小吃?

1、宜良烧鸭，分仔鸭和肥鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。



2、三七汽锅鸡，其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。



3、过桥米线，由三部分组成一碗鸡汤、切成片的食品和米线就组成了一碗正宗的过桥米线。



4、凉拌米线，由甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁，辣椒油等，和当天生产的米线拌在一起，新鲜又美味。



5、破酥包子，由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。




昆明，享“春城”之美誉，云南省会，中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，国家级历史文化名城，我国重要的旅游、商贸城市，西部地区重要的中心城市之一。 
昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，有着许多让人喜欢的风味小吃。