宣威火腿那么出名，宣威人怎么看？

我外地的不是宣威人，但去过宣威，多年以前还没到宣威就已经知道她的大名！其实宣威没有火腿的话也就没那么出名的，刚去宣威时有幸到一个地道宣威朋友家里做客，吃了一次正宗的宣威火腿，太好吃了，瘦的偏咸，建议六分瘦肉和四分肥肉一起吃，而且还要切大片厚点！一口吃下去感觉那个爽（个人口味）！香而不腻！多年以来一直回味这个味道。

分享佳肴，传承美味！关于吃的本人有幸研究过十几年，各种中餐、火锅、小吃欢迎亲们关注一起研讨！

大理的民间美食有哪些？

九曲十八弯，只为吃一口酸辣鱼在大理，很多小店是隐匿在深巷里的。如果不够细心，你就会错过他；如果不够耐心，你就不会遇到他第一次遇见他是朋友引荐的，左右乱柺的路我走过就忘了；第二次靠着自己的三寸不烂之舌，拜访了无数小贩，终于寻觅到他石井私房菜，更像是到白族家里做客。自家院落，几张木桌，九月的桂花树格外惹人爱，忙碌的小伙，耐心的客人，等待五朵金花，干煸茶树菇，黄焖鸡，豆腐炒豆苗这样的美味，就像等待情人来约会一样

时间： 餐厅有限定的营业时间：11:30-14:00和17：00-21：:00是营业时间，早去没有开门，晚去没有位置的

价格： 人均消费45元

交通： 这里位于玉洱路东段33号，处于人民路下段，自驾的话可以将车停在玉洱门，走路15分钟左右，不知道的话可以问问当地小贩，反正不好找；住在古城里步行到玉洱路就可以了；如果坐公交到大理古城，在8路公交车招呼站下车，进入小胡同（或者普贤寺对面），往洱海方向走约为20m，有个胡同，胡同深处就是。 强烈建议多问问当地人，网上的推荐对于像我这样没有方向感的人超级晕头

深夜食堂，用一份卤肉饭犒劳你的胃大横桌，藏青色的帘布，一间日式小餐厅，夜晚10点到次日凌晨4点，老板听着音乐，为深夜觅食的人提供着一份食物的温暖。LING说，和开一个其他店一样，深夜食堂是不是挣钱，没有绝对的答案。只是想在夜里，为奔波的人们提供一份热腾腾的夜宵。如果你愿意，还可以和老板说说你的一天，聊聊今天夜晚食堂的情况，这里不仅有菜品可选，更重要的还有一份免单的人情味儿。

地点： 大理古城人民路中段（胡同咖啡馆左侧门，大理四中对面）

时间： 22:00-次日4:00

价格： 人均消费是25元

最佳季节： 一年四季的深夜

交通： 餐馆位于大理古城人民路中段，白天出行时候注意胡同咖啡的位置，晚上过来觅食，如若住在古城，徒步就好了，徒步时间依照距离而定；住古城附近，得先通过公交、汽车到达古城再徒步到人民路

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