农家院主食菜谱？

一、农家院主食菜谱？

野菜玉米面团子，贴饽饽熬水库鱼，散养鸡旦烙大饼，花卷，等等

二、求饭店 酒店 农家院 200-500元团餐菜谱

凉菜: 凉拌萝卜苗 三色针菇

农家大拌菜 老醋蛰头

丁香鱼 五香肉卷

热菜: 干 烧 黄 花 鱼

白 灼 虾

鲫 鱼 氽 羊 肉 丸

铁 板 鲜 尤 仔

虾 酱 蝴 蝶 馍

老玉米柴鸡炖蘑菇

黑椒牛柳扒芦笋

鸡 茸 菜 心

汤: 西红柿牛尾汤

主食: 三鲜炒饼 糯米糍

红豆饭 糖三角

500元/桌

凉菜: 卤水豆干 农家拌木耳

小黄瓜沾酱 炝拌罗汉笋

盐水鸡心 五香熏鱼

热菜: 酸 汤 鲈 鱼 饺

山 峡 石 烹 腰 花

手 抓 羊 排

山 药 爆 牛 柳

樟 茶 鸭

乡 村 小 丸 子

虎皮鹑蛋红烧肉

上 汤 奶 白 菜

汤: 珍珠翡翠南瓜羹

主食: 什锦炒饭 茄 子 饼

蒸 红 薯 佛 手

最近去了吉华那边滑雪、感觉超赞、 那有一家天缘农家院特别棒、 服务好、饭菜香、环境棒、老板老板娘也贴别热情、 去她们家吃饭还可以享受滑雪打折 我这有他们饭店的网址 你们可以自己去了解、好东西和大家分享

三、农家乐 该拿什么吸引远道而来的客人

1. 吃个农家乐拿手菜 特色：餐饮

泉水鸡、花椒鸡、辣子鸡、黄辣丁……你可别觉得这是一份普通的菜谱，这一份特色菜可以支撑起一家农家乐甚至一块地方产业。

成功案例：重庆的李人和上个世纪90年代发明了“泉水鸡”，以甘洌、清纯的南山泉水，烹饪乡间土生土长的嫩鸡仔，便产生了妙不可言的美味。他创办的“木楼农家乐”，以泉水鸡为招牌菜，令大流量的食客移师南山，乃至于形成了“泉水鸡一条街”。1999年，当地政府举办“南岸泉水鸡文化节”一鸣惊人，从此一发不可收拾。“泉水鸡”成为当地一大支柱产业，年收入几千万元，仅年上缴税金就达200多万元。“泉水鸡”的招牌形成一条产业链，带动了养殖业、种植业、旅游业、商贸业、房地产开发业的发展。

李人和的创业经验：以餐饮吸引消费者，核心在于有掌勺大厨，这是农家乐的灵魂人物。建议创业者要有一定的餐饮技术，或者懂这门行业。

2. 看片独有好风景 特色：风景

桃花节、梨花节、枇杷节、油菜花节、樱桃节……表面看这些节日是给广大游客的看风景的日子，实际上这里收益最大的就是农家乐的经营者们。

成功案例：四川省龙泉驿的“桃花节”蜚声全国，黄文英当初响应政府号召，将自家的院坝收拾了一番，再买了些桌椅板凳，就办起了农家乐。第一年，黄文英的农家乐只在桃花节举办的7天营业，赚了5000元。尝到甜头后，她将农家院子装修了一番，一年四季“专业”经营农家乐。如今，靠着这片桃花，黄文英的农家乐已经评上了星级农家乐。桃花节时，她一天就能赚几千元。

黄文英的创业经验：好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一户之间，所以这类观光风景区的农家乐，都是以片群式的方式生存，其中绝大多数都是要靠政府打造风景区，所以经营者与政府的良性互动非常重要。

3. 体验特色山野趣 特色：让城市人融入农家生活

有的朋友说，我所在的地方既没有山水，我还不懂厨艺，也请不到大厨，怎么办?好办!农家乐，农家乐，最要突出的不还是“农”和“乐”吗?所以最基本的“乐”字我们应该做到吧，所以我们就要在“玩”上想办法。

成功案例：浙江嘉兴的谢光华冒出了一个创业想法――把虚拟的“开心农场”搬到现实中来。今年3月，在位于沪杭高速公路中间段的王店镇聚宝湾35亩农耕地上，谢光华和家人、朋友一起平土地、挖鱼塘、养鸡鸭、盖平房，现实版“开心农场”悄然落成。这个连接虚拟与现实的农场引来了一批“农场粉丝”的关注，纷纷加入“白领农夫”的行列。2万平方米的农场被划分成若干个“格子铺”，大小为30平方米到60平方米不等，小的租给家庭种植，大的租给企业。 周末，“白领农夫”们携亲带友驱车来到这片现实中的“开心农场”，在“自家地里”选种、播种、施肥、采摘。平时的上班时间，谢光华的父亲和姐夫则代管菜地，保证蔬菜的正常生长。

谢光华的创业经验：要给农家乐找一个特色，最重要的在于创意，要善于捕捉商机。谢光华的创业念头，就是看见白领们沉溺于网络游戏“开心农场”而萌发的。

当然，要想真正打造一个特色农家乐，光靠这三点是远远不够的，还要注意的东西比如：农家乐的装修设计、如何设计农家乐的利润增长点、农家乐如何进行宣传等等都是需要我们必须去考虑的。

这是我们网上的知识分享，希望能够帮到你

本地风味菜，土特产，招牌菜。

四、乐亭5号农家院的饭菜怎么样

乐亭五号农家院的饭菜十分的可口，因为他们家的饭菜一直是特别好吃的，所以说有很多人取车去他们这个农家院去吃饭，因为他们这里的人流量一直爆满，所以说乐亭五号的农家院饭菜是不用说的

乐亭5号农家院的饭菜怎么样？乐享5号农家菜的饭菜源自自然，菜的种类比较多，价钱适中。