香哈菜谱好用吗？有没有那个好用点的菜谱软件？

香哈菜谱好用吗？有没有那个好用点的菜谱软件？

并不好用，ui界面很丑，老气。

里面的内容也很土感觉，感觉除了家常菜就是家常菜，油腻腻的感觉！如果是母亲那代人使用，可能觉得很接地气。

还有很多的帖子啊，什么的，有权威认证吗？辟谣过了没？都没办法信任。

所以果断卸载了！

目前在用的是味他菜谱，很好用，各种菜式、菜系都有，小清新，并且图文并茂，很适合像我这种新手。

祝愿我们都能成为中国好厨师！

那个菜谱好

花肉 400g;生抽 100ml;黄酒 500ml;香葱 200g;冰糖 2汤匙(30g);姜 1片

做法：1、五花肉洗净，擦干水分，将四边切整齐，再切成3cm宽、5cm长，大小一致的长方块。

2、 香葱洗净，切去根部，整把放入砂锅底部盘好。

3、 五花肉皮面向下，整齐地码放在香葱上，随后放入黄酒、生抽、姜片和冰糖。

4、 盖上盖子，用大火烧沸后转小火(以自家灶具的最小火力为准，越小越好)慢慢烧煮90分钟。

5、接着将五花肉翻面，使五花肉皮面向上，再继续用小火烧煮60分钟。

6、最后将东坡肉取出，整齐地码入盘中，将香葱和姜片挑出，把剩余的少许汤汁淋在东坡肉上即可。

小贴士：

砂锅的保温性能非常好，可以使各种调味料慢慢的沁入肉中，最大限度地保留住了肉香。 烹调过程中，因所使用的火力较小，非常容易被风吹灭，所以要经常留意查看，避免发生危险。 如果家中灶具的最小火力较旺，可适当加大黄酒的用量，但一定不要加水，以保证成菜的肉香醇厚。

鸡肉炖栗子

做法：

材料：清远鸡1只（1100克）、毛栗500克、红椒2个

调料：葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙

做法：

1、清远鸡切块洗净，葱姜备好。

2、毛栗、红椒备好。

3、毛栗去外壳，然后放入温水中去内衣。

4、红椒切块、姜切片、葱切花备好。

5、热锅下油香姜葱头。

6、然后倒入鸡块爆炒。

7、淋入广东米酒和生抽，放入冰糖。

8、翻炒至鸡块微黄，水分渐干溢出香味。

9、加入没过鸡块的水，倒入红烧汁。

10、放入毛栗，撒入盐，烧开后转小火，盖上盖子焖煮（中途翻拌二至三次）。

11、水份差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会。

12、焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时，撒入葱花即可。