教做饭的网站有哪些值得推荐
一、教做饭的网站有哪些值得推荐
现在随着互联网的发展,网站上的菜谱网站良莠不齐,那么如果想要做出美味的佳肴饭菜的话可以使用哪种app呢?以下是我为你整理的教做饭的网站,希望能帮到你。
教做饭的网站 1、好豆网
大多数美食菜谱都是个人分享的,选材、操作比较简单,适合普通人上手操作。除了线上的用户非常多,而且热情之外。还有一些线下的交流活动,可以认识很多志同道合的朋友。遇见美食,预见朋友是非常开心的事儿!
2、美食杰 - 美食
也是比较适合普通人学做菜来按部就班的学习。
3、贝太厨房
个人觉得还是比较高大上的菜谱网站,而且有一些线下的课程,就是有点儿小贵,目前还没去参加过。
做菜软件推荐 1、豆果美食
目前国内用户最多的菜谱APP,网站微博单一平台关注量远超其他同类APP网站,下载数量千万次以上。它是一款用户免费移动端美食、生活资讯应用软件,将美食菜谱、社交互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体,囊括菜谱数量多达10万余种。
2、美食杰
根据时间段推荐菜谱,每篇菜谱都有详细介绍具体的做法。破除用户“只能看不能摸”的窘局,自由发表言论。
3、美食天下
领先的流畅用户体验,除网络搜索外,多种分类查看方式和美食天下互通的会员系统,移动端、PC端自动同步,随时评论分享,海量的教科书式菜谱,超过十万篇具有详细步骤图解的超实用菜谱。
4、下厨房
旨在教大家如何做菜,相似比较,如何做的更好吃。主张传播一种“下厨房,是一种生活方式”的思想,倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供有版权的实用菜谱做法和饮食知识,方便记录和分享的平台。
5、好豆菜谱
为用户提供直接搜索和随机搜索两种搜索方式,用户可以直接输入菜品名字、食材、功效等进行定位搜索,也可以像“淘宝”一样根据自己喜好,条件合成,在品种、食材以及口味中选择。
做饭的注意事项 10、铝铁炊具不宜混合
铝制品比铁制品软,如炒菜的锅是铁的,铲子是铝的,较软的铝铲就会很快被磨损而进入炒菜中,人食下过多的铝对身体是很不利的。
9、吃茄子不宜去掉皮
维生素P是对人体很有用的一种维生素,在我国所有蔬菜中,茄子中所含有的维生素P最高。而茄子中维生素P最集中的地方是在其紫色表皮与肉质连结处,因此,食用茄子应连皮吃,而不宜去皮。
8、冻肉不宜在高温下解冻
将冻肉放在火炉旁、沸水中解冻,由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出,就不能恢复其原来的质量,遇高温,冻猪肉的表面还会结成硬膜,影响了肉内部温度的扩散,给细菌造成了繁殖的机会,肉也容易变坏。冻肉最好在常温下自然解冻。
7、反复炸过的油不宜食用
反复炸过的油其热能的利用率,只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不饱和脂肪经过加热,还会产生各种有害的聚合物,此物质可使人体生长停滞,肝脏肿大。另外,此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。
6、酸碱食物不宜放味精
酸性食物放味精同时高温加热,味精会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠,虽然无毒,却没有一点鲜味了。在碱性食物中,当溶液处于碱性条件下,味精会转变成谷氨酸二钠,是无鲜味的。
5、炒鸡蛋不宜放味精
鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此,炒鸡蛋时没有必要再放味精,味精会破坏鸡蛋的天然鲜味,当然更是一种浪费。
4、未煮透的黄豆不宜吃
黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆,对黄豆蛋白质难以消化和吸收,甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆,则不会出问题。
3、肉、骨烧煮忌加冷水
肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪,烧煮中突然加冷水,汤汁温度聚然下降,蛋白质与脂肪即会迅速凝固,肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。
2、油锅不宜烧得过旺
经常食用烧得过旺的油炸菜,容易产生低酸胃或胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。
1、烧肉不宜过早放盐
二、哪个网站上可以找到美食菜谱?
下厨房、好豆网、豆果网、美食天下、美食杰、美味工厂、心食谱、吃货团、好吃网、中华美食网、等等很多很多啊
贝太厨房里面的菜谱就很不错
好吃网,中华美食网
下厨房、好豆网、豆果网、美食天下、美食杰、美味工厂、心食谱、吃货团这些大的网站都可以找到美食菜谱。我自己经常上这些网站找菜谱。
三、谁知道好一点食谱网站的地址?
超好的西餐食谱网站
餐饮论坛
滨海美食网
厨师网站
西餐菜谱
中菜网
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饮食品网
别人介绍了这个网站给我,不错,食谱分类也很全,也有我要的大众食谱,还有美容食谱,美食面膜等等
这个网站里有好多菜谱!
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