兰州悦宾楼的招牌菜有哪些?
兰州悦宾楼的招牌菜有哪些?
经过110年的艰苦创业,悦宾楼现有五层大楼。企业想方设法筹集资金,改造了门面和营业大厅。现在的悦宾楼雕梁画栋、纱灯彩屏、舒适典雅。经营面积3000平方米,有餐厅3个,对外销售部1个,大小包厢30余间,可供600多宾客同时就餐。以主营正宗京菜、北京烤鸭、京葱烧海参、油焖大虾、芫爆鱿鱼卷、九转大肠、糟溜鱼片、精细面点及兰州特色菜而著称。经营的菜肴品种多达400余种,常年供应的250种,有看家菜25个。
位于南关十字以北酒泉路上的知名酒店悦宾楼,特色菜品有兰州夹沙、丸子、酥肉、糖醋里脊等油炸制品;有各种扣肉、悦宾扣肘子、八宝饭等蒸制精品;有水发海参、水发鱿鱼、水发冬笋等传统水发;以及糖醋小排、叉烧、酱肘花、酱牛肉、各种面点和风味独特的北京烤鸭等近百个品种。
酒店员工餐 安排那些菜啊
本人做厨房的,酒店员工餐不应该配菜安排或者厨师长
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