我想找一点便宜又好吃又好做的汤请大家帮忙找下菜谱过来沙。
一、我想找一点便宜又好吃又好做的汤请大家帮忙找下菜谱过来沙。
鸭骨汤:在买烤鸭时剔下来的鸭骨方锅里,添水适量,加一点料酒,开锅后加上葱和香菜沫即可!我家经常做!很好喝!
二、··菜谱(凉菜,热菜,主食,饭料。还要价格记住不要怎样煮
冷菜
海蛰皮 10元
酱鸭 10元
腰果 8元
虾干 15元
樱桃 35元
花蛤 50元
河蟹 40元
牛肉干 30元
热菜
甲鱼 50元
排骨汤 20元
大龙虾 150元
鸽子 50
猪皮木耳汤 10
虾仁玉米绿豆 15
油爆鳝丝 15
大黄鱼 40
主食
炒面 15元
甜食
水果拼盘 10
三、谁有食谱发下?
【醋溜白菜】 原料: 白菜梆500克 大葱1节 干红辣椒8颗 醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙 盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙 做法: 1)白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 2)大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。 3)锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐,翻炒3分钟,待白菜出汤后,淋入水淀粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可 【家常木须肉】 原料:干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个 调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)淀粉1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml) 做法: 1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。 2)将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。 3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。 4)锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟。 5)将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可
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