香港小吃有哪些名小吃(香港小吃有哪些名小吃品牌)
一、香港名小吃?
鸡蛋仔:这类小吃的原料有鸡蛋,面粉、发粉、吉士粉、生粉,白砂糖,奶粉,牛奶。这道小吃的特点是香气浓郁,口感超好,色泽诱人。有多种口味:原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等。
二、杭州小吃有哪些名小吃?
有以下:
1、酥油饼
酥油饼为杭州著名风味特产,用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。其饼色金黄,松脆可口,颇具风味。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。
3、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
4、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤没有怪味。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好。
另外,杭州还有幸福双、定胜糕、猫耳朵、混沌小笼、油冬儿、葱包桧儿等,深受人们欢迎的特色小吃。
三、洛阳有哪些名小吃?
洛阳不翻汤、浆面条、尚记牛肉汤 、张家馄饨、阎家羊肉汤、胡辣汤、新安烫面饺。
(1)洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。
(2)浆面条也叫酸面条,河南洛阳的传统名吃。
(3)尚记牛肉汤,属洛阳小吃,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。
(4)张家馄饨,又称马蹄街馄饨,河南省地方传统名吃,属于豫菜系。创始人为张须,至今已有150年的历史。
(5)阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有150年的历史。
(6)胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。
(7)新安烫面饺是河南地区特色传统小吃之一。
四、南充名小吃有哪些?
挺多的,据我了解特色的小吃有:川北凉粉、麻辣烫、张飞牛肉、保宁醋、顺庆米粉、方锅盔、老麻抄手、串串香、火锅…你如果想作为伴手礼,可以去查查看当地比较有名的老店!
五、安徽有哪些名小吃?
安徽特色小吃品种繁多,历史悠久,独具地方特色,安徽十大名小吃及排行榜,包含三河米饺、徽州毛豆腐、黄山烧饼、宿州SA汤、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、合肥鸭油烧饼、寿县大救驾、芜湖虾籽等。
六、武汉名小吃有哪些?
武汉最有名的小吃要数武汉热干面啦,其次还有精武鸭脖、老通城豆皮、周黑鸭、四季美汤包、顶顶糕、八卦汤、赤壁东坡饼、千张扣肉等等
七、贵阳有哪些名小吃?
01.花溪牛肉粉
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源于贵阳的花溪地区,是当地的一道名吃,这里做出来的牛肉粉与众不同,里边加入了各种名贵的中草药,喝着汤鲜味美,肉香。你能吃到不同口味的,有原味的,红烧的,泡椒的。
02.贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡是一道极具有地方特色的菜肴,在贵阳人心中占有特殊地位,也是贵阳人躲不开的年味记忆,把糍粑辣椒和鸡块放在锅中一阵翻炒,鸡肉的汁水和辣椒的辣味完美融合,辣中有香,肉嫩离骨,辣香爽口。
03.贵阳酸汤鱼
贵阳酸汤鱼
贵阳酸汤鱼属于贵阳十大名菜之一,它主要是以鲜鱼为主要原料,搭配上特有的酸汤小火煨制而成,做好的鱼鲜肉嫩,色泽亮丽,吃着酸辣爽口,汤清味美。
04.青岩状元蹄
青岩状元蹄
青岩卤猪脚人称“青岩状元蹄”,这里的猪脚个头较大,颜色主要呈现红褐色,外皮看着红润,吃着味道是咸鲜的,皮糯肉香。尤其是卤猪脚特有的滋味和酸辣的蘸汁混在一起,真的是舌尖的享受。
05.丝娃娃
丝娃娃
丝娃娃是贵阳的一道传统小吃,你也可以把它叫做素春卷,它主要是用大米面粉烙成薄饼,卷上萝卜丝、海带丝、糊辣椒、折耳根等食材,吃的时候蘸着酸辣的蘸水,酸爽开胃,素菜脆嫩。
06.糟辣脆皮鱼
糟辣脆皮鱼
糟辣脆皮鱼是贵阳的一道传统名菜,也是待客必备菜肴,吃着外皮脆脆的,色泽诱人,肉质细嫩,还略带点酸、甜、咸、微辣的口感,鲜香可口。
07.豆腐圆子
豆腐圆子
豆腐圆子属于贵阳的一道传统美食,它主要是用豆腐搭配上鱼肉、虾米、五花肉、糯米等食材软炸而成,做好的豆腐圆子外棕内白,吃着外焦里嫩,滑爽鲜香,开胃爽口。
08.恋爱豆腐果
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果属于贵阳的一道特色小吃,走在贵阳的大街小巷都能吃到它,属于一道比较浪漫的小吃,因为热恋中的年轻男女经常去吃而得名。
它主要是用酸汤豆腐、折耳根等食材制作的,在烤的两面发黄的豆腐中拌入调制好的佐料,吃到嘴中口感咸辣爽滑,满口喷香,外脆里嫩。
09.豆米火锅
豆米火锅
豆米火锅属于贵阳的一道特色火锅,豆米煮破之后成功的释放了它的香味,使得汤汁变得更为浓稠。尤其是用汤汁浇在米饭上,米香浸润着豆香,豆香中还带着油香,简直是下饭神器。
八、河南名小吃有哪些?
河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,是“中国十大面条”之一,也是河南三大小吃之一。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、
九、徐州有哪些名小吃?
徐州有小吃出名的有八股油条、小孩酥、徐州桂花酥糖、徐州烙馍、八义集臭豆腐等。
1、八股油条
八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。
2、小孩酥
楚汉时期,虞姬爱吃甜食,霸王项羽为博得红颜一笑,四处寻找,一日偶遇金氏老汉,老汉奉送一物,此物入口即酥,甜而不腻,虞姬吃后开怀大笑,赞不绝口,后来此物1为“贡糖”,也就是今天的“小孩酥”。
3、徐州桂花酥糖
桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等精制而成,可以直接食用,沸水冲饮,味道更佳,因其香气馥郁,营养滋润,是中老年人十分喜爱的甜食。
4、徐州烙馍
烙馍用未发酵的面烙成,厚约0.1厘米,直径约30厘米,吃到口里,柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,以有健齿作用。烙馍是徐州民间特有的面点,历史悠久。徐州一直流传着一首民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”
5、八义集臭豆腐
八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽奇臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸”。
提起八义集街头两样具有传奇色彩的特色小吃,即便是在方圆数百里之外,也足以令人交口称赞、垂涎欲滴——所谓八义集臭豆腐“臭名远扬”,八义集羊肉汤“千里飘香”。这一香一臭两样美食,已在古镇街头悄然传承了数百年,声名远播之处有口皆碑。很多外乡人慕名而来,大朵快颐,甚至流连忘返。
十、乐山有哪些名小吃?
王浩儿纪六孃甜皮鸭,叶婆婆钵钵鸡,犍为薄饼和豆腐干,海汇源烧卖,冯三孃翘脚牛肉,串妹花式冰粉。新花样小吃工作室。嘉州甜水面。
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